Номерной фонд гостиницы метрополь
Курсовая работа, 19 Декабря 2013
Гостиница «Метрополь» — гостиница в центре Москвы класса «5 звёзд», расположенная по Театральному проезду (дом 2). Строилась в 1899—1905 годах; инициатором строительства был Савва Мамонтов; по его заказу Вильям Валькот разработал первоначальный проект. Здание «Метрополя» играет исключительно важную роль в формировании облика Театральной площади и площади Революции. Гостиница является самым крупным общественным зданием эпохимодерна и признаётся одним самых значительных московских историко-архитектурных памятников этого стиля.
Организация обслуживания номерного фонда
Реферат, 28 Декабря 2013
Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.
В XX в. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё.
Технология уборки номерного фонда гостиницы
Курсовая работа, 21 Июня 2014
Цель работы – доказать целесообразность проведения различных уборочных работ в гостиницах и туристских комплексах.
Исходя из цели исследования, необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить понятия номерной фонд, стандарт, горничная;
2. Рассмотреть виды уборки;
3. Рассмотреть инвентарь;
4. Раскрыть последовательность процесса уборки номера;
5. Рассмотреть контроль качества уборки.
Организация и технология обслуживания номерного фонда
Контрольная работа, 24 Марта 2014
Постепенно и неприметно, вначале за океаном, а потом и в европейских государствах, баня, принцип "полного омовения" и проточная вода (в виде душа) – были признаны атрибутами "нормального" цивилизованного образа жизни. Сауна и турецкая баня одинаково хорошо прижились по обе стороны Атлантики, Балтийского и Черного моря. Как будто бы, такое положение существовало изначально.
Технология работы службы обслуживания номерного фонда
Курсовая работа, 11 Ноября 2013
Целью данной курсовой работы является изучение специфики организации и технологии обслуживания гостиничного фонда.
В связи с этим в процессе работы над курсовой необходимо выяснить следующие задачи:
1. изучить специфику службы управления номерным фондом и её место в структуре гостиничного предприятия
2. охарактеризовать виды гостиничных помещений
3. охарактеризовать организацию уборочных работ
4. определить порядок подготовки номеров к заселению
5. проанализировать технологию выполнения различных видов уборочных работ
Оформление документации по учету использования номерного фонда
Практическая работа, 28 Мая 2014
Цель:
1. изучить документацию по учету использования номерного фонда;
2. научиться заполнять документацию
Основным документом учета использования номерного фонда используется ведомость движения номерного фонда. Ведомость заполняется дежурным администратором в течение суток. Таблица №1
На каждом этаже дежурный заполняет список проживающих на этаже (шахматка), поэтому документу ежедневно составляется наряд на уборку номеров с указанием вида уборки. Таблица № 2-3
Служба обслуживания номерного фонда как основная служба гостиницы
Курсовая работа, 19 Марта 2014
Целью настоящей курсовой работы является изучение номерного фонда гостиницы категории пять звёзд.
Поставленная цель опосредует задачи исследования: проанализировать соответствие классификаций номеров заявленной звёздности; выработать план мероприятий по улучшению состояния номерного фонда гостиницы Baltschug Kempinski Moscow.
Внедрение новых технологий в обслуживание номерного фонда гостиницы «Турист»
Дипломная работа, 15 Марта 2015
Цель дипломной работы состоит в изучении инновационных технологий в обслуживании номерного фонда гостиницы.
Для достижения указанной цели в работе поставлены следующие задачи:
1. Изучить теоретические основы инновационной деятельности гостиницы и её понятийный аппарат.
2. Проанализировать деятельность гостиницы «Турист».
3. Изучить основные аспекты инновационных технологий в обслуживании номерного фонда гостиницы.
4. Обосновать преимущества внедрения электронных замков.
Специфика работы службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда
Курсовая работа, 23 Июня 2014
Целью данной курсовой работы является изучение специфики организации и технологии обслуживания гостиничного фонда. В связи с этим в процессе работы над курсовой необходимо выяснить следующие задачи:
1. изучить специфику службы управления номерным фондом и её место в структуре гостиничного предприятия
2. охарактеризовать виды гостиничных помещений
3. охарактеризовать организацию уборочных работ
4. определить порядок подготовки номеров к заселению
5. проанализировать технологию выполнения различных видов уборочных работ
Организация работы службы эксплуатации номерного фонда и пути повышения ее эффективности
Курсовая работа, 03 Декабря 2012
Цель написания данной курсовой работы - рассмотреть основные и вспомогательные службы гостиниц.
Для достижения цели определяются следующие задачи:
- дать характеристику основным службам гостиницы;
- рассмотреть задачи и функции каждой из служб гостиницы;
Служба прачечной как подразделение службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда
Курсовая работа, 17 Июня 2014
Целью данной курсовой работы является изучение специфики организации и технологии обслуживания гостиничного фонда. В связи с этим в процессе работы над курсовой необходимо выяснить следующие задачи:
1. изучить специфику службы управления номерным фондом и её место в структуре гостиничного предприятия
2. охарактеризовать виды гостиничных помещений
3. охарактеризовать организацию уборочных работ