Фитотерапия в ветеринарии

В зависимости от указанных  периодов и устанавливаются определенные сроки сбора лекарственных растений: почки - ранней весной в период их набухания, пока они еще не тронулись в  рост; кору - в период усиленного сокодвижения (до распускания листьев); листья, травы - обычно во время бутонизации и цветения, иногда в период плодоношения; соцветия и цветки - в начале распускания или в период полного цветения. В конце лета и осенью заготавливают преимущественно плоды, семена, корни и корневища.

Заготовка лекарственных  растений является одним из ответственных  моментов. Для получения высококачественного  лекарственного сырья необходимо вовремя  начать сбор растений, провести его  в сжатые сроки без потерь действующих  веществ, правильно провести сушку, упаковку и хранение.

Все надземные части растений собирают только в сухую погоду, в середине дня, когда растения обсохнут от росы. Травы (стебли с листьями и  цветами) срезают на уровне нижних листьев  серпами, ножами, С некоторых трав срезают, обламывают или срывают  только цветущие верхушки. Листья выборочно  обрывают, чтобы не нарушать рост растений. Плоды обрывают вручную с плодоножками (целыми кистями или зонтиками), после  сушки плодоножки удаляют обмолотом  или ручной обдиркой.

Корни и корневища выкапывают лопатами (болотные растения - вилами), отряхивают от земли, отрезают всю надземную  часть и промывают водой. Чтобы  лучше отмыть от земли, толстые корневища  с корнями (валериана, и т. д.) разрезают  на куски длиной 15-20 см и вдоль  на две - четыре части, разъединяют и  промывают в холодной проточной  воде. Очень удобно их мыть в корзинах в проточной воде или под водопроводным  краном.

Сухие и сочные плоды, а  также семена собирают зрелыми ранним утром или вечером, так как в сильную жару они быстро портятся. Некоторые плоды (например, шиповника) собирают за несколько дней до их полного созревания. Собранные плоды складывают в небольшие корзины и быстро доставляют к месту сушки. Они не должны содержать примесей листьев, незрелых, загрязненных или испорченных плодов, поэтому сортировать следует при сборе, а не перед сушкой, когда увлажненные плоды легко деформируются.

Самым ответственным моментом в заготовке лекарственных растений является сушка, сроки которой необходимо сократить до минимума. В растениях  содержится 70-85% воды, ее необходимо удалить  в кратчайший срок и довести лекарственное  сырье до влажности 12- 14%, не допуская при этом потерь действующих веществ. Для сушки используют естественное и искусственное тепло. На открытом воздухе (в тени и на ветру) сушат в жаркую погоду. На ночь сырье переносят в закрытое помещение или под навес. В закрытых помещениях растения лучше всего сушить на чердаках под железной крышей или в проветриваемом складе. Помещения можно оборудовать стеллажами с рамами из металлических решет от веялок, сортировок или обтянутых марлей, на которых растения вентилируются не только сверху, но и снизу и с боков. Лекарственное сырье для сушки раскладывают тонким слоем и периодически переворачивают. Отдельные виды лекарственного сырья сушат при высокой температуре. Для этого используют специальные сушилки, а при отсутствии их сушильные шкафы, термостаты, духовки газовых плит, русские печи. Температура в сушильных шкафах и термостатах автоматически поддерживается на строго установленном уровне. В русской печи температура должна быть такой, чтобы бумажка, брошенная туда, не обугливалась и сильно не  желтела. В  первые 1-2 часа трубу не закрывают. Заслонку ставят на два кирпича. При сушке в духовках газовых плит пламя газовой горелки должно быть минимальным.  Дверца духовки приоткрыта.

Корни и корневища, не содержащие эфирных масел сушат на солнце. Пахучие корни и корневища сушат в тени или в хорошо проветриваемых помещениях, иногда при повышенной температуре. Толстые корни и корневища разрезают на части, очень толстые режут вдоль или кружочками. Хорошо высушенные корни и корневища с хрустом ломаются. Сухие плоды и семена теряют влагу еще до обмолачивания и почти не нуждаются в сушке. При необходимости их досушивают на открытом воздух или в помещении. Сочные плоды перед сушкой провяливают на солнце и затем сушат в сушилках или печах при температуре 70-90°. Хорошо высушенные плоды не пачкают рук и при сжатии не образуют комков.

