Организация сервиса на предприятии

26 Февраля 2014 в 21:02, контрольная работа

Основную цель деятельности любого производителя (фирмы, делового предприятия) составляет максимизация прибыли. Возможности ее получения ограничены, во-первых, издержками производства и, во-вторых, спросом на произведенную продукцию. Производители, однако, могут сталкиваться с особыми ситуациями, выдвигающими на первый план решения проблем, не укладывающихся в русло максимизации прибыли, или даже вызывающих противоречия с этой целью: например, резкое снижение цен для выхода на новые рынки или приведения дорогостоящих рекламных компаний для привлечения потребителей, осуществления мер экологического порядка и т.п. На все подобные шаги носят все же тактический характер и в конечном счете подчинены решению главной стратегической задачи – получения возможно большой прибыли.

Организация производства предприятий сервиса

11 Декабря 2013 в 18:49, контрольная работа

Цель проведения контрольной работы: Ознакомиться с методологическими основами, методами и методиками проведения плановых и организационных расчетов, развить практические навыки самостоятельной работы с учетом особенностей промышленных предприятий и предприятий сферы сервиса. Рассмотреть производственный процесс и основы его организации, принципы и особенности организации вспомогательных и обслуживающих процессов на промышленных предприятиях и предприятиях сферы сервиса.

Организация производства на предприятиях сервиса

04 Марта 2013 в 10:12, курсовая работа

В современных условиях повышенные требования к обслуживанию производства предъявляются вследствие перехода предприятии на новые экономические условия, отличительной чертой которых является экономия производственных ресурсов. Это диктует увеличение непрерывности производственных процессов, конструктивное и технологическое совершенствование выпускаемой продукции, улучшение использования основных фондов и оборотных средств. Поэтому специализация функций обслуживания должна играть особую роль в организации инфраструктуры предприятия.

Организация личных продаж на предприятиях сервиса

19 Октября 2014 в 19:50, курсовая работа

Целью работы: изучить организации личных продаж на сервисном предприятии.
Задачами данной работы являются:
- рассмотреть сущность личных продаж на сервисном предприятии и их виды;
- изучить факторы личных продаж на предприятиях сферы сервиса;
- рассмотреть этапы личных продаж на сервисных предприятиях;
- изучить методы личных продаж на сервисном предприятии;
- изучить требования к сотрудникам, осуществляющим личные продажи на предприятиях сферы сервиса;

Организация анимации на предприятиях гостиничного сервиса

22 Января 2014 в 12:17, дипломная работа

Индустрия гостеприимства – это бизнес, направленный не только на обеспечение жильем и пищей приезжих людей, но также на организацию их досуга. Современная гостиница – это не просто место для проживания, а культурный центр, где люди имеют возможность, переключаться с трудовой деятельности на отдых и развлечения. Актуальность данного исследования заключается в том, что индустрия гостеприимства – это бизнес, направленный не только на обеспечение жильем и пищей приезжих людей, но также на организацию их досуга. Современная гостиница – это не просто место для проживания, а культурный центр, где люди имеют возможность, переключаться с трудовой деятельности на отдых и развлечения.

Основы организации деятельности предприятия сферы сервиса

04 Декабря 2013 в 12:32, курсовая работа

Цель: осознать содержание и структуру экономической категории «Основы организации деятельности предприятия сферы сервиса»
Задачи:
1.Освоить правила разработки курсовой работы по дисциплине «Экономика отрасли»
2. Исследовать перечень основной и дополнительной литературы для раскрытия темы «Основы организации деятельности предприятия сферы сервиса»
3. Использовать для составления курсовой работы информационные технологии

Организации гостиничного сервиса в гостиничных предприятиях

14 Мая 2012 в 20:21, дипломная работа

Гостиничная сфера, как составная и основополагающая часть отрасли туризма, в современных условиях является динамично развивающимся сектором мировой экономики и эффективным источником валютных поступлений. В Послании Президента Республики Казахстан Нурсултана Назарбаева народу Казахстана отмечено: «Мы выбрали модель конкурентоспособной экономики с приоритетными отраслями, имеющими экономический потенциал повышения конкурентоспособности, положив тем самым начало развитию системы казахстанских кластеров». К числу таких приоритетных сфер деятельности, как свидетельствует мировой опыт, относится гостиничное хозяйство.
Гостиничный бизнес являет

Организация и управление предприятиями ресторанного сервиса

01 Апреля 2015 в 11:57, контрольная работа

Питание, которое предоставляется населению в больницах, санаториях, домах отдыха, детских и других учреждениях, организуется за счет государства. Питание является необходимой жизненной потребностью большинства рабочих, служащих, учащихся и значительного количества других групп населения страны. Высшая цель производства – наиболее полное удовлетворение постоянно растущих материальных и культурных потребностей всего общества на основе непрерывного развития и совершенствования.

