Типы рыбоводных хозяйств в рыбоводстве

 

Засоление и закисление

При засолении следует  увеличить проток воды через пруд.

При закислении донного грунта (рН < 8,0) пруды известкуют гашеной 

или негашеной известью, молотым  известняком (табл. 8).

 

Таблица 8

Нормы известкования прудов (ц/га)

 

Величина Негашеная Гашеная  Известняк 

рН известь известь 

4,0 20,0 26,0 30,0

4,5 15,0 19,5 27.0

5,0 10,0 13,0 18,0

5,5 5,0 6,5 9,0

6,0 3,0 3,5

 

Лучше всего вносить на влажное дно тонкий порошок гашеной  извес-

ти (пушонку). Во время летования  используют разбрасыватели удобрений 

(ТПР-8, АРУП-8, РУП-8, РУП-4а), ими  же можно вносить известь с  берега 

в заполненный пруд. Можно  вносить известь в водоподающий канал.

Известкование (8-12 ц/га) помогает также против накопления на дне 

гниющих веществ. Известкованием борются с рядом заболеваний  рыб: жа-

берной гнилью (8-12 ц/га); краснухой, гиродактилезом, дактилогирулезом

43(25 ц/га). Для дезинфекции  прудов вносят 16-20 ц/га. Для уничтожения  зи-

мой хищных рыб - 15-25 ц/га. При  дефиците кальция 10-15 ц/га.

 

Аэрация прудов

Физические методы: закачивание  воздуха (или кислорода) в воду;

разбрызгивание воды в  воздух; механическое перемешивание  воды; пере-

мешивание воды за счет создания температурного градиента; создание

волн специальным устройством.

Химические методы: внесение в воду CаО2 (из каждых 4,5 кг окиси 

выделяется 1 кг О2 и 4,6 кг Са(ОН)2 (гидрат связывает СО2); внесение в  во-

ду (NH4)2S2O8, при разложении которого выделяется О2 и образуется

(NH4)2SO4, являющийся удобрением.

Биологические методы: поддержание  численности фитопланктона на

уровне с максимальной продукцией О2 (15-20 мг/л беззольного  вещества);

поддержание оптимальных  для фитопланктона концентраций биогенных 

элементов: 0,5 мг/л фосфора  и 2 мг/л азота; регулирование уровня осве-

щенности, фотопериода и  спектрального состава света; поддержание  оп-

тимальной для фотосинтеза  температуры воды.

 

Меры против отравления рыб  токсикантами

Если пруды загрязняются пестицидами с окружающих полей, в корм

надо добавлять Пушновит-1 (комплекс витаминов В1, В2, В6 Е, С  и фолие-

вой кислоты). Это увеличивает  устойчивость, в частности, к 3,4-ДХА (за

20 суток смертность снижается  со 100 до 25%).

Для снижения негативного  эффекта мутагенов вносят комплексон се-

рии К – у карпа это  повышает продуктивность на 39%, у форели гегаркули 

на 33%, у белуги на 18%. Комплексон К способствует выведению токси-

кантов из организма рыб.

В Юго-Восточной Азии в  креветочные пруды вносят 2 раза в месяц 

цеолиты (до 380 кг/га).

 

 

7.2. ВРАГИ И КОНКУРЕНТЫ  ПРУДОВЫХ РЫБ 

 

Листоногие рачки (щитни, лептостерии) являются пищевыми конку-

рентами рыб, могут поедать  молодь. Во время спуска мальковых  прудов

щитни скапливаются в канавах  и мальковых уловителях и травмируют рыб 

острыми краями карапаксов. Уничтожают щитней хлорной известью или 

гипохлоритом кальция. Их вносят плавучей хлораторной установкой ПАВ 

(4 га/ч). Можно заливать  пруды за 24 ч до посадки личинок,  тогда молодь 

щитней выйдет раньше, и  личинки рыб смогут питаться ею (что, также,

экономит корм). Можно залить сначала 10-15% площади пруда, а затем 

в течение 5-7 суток заливать остальную воду. За это время вышедшие

44 первыми личинки щитней  подрастают настолько, что могут  питаться ли-

чинками, выклюнувшимися на участках, залитых позже.

