Организация и технология обслуживания номерного фонда
24 Марта 2014 в 11:21, контрольная работа
Постепенно и неприметно, вначале за океаном, а потом и в европейских государствах, баня, принцип "полного омовения" и проточная вода (в виде душа) – были признаны атрибутами "нормального" цивилизованного образа жизни. Сауна и турецкая баня одинаково хорошо прижились по обе стороны Атлантики, Балтийского и Черного моря. Как будто бы, такое положение существовало изначально.
Организация и технология обслуживания питанием в гостинице
26 Сентября 2014 в 15:47, курсовая работа
Сектор питания и напитков гостиничного комплекса за последнее время получил мощное развитие, так как услугами предприятий питания пользуются не только туристы, но и широкий круг других потребителей. Основной деятельностью предприятия питания является приготовление и реализация пищи. Для создания комфортной обстановки и развлечения посетителей приглашаются артисты и музыканты. Процесс потребления пищи сочетается с процессом общения людей, воспитательным и познавательным процессом, с досугом. Обеспечением гостей услугами питания при гостиницах заняты подразделения общественного питания, включающие в себя: рестораны, кафе, бары, буфеты, подразделения по обслуживанию банкетов и конференций.
Организация и технология продажи товаров с индивидуальным обслуживанием
07 Марта 2014 в 09:10, курсовая работа
Целью курсовой работы является исследование возможности улучшения управления индивидуальным обслуживанием на конкретном предприятии.
Для достижения этой цели намечены задачи:
- раскрыть сущность и роль индивидуального обслуживания покупателей;
- определить основные элементы, определяющие уровень торгового обслуживания покупателей и объяснить принципы действия и значимость каждого элемента в системе элементов торгового обслуживания на предприятии;
- дать характеристику предприятию ООО «Салям» и охарактеризовать его трудовые ресурсы;
- исследовать особенности управления торговым обслуживанием покупателей в магазине «Салям»;
Определение технологии и организации обслуживания пассажиров в аэровокзале
15 Октября 2015 в 05:02, курсовая работа
В настоящее время Россия активно переходит к рыночным отношениям во всех отраслях экономики, в том числе и на воздушном транспорте. Как известно, важнейшей особенностью рынка является его конкурентный характер. Именно в условиях ужесточения конкурентной борьбы за привлечение потенциальных пассажиров и клиентуры так остро встала проблема повышения эффективности и качества наземного обслуживания пассажиров в аэровокзалах аэропортов. В данный момент авиакомпании и аэропорты стали уделять всё большее внимание совершенствованию производственного и сервисного обслуживания воздушных перевозок.
Современные технологии организации банкета с частичным обслуживанием на 50 персон
23 Июня 2014 в 06:28, курсовая работа
Цель настоящей работы: выявить современные технологии организации банкета с частичным обслуживанием на 50 персон.
Задачи:
Определить теоретические положения технологий обслуживания банкетов в ресторане
Разработать банкет с частичным обслуживанием на 50 персон с применением новых технологий
Дать экономическое обоснование целесообразности банкета.
Использование информационных технологий в организации обслуживания гостя в гостинице
21 Мая 2014 в 23:37, курсовая работа
В настоящее время одной из важнейших и жизненно важных для руководителей любого уровня проблем является использование информационных технологий в разработке управленческих решений. Современный уровень развития бизнеса предъявляет принципиально новые требования к информационному обслуживанию, в том числе обеспечение скорости передачи информации, ее актуальности, достоверности и своевременности предоставления конечному пользователю. В острой конкурентной борьбе выживают и добиваются успеха те организации, в которых руководство владеет умением принимать эффективные решения, используя дополнительные возможности, которые дают современные информационные технологии.
Организация подготовки и технология обслуживания социального кейтеринга по случаю семейного торжества на 10 человек
13 Января 2014 в 15:28, курсовая работа
Первоначально под кейтерингом подразумевали человека или предприятие, которые поставляют продукты питания, посуду и все необходимое для какого-либо общественного мероприятия. Кстати, изобретателем кейтеринга по праву считают Франсуа Вателя, организовавшего пиры и развлечения для двора Людовика ХIV, повторить которые непросто и в наши дни.
Организация и технология продажи и обслуживания покупателей в магазине на примере ООО «Сделай Своими Руками Северо-Запад»
04 Мая 2014 в 15:58, дипломная работа
Цель работы - раскрыть качество обслуживания покупателей и предложить пути его повышения.
Объектом исследования является организация торговли ООО «Сделай Своими Руками Северо-Запад»
Организация и технология технического обслуживания и текущего ремонта двигателей ВАЗ Анализ системы охлаждения двигателя ВАЗ-2106
14 Мая 2014 в 04:52, лекция
Опыт показывает, что температура головки цилиндров должна поддерживаться немного ниже 200 – 250С, поскольку перегрева также следует избегать.
Поэтому для поддержания нормального теплового режима работы узлов и механизмов необходимо непрерывно отводить теплоту от взаимодействующих деталей, не допуская их перегрева.
Следует поддерживать тепловой режим двигателя в пределах 85 – 95о С независимо от его нагрузки и температуры окружающей среды.
На современных поршневых двигателях применяют жидкостное или воздушное охлаждение.
Cовершенствование организации и технологий технического обслуживания и ремонта ходовой части автомобилей на СТО СП ООО «ФелОКт-Сервис»
30 Июля 2012 в 18:27, дипломная работа
Целью данного дипломного проекта является усовершенствование организации и технологии технического обслуживания и ремонта ходовой части легковых автомобилей на СТО СП ООО «ФелОКт-Сервис.
В результате разработки дипломного проекта было проведено обоснование исходных данных, в котором было выяснено, что тема дипломного проекта актуальна. Актуальна она потому, что увеличивается число заездов автомобилей для проведения ТО и ТР ходовой части легковых автомобилей «Skoda», а также увеличивается среднегодовые пробеги автомобилей, что связано с повышением их надёжности, качеством проводимых ремонтных работ, но остаётся необходимость проведения периодического ТО и ТР.
Организация обслуживания гостей в процессе проживания. Технология обслуживания VIP-гостей на примере гостиницы "ООО Софт-проекте Ирис Кон
21 Июня 2014 в 21:03, дипломная работа
Актуальность данной темы является работа с VIP-гостями отеля, т.к это одно из наиболее важных и прибыльных направлений в деятельности службы маркетинга гостиницы. То есть предприятия гостиничной индустрии, которые уделяют работе с VIP-клиентами должное внимание, а для VIP-гостя очень важно: подчеркивание особой значимости; скорость обслуживания; демонстрация того, что в отеле понимают его статус, получают достаточно высокие прибыли, несопоставимые с затратами на проведение этой работы.
Цель данной дипломной работы – раскрыть организацию обслуживания VIP-гостей, описать метод работы в гостинице с VIP-гостями на примере гостиницы "ООО Софт-проекта Ирис Конгресс Отель".