Отчет по практике на примере кафе “Адем”
Курсовая работа, 23 Ноября 2013
Кафе “Адем”– кең ассортиментті күрделі тамақ даярлау, оған қоса тапсырыс және фирмалық, кондитерлік өнімдер үлкен деңгеймен қызмет көрсетілетін қоғамдық тамақтану кәсіпорын. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорыны күрделі тағаммен кең ассортиметімен күрделі тапсырысты және фирмалық, кондитерлік өнімдер, жоғарғы деңгейдегі қызмет көрсету бос уақыттың ұйымымен тіркес.
Стратегическое планирование на примере кафе «Царица»
Курсовая работа, 24 Сентября 2014
В настоящее время ни одна сфера жизни общества не может обойтись без прогнозов как средства познания будущего. В данной курсовой работе внимание будет уделено стратегическому планированию деятельности предприятий общественного питания, обоснованию основных направлений экономической политики, предвидению последствий принимаемых решений. Стратегическое планирование является одним из решающих научных факторов формирования стратегии и тактики развития предприятий общественного питания.
Ресурсы организаций на примере предприятия кафе «Встреча»
Курсовая работа, 05 Июня 2014
Каждое предприятие обладает определенными ресурсами: материально-техническими, финансовыми, трудовыми. Каждая из вышеперечисленных категорий ресурсов оказывает влияние на эффективность работы предприятия. Так, например, недостаточное количество средств производства при оптимальной численности работников влечет за собой простои в работе, а, следовательно, снижение коэффициента полезного времени. При недостатке финансовых ресурсов замедляются процессы производства и, как результат, снижается уровень производительности труда. Отсюда вытекает необходимость изучения ресурсов предприятия в некоторой системе.
Бюджетирование на предприятии (на примере ООО «Кафе-меню»)
Дипломная работа, 02 Февраля 2014
Цель выпускной квалификационной работы – исследование методологических аспектов бюджетирования для повышения эффективности работы организации.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- определить основные принципы бюджетирования;
- выявить подходы к бюджетному планированию;
- рассмотреть организацию процесса бюджетирования
Маркетинговое продвижение товаров на примере кафе «Viva la Pizza»
Курсовая работа, 17 Января 2014
Цель представленной работы – разобраться в видах маркетинговых продвижений и использовать их на практике.
Объектом исследования курсовой работы является кафе «Viva la pizza». В качестве предмета исследования можно выделить позиционирование и продвижение данного кафе и его услуг.
Оплата труда на предприятии общественного питания на примере кафе «Воздух»
Курсовая работа, 29 Июня 2013
Целью представленной работы выступают проблемы оплаты труда на предприятии общественного питания и предложение направлений совершенствования оплаты труда на предприятии. В соответствии с поставленной целью решаются следующие задачи:
- определение сущности оплаты труда и порядка ее формирования;
- изучение элементов организации оплаты труда на примере предприятия общественного питания;
Анализ финансовой деятельности на примере ресторана ООО «Гранд кафе «Бульвар»
Дипломная работа, 24 Октября 2015
Целью данной дипломной работы является анализ финансовой деятельности на примере ресторана ООО «Гранд кафе «Бульвар».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
ü Изучить теоретические основы анализа финансового состояния предприятия, его инструменты и методологию,
ü Дать характеристику деятельности ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
ü По данным Бухгалтерского баланса провести анализ финансового состояния предприятия ООО «Гранд кафе «Бульвар», рассчитать основные коэффициенты,
Пути совершенствования системы управления на примере французского кафе-ресторана
Курсовая работа, 10 Августа 2014
Таким образом, на примере французского кафе-ресторана «N» мы рассмотрим и проанализируем насколько оптимальна или же несовершенна система управления на данном предприятии, исходя из общих сведений, основного вида деятельности, кадрового состава предприятия. А также, на основании анализа организационной структуры системы управления предприятием, анализа качества этой структуры; характеристики деятельности структурных подразделений и, проведя SWOT-анализ деятельности данного предприятия.
Организация рекламной деятельности предприятия СКС и Т (на примере кафе «Сладкоежка»)
Курсовая работа, 29 Апреля 2013
Целью курсовой работы является проведение рекламной деятельности кафе «Сладкоежка» до его открытия.
В рамках поставленной цели решались следующие задачи:
- определить теоретические основы рекламы, её сущность, функции, виды и особенности в туризме;
- проанализировать деятельность кафе «Сладкоежка»;
- дать анализ организации рекламной деятельности кафе «Сладкоежка»;
- сформулировать рекомендации по планированию и организации рекламной деятельности кафе «Сладкоежка».
Анализ деятельности предприятия и разработка предложений по улучшению его работы (на примере ООО «Спорт-кафе»)
Курсовая работа, 27 Мая 2013
Целью исследования экономической деятельности ООО «Спорт-кафе» является определение основных направлений улучшения результатов экономической деятельности предприятия исходя из полученных основных (наиболее представительных) параметров, дающих объективную и обоснованную характеристику финансово-экономического состояния предприятия. Это относится прежде всего к изменениям в структуре активов и пассивов, в расчетах с дебиторами и кредиторами, в составе прибылей и убытков.