 

Циклопы, водяные насекомые  и их личинки поедают икру рыб, при-

чем, только живую. Личинка  поденки съедает 1 икринку за 10 суток, ли-

чинка ручейника – за 3 суток. Жук-водолюб за сутки съедает  до 120 икри-

нок на жестких растениях, и до 360 на мягких. Жуки гребец, цибастер, пла-

вунцы, полоскун, водолюбы поедают  и личинок рыб. Хищные клопы греб-

ляк, гладыш, ранатра, водяной  скорпион также питаются личинками  рыб.

Например, гладыш за сутки  съедает 4-5 личинок рыб длиной до 17 мм. Ли-

чинки стрекоз-коромысел  съедают за сутки 30-50 личинок рыб  длиной

10-12 мм. Мальковые пруды  следует заливать профильтрованной  водой за 

сутки до посадки личинок  рыб. Иногда заливают поверхность пруда  жир-

ными спиртами (0,5 кг/га), создающими воздухонепроницаемую пленку – 

насекомые задыхаются.

 

Головастики и лягушки  поедают комбикорм и зоопланктон, лягушки 

также и молодь рыб. Их отлавливают  бреднями и сачками. Против лягу-

шек используют световые ловушки. На мелководьях ставят пустые бочки 

с камнями на дне так, чтобы  край бочки чуть возвышался над поверхно-

стью воды. Над бочкой устанавливают  лампу.

 

Сорная рыба является пищевым  конкурентом рыб, переносит парази-

тов и инфекции. Хищные рыбы поедают молодь разводимых рыб.

Ротан-головешка ест икру и личинок, заносит цистицеркоз  и другие бо-

лезни. Рыбопродуктивность снижается  до 8 раз. Ротан переносит сильный 

дефицит кислорода, способен нереститься подо льдом. Для борьбы с ротаном 

следует устанавливать сетки  в водоподающих трубах и каналах. Можно из-

вестковать воду (для ротана 0,3 г/л извести не менее 6 часов). Можно  приме-

нять аммиачную воду (1 мл/л). Можно поместить в пруд доски  перед нерес-

том ротана, а когда ротан  отложит икру на их нижнюю поверхность - пере-

вернуть эти доски. Лучший способ – осушить пруд на сезон.

 

Рыбоядные птицы питаются рыбой. Цапли съедают до 8% рыбы, бак-

ланы – до 50% (в Германии). Вороны расклевывают рыбу во время  спуска

пруда. Однако птицы съедают  также много хищных водных насекомых,

лягушек и головастиков. Птичий помет удобряет пруд. В период спуска

прудов надо отпугивать птиц от прудов пугалами, гремящими и  блестя-

щими устройствами, холостыми  выстрелами. ракетами, трансляцией  сиг-

нала тревоги птиц. С  разрешения охотинспекции птиц отстреливают и ра-

зоряют их гнезда.

 

 

457.3. БОЛЕЗНИ РЫБ

 

Описано несколько сотен  различных болезней рыб – вирусных, гриб-

ковых, бактериальных, вызванных  простейшими и паразитическими  чер-

вями. Для некоторых не разработана диагностика – краснуха, видимо, это 

2-3 разные болезни со  сходными симптомами. Ряд болезней  проявляется 

при определенной температуре: бранхиомикоз – когда больше 20о

С; бо-

лезнь Стаффа – при низкой температуре. Подробно болезни рыб  описаны в 

специальных справочниках.

Некоторые болезни можно  вылечить, добавляя нужные вещества в  во-

ду или в корм. Легче  других лечатся паразитарные заболевания, особенно,

эктопаразитарные.

