Технология возделывания пивоваренного ячменя в СПК «Заря»
23 Марта 2014 в 22:11, курсовая работа
Ячмень - одна из самых важных (после пшеницы), широко распространенных и высокоурожайных колосовых культур. Зерно ячменя- ценный концентрированный корм для животных, сырье для пивоварения и производства перловой и ячневой круп. Ячмень используют также для изготовления муки, суррогата кофе, солодового экстракта, который широко применяют в спиртовой, кондитерской и других отраслях легкой промышленности.
История технологии возделывания ячменя. Традиции и новации в науке
27 Марта 2014 в 10:21, реферат
История любого растения неразрывно связана со всеми событиями, происходившими на нашей планете, и в первую очередь с изменением климата. Мы не удивляемся, когда на смену лету приходит осень, а на смену осени - зима. Гораздо более грозные последствия для жизни на Земле приносили с собой землетрясения и ливни, извержения вулканов и засухи. Но особенно глубокий след в судьбе животного и растительного мира оставил ледниковый период.
Совершенствование технологии возделывания ячменя сорта Зазерский - 85
14 Декабря 2014 в 14:34, курсовая работа
Растениеводство – главная отрасль сельского хозяйства. Оно доставляет человеку продукты питания.
Продукция растениеводства является также основным источником кормов для сельскохозяйственных животных, кроме того, растениеводство поставляет ценнейшее техническое сырье для перерабатывающей промышленности: волокно, жиры, эфирные масла и многие другие продукты.
Интенсивная технология возделывания ярового ячменя, сорт «Неван» в условиях Тулунского района
14 Мая 2014 в 08:40, курсовая работа
Актуальность этой темы в том, яровой ячмень - важная продовольственная, кормовая и техническая культура. Из зерна изготавливают муку, перловую и ячневую крупу. Для хлебопечения ячменная мука малопригодна, при необходимости иногда ее примешивают в количестве 20-25% к пшеничной или ржаной. В зерне ячменя содержится белка 7-15 %, безазотистых экстрактивных соединений 65 и жира 2 %.
Зерно ячменя широко применяется как концентрированный корм ( в 1 кг 1,27 корм.ед.) для всех видов животных, особенно для откорма свиней а так же для изготовления заменителей кофе, солодовых экстрактов. Зерно используют в пивоваренной и спиртной промышленности.
Технология возделывания пивоваренного ячменя на планируемый урожай в Алексеевском районе Самарской области
15 Января 2015 в 19:53, курсовая работа
Ячмень (лат. Hordeum) — род растений семейства Злаки (лат. Gramineae), один из древнейших злаков, возделываемых человеком. Как и пшеница, он был окультурен в эпоху неолитической революции на Ближнем Востоке не менее 10 тыс. лет назад. На территорию нашей страны ячмень, как полагают специалисты, распространился через Сибирь и Китай, а также через Кавказ. Возделывание ячменя в центральных и северных районах России относится к I тысячелетию н.э.