Ассортимент крахмала и его потребительские свойства
09 Июня 2015 в 06:29, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение ассортимента крахмала и его потребительских свойств.
Данная цель предполагает решение следующих задач:
- изучить крахмал как товар;
- рассмотреть его потребительские свойства;
- провести товарно-экспертную оценку крахмала.
Рынок, ассортимент и потребительские свойства головных уборов
31 Марта 2014 в 14:56, курсовая работа
Головные уборы издавна служили показателем положения и статуса. По мнению историков моды, имеется два основных вида головных уборов: кепка/шапка и шляпа, и два основных силуэта - с полями и без полей. Все остальное - их варианты. За последние 500 лет менялись в основном только размеры, объемы, пропорции, силуэты и детали головных уборов.
Анализ ассортимента и потребительских свойств стеклянной посуды
01 Апреля 2012 в 13:36, курсовая работа
Стеклоделие в России возникло в IX - Х вв., т. е. намного раньше, чем в Америке (XVII в.) и ранее, чем во многих других странах Западной Европы (Англии, Швеции, Венеции, Богемии, Лотарингии, Нормандии и др.).
Общий промышленный подъем, начавшийся в царствование Петра I, захватил и стекольное дело. Развитие стекольного производства было вызвано большим спросом на стеклянные изделия - оконное стекло, зеркала, посуду, который не могли удовлетворить существовавшие еще в XVII веке в Московской Руси старые стекольные заводы (Духанннский, Измайловский, Черноголовский), и стремлением отказаться от дорогостоящего ввоза заграничного стекла.
Анализ ассортимента и потребительских свойств средств для стирки и мытья
24 Декабря 2012 в 09:59, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является – анализ ассортимента и потребительских свойств средств для стирки и мытья.
Объект курсовой работы – средства для стирки и мытья, реализуемые в ЗАО НПФ «Семена Дона».
Для достижения поставленной цели в курсовой работе решаются следующие задачи:
- Изучить состояние и тенденции развития рынка средств для стирки и мытья в стране;
- раскрыть потребительские свойства средств для стирки и мытья;
- проанализировать классификацию и характеристики ассортимента средств для стирки и мытья;
- провести анализ организационно-экономической деятельности ЗАО НПФ «Семена Дона»;
- провести анализ ассортимента средств для стирки и мытья ЗАО НПФ «Семена Дона»;
- провести исследование потребительских свойств средств для стирки и мытья ЗАО НПФ «Семена Дона»;
- разработать предложения по совершенствованию ассортимента и потребительских свойств средств для стирки и мытья ЗАО НПФ «Семена Дона».
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств пива
30 Апреля 2013 в 22:10, курсовая работа
С тех пор, как люди стали варить пиво, они находили в нем все новые и новые целебные свойства. Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек и для лечения истощения как физического, так и духовного; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. В качестве масок и натираний пиво использовалось в средневековой косметологии для омоложения кожи.
Характеристика ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров
17 Ноября 2013 в 16:42, курсовая работа
Оснащение квартиры, офиса или помещения мебелью, ее расстановка, создание интерьера, где решающая роль отводится мебели, — все это неотделимо от понятия повышение материального и культурного уровня нашего народа, поскольку речь идет о составной части, одном из звеньев жизненной среды, наиболее полно раскрывающем сугубо личную жизнь человека. Из огромного количества вещей и предметов, которые окружают человека и которыми он пользуется, мебели отводится ведущее место. Просто трудно представить, как можно обойтись без мебели сегодня современному человеку. Мебель в самой простой и широко распространенной форме, сопровождает человека в течение всех лет его жизни.
Потребительские свойства губной помады, ее ассортимент и контроль качества
28 Марта 2013 в 15:56, курсовая работа
Ассортимент средств декоративной косметики, вырабатываемых промышленностью, разнообразен и включает следующие виды изделий: Губные помады и блеск для губ, тени для век, тушь для ресниц, лаки для ногтей, маскирующие карандаши, румяна, макияжи и др.
По количеству выпускаемой продукции декоративная косметика занимает одно из ведущих мест в общем объеме производства косметических средств. Средства по уходу за губами, особенно губная помада, являются особенно распространенным видом декоративной косметики.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств товаров
25 Мая 2014 в 18:25, курсовая работа
Деятельность любого современного предприятия является эффективной, когда производимый ею товар или оказываемая им услуга находит спрос на рынке, а удовлетворение определенных потребностей покупателей благодаря приобретению данного товара или услуги приносит прибыль.