При некоторых заболеваниях рыбу можно перерабатывать на комби-

корм. Рыбу, погибшую от таких  опасных инфекционных заболеваний  как 

краснуха и вирусный вертеж необходимо уничтожать.

При выращивании рыбы необходимо очень внимательно следить за ее

состоянием. Чем раньше обнаруживается наличие паразитов, тем легче 

с ними бороться, пока они  еще не размножились. Чем раньше обнаружи-

ваются признаки вирусных и других болезней, тем раньше можно  принять 

меры для защиты еще  не затронутых болезнью прудов.

 

 

7.4. УДОБРЕНИЕ ПРУДОВ 

 

Для повышения естественной рыбопродуктивности в пруды вносят

минеральные и органические удобрения.

 

Минеральные удобрения 

Азотные удобрения – аммиачная  вода, мочевина, (NH4)2SO4, NH4Cl,

NH4NO3. Азотные удобрения  вносят несколько раз в течение  10 суток до 

посадки рыбы, пока концентрация азота не дойдет до 2 мг/л. Желательно

получить бурное развитие полезного фитопланктона, что подавит  развитие

нитчатых и сине-зеленых  водорослей.

Фосфорные удобрения: суперфосфат, фосфоритная мука, приципитат,

томасшлак. Их растворяют в  воде (1 : 20) и вносят в жидком виде равно-

мерно по поверхности прудов, пока концентрация фосфора не достигнет 

0,5 мг/л. Фосфорные удобрения  способствуют развитию полезного  фито-

планктона и мягкой водной растительности.

Калийные удобрения: сильвинит (содержит 13-20% калия), каинит

(20,5% KСl), древесная зола (3-14% калия). Калийные удобрения вносят  на 

ложе или в воду. Особенно полезны они на подзолистых, песчаных и тор-

фяных почвах. Калийные удобрения  способствуют развитию мягкой вод-

ной растительности.

46 Кальциевые удобрения:  гашеная (70% СаО) и негашеная  (100% СаО) 

известь, мел, гипс, доломит.

Комплексные удобрения: аммофос (26-47% водорастворимого Р2О5

и 11-13% азота), нитроаммофос (20% азота и 20% фосфора), нитроаммофо-

ска (11-17% азота, 10-17% фосфора  и 11-17% К2О), суперфоска (11-16%

фосфора и 12-21% калия).

 

Микроэлементы добавляют  в пруды, если химический анализ воды

показывает их недостаток.

 

Количество вносимых (до оптимальных  концентраций) удобрений 

можно рассчитать на основе данных химического анализа прудовой воды.

Можно определить количество вносимого удобрения и опытным  пу-

тем. Для этого набирают в склянки воду из пруда. В одни склянки вносят

разные количества аммиачной  селитры; в другие - NaH2PO4 x H2O; в тре-

тьи – смесь обоих удобрений. Склянки закупоривают и помещают в пруд

на глубину 20 см на 24 часа. Через сутки склянки вынимают из пруда и оп-

ределяют, в какой из них  выделилось больше всего кислорода.

 

Органические удобрения 

Навоз запахивают (если он свежий, то с добавлением 1,5-2,0 ц извести 

на 30-50 т навоза для обеззараживания) в ложе пруда осенью. Иногда навоз 

складывают кучей диаметром 3-4 м и высотой 1,5-2,0 м, накрывают  соло-

мой, засыпают землей и торфом и оставляют на 7-8 месяцев.

Компост. В яму 2-4 м

2

 площадью и до 4 м  глубиной слоями заклады-

вают зеленую массу  и навоз, добавляют 70 кг негашеной  извести, заливают

навозной жижей и засыпают землей. Готовый компост – однородная тем-

ная масса.

Нерестовые пруды удобряют перепревшим навозом или компостом 

(10 ц/га) в процессе залития  пруда. После посадки рыб вносят  минераль-

ные удобрения: до 2,0 мг/л азота; до 0,5 мг/л фосфора и до 3,5 мг/л  калия.

