Кастрация жеребцов
Реферат, 24 Апреля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
К а с т р а ц и я животных (Castratio - охолощение), кастрация самцов – орхидектомия - прекращение половой деятельности путём удаления половых желёз хирургическими методами. После кастрации в организме животного происходят глубокие биохимические изменения, главным образом в характере обмена веществ. В результате кастрации животные лучше откармливаются, мясо их становится нежным, тонковолокнистым, содержит больше жировых прослоек.