Исследование рынка шоколада
Доклад, 20 Мая 2013
Основной продукт шоколада - это тропическое дерево какао. Шоколад является самым распространенным в мире лакомством не только детей, но и взрослых. Эта вкуснятина встречается нам во многих десертах: конфетах, шоколадных плитках, тортах, мороженом и других лакомствах.
Исследование рынка шоколада
Лабораторная работа, 08 Мая 2014
Цель исследования: установить предпочтения потребителей по видам и производителю шоколада; определить самую покупаемую марку.
Задачи исследования:
1. Оценить количество съедаемого шоколада за неделю.
2. Определить, какой вид шоколада является наиболее популярным и почему; отразить влияние гендерного признака на выбор.
3. Установить самую покупаемую марку.
4. Выявить приоритеты покупатель – в пользу отечественного или импортного производителя.
5. Ответить на вопрос, насколько потребители доверяют рекламе.
Анализ ассортимента шоколада, его рынок
Курсовая работа, 30 Марта 2014
Качество шоколада должно соответствовать требованиям ГОСТ 6534-69. Вкус и аромат ясно выраженные, свойственные для данного вида. Цвет от светло-коричневого до тёмно коричневого, для белого шоколада - кремовый. Форма правильная, без деформации, в виде плиток, батонов и различных фигур, как с рисунком, так и без него. Лицевая поверхность шоколада должна быть блестящей, без сахарного и жирового поседения, в шоколаде с молоком - слегка тусклой, в шоколаде с не измельчёнными добавлениями нижняя сторона плитки с неровной поверхностью. Консистенция должна быть твёрдой, структура - однородной, излом должен быть матовым, для пористого шоколада - ячеистым. Добавления, вводимые не в тонкоизмельченном виде, равномерно распределены в шоколадной массе.
Прогнозирование рынка кондитерских изделий на примере шоколада и рынка изделий из бумаги и картона
Реферат, 28 Апреля 2014
Теоретически, любой волокнистый материал может быть превращен в бумагу или картон, но с годами люди пришли к выводу, что наиболее пригодной для этой цели является древесина хвойных деревьев: сосны, ели, пихты и в меньшей степени древесина березы, осины и эвкалипта. В прежнее время - при ручном труде - использовалось тряпье и ветошь, чаще всего хлопкового происхождения. Для изготовления бумаги и сегодня используется тряпье наряду с такими материалами, как лен, солома, бамбук, манильская пенька и т. д. Твердая древесина также может быть использована для изготовления бумаги, но она не является экономичной и поэтому используется в небольших количествах в качестве верхних слоев для особо прочных сортов картона.
Рынок шоколада
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Отчет по практике, 20 Января 2012
Целью преддипломной практики являлось изучение ассортимента и экспертиза качества шоколада.
Задачи преддипломной практики:
– изучить состояние рынка производства и потребления шоколада;
– изучить ассортимент шоколада и его составляющих, факторов формирования ассортиментной политики;
Рынок шоколада
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Лабораторная работа, 02 Декабря 2012
В наше время проводить маркетинговые исследования рынка шоколада весьма актуально в силу того, что он развивается достаточно быстро. Люди покупали, покупают и будут покупать шоколад во все времени. Пока в семьях есть дети, это лакомство будет востребовано. По оценкам специалистов российский рынок шоколада сейчас переживает бурный рост. По мере роста доходов и благосостояния потребители всё чаще выбирают более качественный и дорогой продукт, последнее время развивается рынок элитного шоколада ручной роботы. Таким образом, грамотная сбытовая политика может принести производителем неплохую прибыль на данном рынке.
Рынок шоколада
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Лабораторная работа, 11 Апреля 2014
Шоколад – пожалуй, один из самых распространённых десертов на земле. Он завоевал уважение потребителей всех возрастных категорий. История этого лакомства насчитывает более трёх тысяч лет. Шоколад был известен ещё цивилизации ольмеков – американским индейцам, жившим за тысячу лет до нашей эры. Языческие народы превозносили шоколад: племена майя верили в бога какао, а ацтеки называли эти плоды пищей богов. Изначально привычное нам лакомство употреблялось как напиток и было не таким вкусным (в переводе с языка мексиканских индейцев чоколата – это «горькая вода»). Европу необычные плоды попали стараниями Христофора Колумба, однако популяризация шоколада началась спустя 100 лет в Испании, а через 200 лет по всей Европе стали открываться шоколадные дома. XIX век стал революционным в производстве шоколада: 1828 г. – изобретение гидравлического пресса для извлечения масла какао-бобов, а в 1879г. была создана первая твёрдая плитка.
Анализ рынка шоколада
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Реферат, 09 Марта 2015
Целью нашего исследования является выявление предпочтений потребителей в сфере рынка мороженого, такие как:
Вкус (содержание в мороженом различных наполнителей);
Вид (форма, цвет, упаковка);
Польза продукта;
Анализ привлекательности рынка;