Качество высушенного  лекарственного растительного сырья  может резко ухудшиться при неправильном и небрежном хранении.

На сохранность действующих  веществ в лекарственном растительном сырье отрицательное действие оказывают  свет, температура, влажность воздуха, а также степень измельчения  и влажность сырья. Важное значение для сохранности лекарственных растений имеет также их упаковка, в зависимости от которой сырье в большей или меньшей степени подвергается влиянию окружающей среды.

Хранят лекарственное  сырье в сухих, хорошо проветриваемых специально оборудованных аптечных складах или приспособленных  помещениях (сараи, склады, сухие подвалы). Обычно хранят в не измельченном виде, упакованными в мешки, тюки, ящики, жестянки, банки и т. д. В последние годы широко практикуется упаковка и хранение ряда лекарственных средств в многослойных бумажных крафт-мешках и мешках из полиэтиленовой пленки. Для нормальных условий хранения необходимо, чтобы в помещении поддерживалась температура от +2 до +4°С, относительная влажность воздуха 65-75% и влажность сырья в пределах 12-14%.

Ядовитые и сильнодействующие  растения (листья белены, трава адониса  весеннего, листья и цветы ландыша  и др.) хранят в специальных обитых жестью шкафах, желательно в отдельном  помещении. Каждый шкаф имеет опись  наличия лекарственного сырья, с  указанием высших однократных доз  для животных. На коробках, банках, жестянках  наклеивается четко написанная этикетка с названием трав. Все сильнодействующие  и ядовитые растительные лекарственные  средства применяют только по назначению ветеринарного врача или фельдшера.

Частное применение ЛРС в ветеринарии

Листья крапивы  – Folia Urticae 
Крапива двудомная - Urtica dioica L. 
Сем. крапивные – Urticaceae

Химический состав. Листья крапивы имеют богатый поливитаминный состав. Они содержат аскорбиновую кислоту (до 269 мг%), витамин К (42-45 мкг/г), пантотеновую кислоту; каротиноиды (бета-каротин, ксантофилл, виолаксантин), гликозид уртицин, дубильные и белковые вещества, муравьиную, кофейную, Р-кумаровую, феруловую органические кислоты, азотистые вещества, аминокислоты, в том числе незаменимые, а также аспарагиновую, глутаминовую; ацетилхолин, 5-дигидротриптамин, гистамин, хлорофилл (2-5%), протопорфирин, копропорфирин, ситостерин, холин, бетаин, фитонциды, камедь, соли железа, кремния и другие вещества.

Фармакологические свойства. Препараты крапивы обладают гемостатическими свойствами, что связывают с наличием в растении витамина К. Галеновые препараты крапивы (5% водный настой и жидкий спиртовой экстракт) оказывают стимулирующее влияние на сократительную активность матки.

Настой крапивы усиливает  деятельность пищеварительных желез, уменьшает метеоризм, обладает желчегонными свойствами, снижает уровень холестерина  в крови.

Применение. Кровоостанавливающее действие крапивы используют при  маточных, легочных, почечных, желудочно-кишечных и геморроидальных кровотечениях. Крапива показана при передозировках антикоагулянтов непрямого действия. Настои крапивы используют местно в  виде примочек и ванночек при кожных заболеваниях (экзема, дерматиты), а  также при трофических язвах  голеней, ожогах, долго не заживающих ранах. Крапива входит в состав лекарственного сбора, применяемого при рожистом воспалении. Используют ее во многих желудочных, почечных, противоанемических и кровоостанавливающих растительных сборах, а также применяют  в качестве поливитаминного средства.

