Санитария
Реферат, 15 Апреля 2014
Санитария (лат. sanіtas — денсаулық) — санитарлық-гигиеналық және жұқпалы ауруларға қарсы шараларды белгілеп, оны жүзеге асыратын денсаулық сақтау саласы. Санитария қала, елді мекендердің тазалығын зерттеп, нақты гигиен. шаралар белгілейді, жұқпалы ауруларға қарсы күрес жүргізілуін бақылайды. 1960 жылдан кейін Санитария терминінің орнына санитарлық-эпидемиологиялық қызмет деген ұғым қолданылады. Бұл — мемл. сан. бақылау жасап, індетке қарсы шаралар жүйесін жүзеге асыратын мекемелер мен ұйымдардың жиынтығы. Сан.-эпидемиол. қызмет құрамына санитарлық-эпидемиологиялық ст., сан. ағарту үйі, ғылыми-зертттеу институттары, биологиялық препараттар өндіретін мекемелер кіреді.
Санитария гигиены
Творческая работа, 09 Апреля 2013
Гигиена (от греч. hygienos – целебный, приносящий здоровье) – наука, изучающая влияние окружающей среды на состояние здоровья человека и разрабатывающая оптимальные требования к условиям жизни и труда населения. Задача этой науки – выработка научно обоснованных норм питания человека, способов кулинарной обработки, хранения, перевозки и реализации продуктов.
Промышленная санитария
Курсовая работа, 28 Апреля 2013
Хлебобулочные изделия занимают одно из ведущих мест в питании населения нашей страны. Расширение ассортимента этой новой конкурентоспособной продукции в современных условиях является важной народно-хозяйственной задачей. Наиболее эффективно её можно решить за счёт использования современных технологий, рекомендуемых к применению на предприятиях пищевой промышленности, позволяющих получить продукцию высокого качества при низких затратах на её производство.
Санитария и гигиена питания
Контрольная работа, 26 Октября 2014
Предприятия общественного питания должны быть оснащены обо-рудованием и предметами материально-технического оснащения в соответствии с действующими нормами.
В соответствии с санитарными требованиями материалы, из кото¬рых изготавливают оборудование, инвентарь, посуду, тару для пред¬приятий общественного питания, не должны оказывать вредного воз¬действия на продукты и вызывать изменения их качества и свойств. Они должны быть устойчивыми к кислотам и щелочам, легко мыть¬ся и дезинфицироваться, не ржаветь, иметь гладкую поверхность. Таким требованиям отвечают нержавеющая сталь, алюминий, дюра¬люминий, мельхиор, никель, некоторые виды пластмассы, фарфор, фаянс, стекло и др.
Ветеринарная санитария почвы
Курсовая работа, 28 Апреля 2014
Под почвой понимается поверхностный слой суши земного шара, который образуется в результате изменения горных пород при воздействии биоты, климата и других факторов почвообразования. Почвоведение как научная дисциплина оформилась благодаря трудам В.В.Докучаева и его последователей.
Микробиология, санитария и гигиена
Реферат, 27 Февраля 2013
Существует множество возбудителей инфекционных болезней человека, животных и растений, которые не видны даже в микроскоп. Это - мельчайшие микроорганизмы: вирусы и фаги, размеры которых меньше даже размеров бактерий.
В основу классификации вирусов положены особенности строения, тип нуклеиновой кислоты, входящей в их состав, процентное содержание ее, число нитей ДНК или РНК, относительная молекулярная масса.
Все вирусы разделены на две группы: ДНК-содержащие и РНК-содержащие. Первая группа содержит пять семейств, вторая — десять. Вирусы состоят в основном из белка и нуклеиновой кислоты.
Производственная санитария и гигиена труда
Контрольная работа, 24 Марта 2014
Эффективный и безопасный труд возможен только в том случае, если производственные условия на рабочем месте отвечают всем требованиям международных стандар¬тов в области охраны труда.
В условиях становления рыночной экономики и социаль¬ной нестабильности обостряется проблема соблюдения прав работников на нормальные условия и охрану труда.
Контрольная работа по "Санитария и гигиена"
Контрольная работа, 06 Ноября 2012
Личная гигиена — широкое понятие, включающее в себя выполнение правил, которые способствуют сохранению и укреплению здоровья человека. Первоочередным является соблюдение чистоты тела. В течение недели сальные железы кожи человека выделяют около 200 г кожного сала, а потовые железы — от 3 до 7 л пота. Поэтому кожу нужно своевременно и регулярно мыть, в противном случае нарушаются ее защитные свойства и соотношение микроорганизмов, которые в норме населяют нашу кожу; создаются условия для размножения инородных микробов, паразитических грибков.