Что касается объемов и продолжительности производства того или иного товара, то они изменяются во времени циклически. Это явление называется жизненным циклом товара. Жизненный цикл товара – это время существования товара на рынке, промежуток времени от замысла изделия до снятия его с производства и продажи.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств овощных товаров
19 Марта 2014 в 14:54, реферат
Важная роль принадлежит овощам в лечебном и диетическом питании. Многие овощи используют в виде отваров и соков в качестве хорошего витаминизированного средства.Наиболее ценные вещества овощей (сахара, минеральные соли, кислоты, витамины и др.) растворены в клеточном соке. Попадая в организм человека, многие нерастворимые в клеточном соке овощей вещества подвергаются сложным превращениям и только после этого становятся усвояемыми.Веществом, почти недоступным для усвоения организмом человека является клетчатка. Но, попадая с пищей в кишечник, она вызывает усиленную перистальтику, способствуя движению пищевых масс. Клетчатка овощей усиливает выделение из организма холестерина.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств меховых товаров
05 Февраля 2014 в 22:43, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассмотрение и раскрытие теоретических положений о меховых товарах,а также практическое применение пушно-меховых изделий на примере ЗАО «Русьпушнина».
Задачи курсовой работы:
1. определение строения и состава меховых товаров;
2. рассмотрение ассортимента как сырья, так и готовых изделий;
3. выявление потребительских свойств;
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств кондитерских изделий
20 Декабря 2013 в 00:23, реферат
Основная задача товароведения кондитерских изделий состоит в изучении факторов, формирующих и сохраняющих их качество, т.е. в изучении сырья, из которого приготовлены кондитерские изделия, особенности технологии их производства, разработке наиболее рациональных режимов и способов хранения, упаковки и перевозки с наименьшими потерями. Объектом исследования данной работы является экспертиза и анализ ассортимента кондитерских изделий, а также оценка их качества. Предметом является изучение оценки и анализа качества кондитерских изделий. Целью работы является изучение теоретических основ товароведения и экспертизы кондитерских товаров и анализ ассортимента и оценка качества на примере розничного торгового предприятия – остановочного павильона.
Анализ ассортимента, показателей качества и потребительских свойств древесных материалов
12 Марта 2013 в 12:38, курсовая работа
Содержание
Ведение ……………………………………………………………………………... 3
1 Теоретические основы классификации, характеристики ассортимента,
потребительских свойств древесных материалов………………………………....5
1.1 Классификация ассортимЦелью курсовой работы является анализ ассортимента и потребительских свойств древесных материалов, реализуемых ИП Кац А.З, а также изучение теоретических аспектов выбранной темы.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение теоретических основ классификации, характеристики ассортимента, потребительских свойств и показателей качества древесных материалов;
- дать характеристику объектам исследования;
- изучение методик определения показателей качества;
- дать сравнительный анализ потребительских свойств и показателей качества исследуемых объектов.ента древесных материалов……………………..…5
1.2 Характеристика ассортимента древесных материалов………………………..9
1.3 Потребительские свойства и показатели качества……………………...……21
2 Анализ ассортимента, потребительских свойств и показателей качества
древесных материалов , реализуемых ИП Кац А.З. ………………………….....23
2.1 Краткая характеристика предприятия ИП Кац А.З. ………………………....23
2.2 Характеристика объектов исследования …………………………………......25
2.3 Методика проведения исследований и результат…………………………....28
2.4Сравнительный анализ потребительских свойств и показателей качества. .39
Выводы и предложения……………………………………………………………43
Список литературы…………………………………………………………………46
Приложения
Анализ ассортимента потребительских свойств и качества канцелярских товаров в Т/Д «Арбат»
18 Декабря 2010 в 14:17, курсовая работа
целью данной работы является изучение ассортимента и потребительских свойств канцелярских товаров, а также проведем экспертизу качества ручек.
Объектом исследования является торговый дом Арбат.
Предметом исследования являются канцелярские товары.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач:
проанализировать состояние и перспективы развития рынка канцелярских товаров
проанализировать потребительские свойства и факторы, формирующие качество канцелярских товаров;
проанализировать организацию розничной торговли канцелярскими товарами в ТД «АРБАТ»;
проанализировать ассортимент канцелярских товаров, в частности ассортимент ручек;
провести оценку потребительских свойств и качество ручек;
сделать выводы.
Анализ структуры ассортимента и потребительских свойств товара, поступающего по импорту в торговую сеть
26 Сентября 2013 в 01:13, курсовая работа
В быту используют разнообразные электрические приборы и машины. По способу преобразования электрической энергии бытовые приборы делят на электронагревательные, электромеханические и комбинированные. В электронагревательных приборах электрическая энергия источника питания преобразуется в тепловую энергию, которая используется для полезной работы. В электромеханических приборах (они имеют электро¬двигатель и обычно называются машинами) электрическая энергия источника питания преобразуется в механическую энергию рабочего органа прибора.
Современное состояние ассортимента и потребительские свойства продукции из водного растительного сырья
10 Апреля 2013 в 22:42, курсовая работа
Водоросли как растения, связанные в течение всей жизни с водой, занимают особое место в растительном царстве. Они представляют важные компоненты водных прибрежных биоценозов. Эти растения участвуют в создании органических соединений в природе, используя в процессе биосинтеза энергию солнечного света, они во многом обеспечивают кислородом водную и воздушную среду. На морские водоросли приходится значительная доля мирового производства кислорода, а роль последнего для всего живого трудно переоценить.