Организация труда и управления на предприятии сервиса и пути их совершенствования

17 Декабря 2013 в 08:44, курсовая работа

Без людей нет организации. Без нужных людей ни одна организация не сможет достичь своих целей и выжить. Несомненно, что управление трудовыми ресурсами является одним из важнейших аспектов теории и практики управления.
Труд – это специфически человеческий способ жизнедеятельности, условие жизни общества: его экономики и политики, культуры и быта, форм взаимоотношений между людьми в процессе производства. Трудовые отношения образуют своего рода “ядро” социального развития общества, определяют, в конечном счете, образ жизни людей, всю структуру связанных с ним процессов и отношений.

Оборотные фонды предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма

18 Мая 2012 в 08:56, курсовая работа

Целью данной работы является рассмотрение показателей эффективности использования оборотных фондов и определение потребности предприятия в оборотных средствах.
Развитие туризма яв­ляется одним из перспективных направлений совершенствования экономики Российской Федерации. По сравнению с другими странами, в которых сфера услуг, и в частности туризм, стала одной из доходных отраслей экономики. Российская сфера услуг и ту­ристский бизнес в настоящее время находятся в стадии становле­ния.

Предприятия, учреждения сферы сервиса: особенности организации и функционирования

20 Мая 2015 в 20:35, курсовая работа

Актуальность выбранной темы курсовой работы обусловлена тем, чтов последние годы одной из наиболее активно развивающихся областей деятельности стала сфера сервиса. Все больше организаций, учреждений, фирм ориентируются на создание и предоставление населению разного рода услуг. Сфера сервиса сегодня представляет собой сложноорганизованную систему, включающую предприятия разных форм собственности, организации, различных организационно-правовых форм, отличающихся по объему деятельности, по назначению и составу предоставляемых услуг.

Современный уровень развития организации производства на предприятиях сферы сервиса

25 Марта 2014 в 05:55, курсовая работа

Отличие деятельности предприятия бытового обслуживания населения является то, что конечный результат труда коллектива его работников проявляется в экономической форме услуг.
Исходя из этого, выстраивается ряд сложностей, ведь услуга неосязаема и нельзя заранее определить конечный результат.

Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса и туризма

09 Февраля 2014 в 08:43, курсовая работа

Исходя из вышесказанного, целью работы является выявление специ-фики организации контроля за деятельностью подчинённых на предприятия сервиса и туризма.
Для реализации поставленной цели в работе необходимо решить сле-дующие задачи:
- четко обозначить понятие, функции и концепции управления персо-налом;
- исследовать особенности технологии управления персоналом на предприятиях индустрии туризма;

Предварительное технико-экономическое обоснование организации предприятия сферы сервиса

04 Января 2014 в 17:03, курсовая работа

Целью курсовой работы является технико-экономическое обоснование организации универсального магазина в г. Пскове.
В процессе выполнения данной работы необходимо решить следующие задачи:
- ознакомиться с особенностями организации и технологии работы магазина в данном городе, изучить состояние местного рынка и оценить потенциальный платежеспособный спрос;
- выбрать наиболее эффективную организационно-правовую форму его деятельности и место размещения;
- сформировать стандарт обслуживания для проектируемого предприятия;
- рассчитать размер стартового капитала и определить источники финансирования;
- спрогнозировать финансовые результаты работы проектируемого предприятия и оценить коммерческую эффективность создания предприятия.

Контрольная работа по "Организации, нормированию и оплате труда на предприятиях отрасли (в сфере сервиса)"

21 Апреля 2013 в 23:39, контрольная работа

Производственный процесс можно рассматривать как процесс увеличения затрат времени на изготовляемую продукцию. В связи с этим первый вопрос, который возникает при организации труда, состоит в том, чтобы определить, какие затраты времени являются необходимыми и должны включаться в норму. Важно также определить эффективность использования фондов времени работников и оборудования. Все эти вопросы решаются исходя из классификации затрат рабочего времени.