Исторический образ возникновения санитарии и гигиены
Реферат, 26 Сентября 2014
Большая роль в развитии гигиенических знаний принадлежит врачам античной Греции. Основоположник научной медицины Гиппократ, обобщая знания и опыт лечебной медицины, делает попытку определить в трактате «О воздухах, водах и местностях» роль и значение чистого воздуха, воды, почвы для здоровья и деятельности человека.
В древней Греции и Спарте большое значение придавалось физическому развитию молодежи, проводились спортивные олимпийские состязания. В Афинах была оборудована канализация для удаления жидких нечистот и стоков. Там же был организован санитарный надзор за постройкой домов и за продажей пищевых продуктов
Контрольная работа по дисциплине "Санитария и гигиена"
Контрольная работа, 12 Февраля 2014
Вопрос 4. Санитарно-гигиенические требование к обустройству помещения общественного питания (санитарные требования к территории,санитарные требования к помещениям,их планировке,устройству и содержанию,гигиенические требования к естественному и исскуственному освещению).
Вопрос 15- Проверка качества готовых блюд бракеражной комиссией .
Вопрос 23-Меры профилактики гельминтозов
Понятие и источники санитарии и гигиены. Санитарный надзор
Лекция, 31 Января 2014
Гигиена неразрывно связана с санитарией. Санитария (от лат. sanitas — здоровье), термин употреблявшийся до 60-х гг. XX в. для обозначения отрасли здравоохранения, содержание которой охватывает разработку и проведение практических санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий. Гигиена включает в себя ряд самостоятельных разделов: гигиену питания, коммунальную гигиену, гигиену труда, радиационную гигиену и др. Гигиена питания — это наука о закономерностях и принципах организации рационального питания человека.
Маркетинговое исследование рынка средств санитарии и гигиены
Курсовая работа, 20 Января 2014
Целью данной курсовой работы является теоретическое обоснование и разработка маркетинговых методов исследования рынка средств санитарии и гигиены.
Постановка цели подразумевает решение следующих задач:
1. Дать краткую характеристику истории возникновения средств санитарии и гигиены;
2. Раскрыть понятие, классификация и назначение средств санитарии и гигиены;
3. Проанализировать состояние санитарно-гигиенических средств на российском рынке;
Законодательство в области производственной санитарии и гигиены труда
Курсовая работа, 08 Февраля 2015
В своей курсовой работе я сделала упор на организационно-правовые мероприятия, проводимые нашим государством в защиту работающих граждан, а именно – законодательство в области производственной санитарии и гигиены труда. Выбранная мной тема считается достаточно актуальной в наше время, поскольку в погоне за прибылью работодатели зачастую должным образом не обеспечивают работников комфортными и безопасными условиями труда, экономят на технических средствах, предотвращающих или уменьшающих воздействие на работников вредных производственных факторов, возникающих в рабочей зоне в процессе трудовой деятельности, не проводят лечебно-профилактических мероприятий, направленных на обеспечение здоровья и высокого уровня трудоспособности работников.
Контрольная работа по дисциплине "Производственная санитария и гигиена труда"
Контрольная работа, 21 Января 2014
1. Токсикология, как наука.
2. Классификация вредных веществ.
3. Классы опасных вредных веществ.
Санитария и гигиена в булочно-кондитерском производстве в конце XIX – начале XX вв
Доклад, 12 Апреля 2012
Продукция хлебобулочного и кондитерского производства представляет собой широкий ассортимент изделий из муки разного сорта. Хлебобулочные изделия — изделия хлебопекарного производства. К хлебобулочным изделиям относятся: Хлеб, булочное изделие. Кондитерские изделия – высококалорийные изделия, сочетающие в себе и/ или мучной и сладкий компоненты. Сладким компонентом является сахар, мёд, шоколад. Ещё одной особенностью кондитерского изделия является начинка, которая может быть представлена ягодами, фруктами, орехами. Данная продукция относится к пищевому производству, где особенно важно поддерживать и следить за санитарной и гигиенической обстановкой.
Производственная санитария при газоплазменном напылении и получение керамических форм
Практическая работа, 29 Апреля 2014
Основной целью расчетно-конструкторской практики является успешное решение задач по созданию безопасных и безвредных условий труда работающих на предприятиях машиностроения. Решения поставленных задач зависят от широкого применения безопасной техники и коллективных средств защиты. Совершенствование и интеграция производства, применение интенсивных технологий, использование новых материалов, робототехники, гибких произ¬водственных систем выдвигают повышенные требования к созданию безопасных условий труда.
Сравнительный анализ микробиологии, санитарии и гигиены. Их роль и значение в товароведной деятельности
Контрольная работа, 05 Ноября 2012
Микробиология, наука, изучающая микроорганизмы — бактерии, микоплазмы, актиномицеты, дрожжи, микроскопические грибы и водоросли — их систематику, морфологию, физиологию, биохимию, наследственность и изменчивость, распространение и роль в круговороте веществ в природе, практическое значение.