Если фитопланктон развивается  недостаточно, удобряют еще раз.

 

 

Способы удобрения прудов

Раз в 2 года вносят 40 г/м

2

 извести, на кислых  почвах – 60 г/м

2

.

Мальковые пруды удобряют минеральными удобрениями 2-3 дня 

подряд до посадки рыбы и вносят по 1 л культуры зеленых  водорослей на

500 м

3

 воды и затем повторяют  через 7-10 дней.

Культуру водорослей получают так: колбу с прудовой водой выстав-

ляют на свет. В бутыли или аквариумы с водой добавляют  азотные (до

5 мг/л азота) и фосфорные  (до 0,2 мг/л фосфора) удобрения,  и когда вода 

47в колбе позеленеет, ее  разливают по этим бутылям  или аквариумам. Куль-

тура водорослей считается  готовой через двое суток.

После осушения мальковых  прудов в августе на их дно вносят по 20

ц/га навоза или компоста.

 

Вырастные пруды удобряют ранней весной компостом или перегноем 

(20 ц/га) по сухому, предварительно  прокультивированному ложу. Затем 

засевают дно вико-овсяной  смесью. За 9-10 суток до посадки рыб  глубо-

кую часть пруда заливают водой. Затем скашивают траву  с незалитых уча-

стков дна и заливают весь пруд. Минеральные удобрения вносят через 3

дня после заливки пруда (до 2 мг/л азота; до 0,5 мг/л фосфора) и поддер-

живают эти концентрации.

При избыточном удобрении  в грунте выростных прудов начинается

интенсивный анаэробный распад органических веществ с выделением га-

зов (51-66% CH4; 29-46% N2; 0,9-1,3% CO2; 0,1-1,4% H2). При этом теряет-

ся до 2 кг/га азота в  сутки.

 

Нагульные пруды удобряют ранней весной (температура 10-120

С).

Дважды вносят минеральные  удобрения (разбрасывают вручную, устанав-

ливают по бортам лодки  полупогруженные сетчатые вращающиеся  бара-

баны с удобрением, растворяют удобрение и вносят мотопомпами, дожде-

вальными установками). Через 7-10 суток удобряют еще раз.

Во время летования  в прудах можно выращивать злаки, зерновые или 

овощные культуры. Это улучшает структуру почвы, снижает ее кислот-

ность, способствует меньшему зарастанию пруда, и, кроме того, дает и 

сельскохозяйственную продукцию. Но при этом следует тщательно  разра-

ботать и соблюдать  технологию выращивания, иначе благоприятного воз-

действия на почву может  и не оказаться, как и урожая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

48 ГЛАВА 8.

ПЕРЕВОЗКА ЖИВОЙ РЫБЫ И  ПОЛОВЫХ

ПРОДУКТОВ

 

Перевозки бывают внутрихозяйственные  и межхозяйственные.

На межхозяйственные перевозки  необходимо получать разрешение

(проходное свидетельство)  в Санэпидстанции области, а  при межобласт-

ных перевозках – в республиканской  СЭС.

Запрещается вывозить рыбу из прудов, в которых обнаружены крас-

нуха, бранхиомикоз, фурункулез, инфекционная анемия, вертеж и диско-

котилоз. Нельзя в такие  пруды и ввозить рыбу.

Не рекомендуется перевозить рыбу с пучеглазием, взъерошенной че-

шуей, раздутым брюшком, белыми или эродированными жабрами, черной

сыпью по телу или с черным хвостом; вялую, травмированную и истощен-

ную рыбу.

Емкости для перевозки  рыбы дезинфицируют 10-20% раствором 

хлорной извести и затем  тщательно промывают водой.

Перевозимую рыбу предварительно обрабатывают в соляных (5%

NaCl) или аммиачных (0,2% NH4) ваннах.