Формирование потребительских свойств, рынок ассортимента и характеристика изделия в процессе производства
20 Февраля 2014 в 23:20, курсовая работа
По внешнему оформлению карамель выпускают завернутую или открытую. Карамель поштучно заворачивается во влагонепроницаемую этикетку. Открытая карамель фасуется в разнообразную герметичную тару либо поверхности карамели подвергают защитной обработке.
Сырьем для приготовления карамели служит сахар, крахмальная патока и разнообразные заготовки и полуфабрикаты для начинок (фруктово-ягодные подварки и пюре, молочные и какао-продукты, жиры, орехи и др.). Широко используются пищевкусовые добавки (пищевые кислоты и ароматические эссенции, красящие вещества и др.).
Анализ ассортимента вспомогательных средств для стирки белья и комплексная оценка их потребительских свойств
23 Января 2013 в 14:31, курсовая работа
Основную цель данной работы можно сформулировать следующим образом: проанализировать ассортимент вспомогательных средств для стирки и провести комплексную оценку их потребительских свойств на материалах выбранного предприятия (ООО «Ман»). Сделать выводы на основании проведенных исследований.
Для раскрытия цели были поставлены следующие задачи: определение теоретических аспектов вспомогательных средств для стирки; обзор потребительского рынка вспомогательных средств для стирки; анализ ассортимента вспомогательных средств для стирки на предприятие ООО «Ман»; проведение комплексной оценки потребительских свойств вспомогательных средств для стирки (отбеливателей для белья) на предприятии ООО «Ман».
Анализ ассортимента и оценка потребительских свойств рыбоовощных консервов, реализуемых в торговой сети г. Находка
29 Октября 2012 в 18:12, дипломная работа
Следовательно, целью дипломной работы является – изучить, провести анализ ассортимента и дать оценку потребительских свойств рыбоовощных консервов, реализуемых в торговой сети г. Находка.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
- проанализировать состояние и перспективы развития производства и потребления рыбоовощных консервов;
- изучить классификация и пищевую ценность;
- изучить требования к качеству, нормативную документацию и методы контроля потребительских свойств рыбоовощных консервов на различных этапах товароведения;
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств Радиоэлектронного товара на примере «Фотоаппарат»
01 Апреля 2014 в 13:28, курсовая работа
За время своего существования фотография проникла буквально во все области человеческой деятельности. Для одних людей — это профессия, для других — просто развлечение, для третьих — верный помощник в работе. Фотография оказала огромное влияние на развитие современной культуры, науки и техники. В настоящее время фотография - одна из бурно развивающихся современных информационных технологий.
К фототоварам относят фотоаппараты, светочувствительные материалы, фотопринадлежности.
Современные компактные цветовые фотоаппараты, с одной стороны, очень простые, а с другой, невероятно сложные. Если вы фотографируете с использованием одного из “автоматических” режимов съемки, работа с цифровым фотоаппаратом окажется довольно простой и, как правило, качество получаемых при этом фотографий будет достаточно высоким.
Ассортимент и потребительские свойства сливочного масла, реализуемого в магазине «Раздолье» торговой сети им. Н.К. Крупской»
14 Апреля 2012 в 23:57, дипломная работа
Целью исследования является изучение ассортимента и потребительских свойств и качества сливочного масла, реализуемого в магазине «Раздолье».
В процессе исследования предусматривается решить следующие задачи:
• изучение современного состояния рынка сливочного масла в Российской Федерации;
• изучение ассортимента и потребительских свойств, реализуемого сливочного масла;
• изучение факторов, влияющих и сохраняющих качество продукта;
• изучение организации торгово-хозяйственной деятельности магазина «Раздолье»;
• анализ структуры и совершенствования ассортимента сливочного масла;
• проведение маркетинговых исследований с целью выявления потребительских предпочтений;
• проведение органолептических и физико-химических исследований с целью установления соответствия крестьянского масла, реализуемого в магазине «Раздолье», требованиям стандарта ГОСТ 37-91.
Товароведная характеристика потребительских свойств и ассортимента товаров пряничных изделий, реализуемых в торговых предприятиях
08 Сентября 2013 в 13:24, курсовая работа
Целью написания данной курсовой работы является изучение товароведных характеристик и экспертиза, на примере пряничных изделий.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
• Рассмотреть классификацию и ассортимент пряничных изделий.
• Рассмотреть химический состав и пищевую ценность пряников.
• Рассмотрение дефектов пряничных изделий.
• Рассмотрение оценки качества пряников.
• Рассмотрение условий и сроков хранения пряников.
• Изучение упаковки, маркировки и транспортировки пряников.