Трава полыни горькой  – Herba artemisiae absinthii

Листья полыни горькой – Folia artemisiae absinthii

Полынь горькая - Artemisiae absinthii L. Сем. астровые - Asteraceae

Химический состав. Трава  полыни горькой содержит 0,5-2% эфирного масла, составными частями которого являются туйон, кадинен, фелландрен, пинен, бета- кариофиллен, , бизаболен, хамазуленоген. Зелено-синий цвет масла полыни обусловлен азуленами. Из травы выделены также горькие гликозиды абсинтин и анабсинтин, расщепляющиеся до лактонов азуленового характера (хамазулен), гвайянолиды- артабсин и арборесцин, прохамазуленоген, органические кислоты (янтарная, яблочная, салициловая), дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды, фитонциды, лигнаны. В корнях содержится инулин.

Фармакологические свойства. Раздражая окончания вкусовых нервов в полости рта, действующие вещества полыни рефлекторно усиливают секреторную  функцию желудочно-кишечного тракта. Основное значение при этом придается  абсинтину, который усиливает секрецию желчи, панкреатического и желудочного сока.

Эфирное масло полыни горькой  возбуждает центральную нервную  систему, оказывает кардиотоническое действие аналогично камфоре. Большие дозы полыни вызывают судороги у животных.  Хамазулен, выделенный из травы полыни, обладает антиаллергическими, спазмолитическими, противовоспалительными и анальгезирующими свойствами.

Лактон- абсинтин, сумма лактонов и полисахариды, выделенные из полыни горькой, оказывают противовоспалительное действие, активизируют пролиферативные явления в области дефектов слизистых оболочек, стимулируют факторы неспецифического иммунитета.

Имеются сведения о бактерицидных  и фунгицидных свойствах ненасыщенных углеводородов (капиллин), выделенных из полыни.

Применение. Препараты полыни применяют при заболеваниях, сопровождающихся секреторной недостаточностью желудочно-кишечного  тракта без острых явлений воспаления. Под влиянием горечи наряду с общетонизирующим действием на нервную систему  улучшается пищеварение, увеличивается  слюноотделение, активизируется выделение  пищеварительных ферментов, увеличивается  выделение желчи в кишечник. Препараты  полыни принимают перед едой.

Трава тысячелистника – Herba Millefolii

Цветки тысячелистника – Flores Millefolii

Тысячелистник обыкновенный – Achillea millefolium L

Фармакологические свойства. Многообразие биологически активных веществ  в тысячелистнике обеспечивает его  многосторонние фармакологические  эффекты. Наиболее известны кровоостанавливающие свойства растения. Для изучения влияния  на свертываемость крови настой тысячелистника (1:10) в дозе 1,5 и 10 мл вводили собакам  с пищей. У подопытных животных отмечено повышение свертываемости крови  на 27%, ускорение времени рекальцификации оксалатной плазмы на 33% и гепаринового времени на 45%; сокращение протромбинового времени на 39%. Наблюдалось увеличение числа тромбоцитов и ретикулоцитов в периферической крови. В дальнейшем установлено угнетение фибринолитической активности крови, уменьшение в крови свободного гепарина и увеличение гепариназы. Сок из растения в эксперименте также ускоряет свертывание крови. По силе действия на процессы свертывания крови 0,5% настой тысячелистника превосходит раствор хлорида кальция в концентрации 1:2000-1:5000. Алкалоид ахиллеин также обладает кровоостанавливающими свойствами. Однако механизм повышения свертываемости крови под влиянием тысячелистника не совсем ясен, так как препараты тысячелистника не приводят к образованию тромбов.

Кровоостанавливающие свойства проявляются как при приеме тысячелистника внутрь, так и при наружном применении сока и отваров.

Настой тысячелистника действует  как гипотензивное средство, урежает сердечные сокращения.

В связи с горьким вкусом тысячелистник возбуждает секрецию слюнных желез, усиливает секрецию желудочного сока, желчеотделение. Кроме того, препараты тысячелистника уменьшают метеоризм.

Трава тысячелистника оказывает  противовоспалительное, антиаллергическое, бактерицидное, ранозаживляющее действие, что обусловлено наличием в растении азуленов, дубильных веществ и флавоноидов. Тысячелистник снимает спазмы желудка, кишечника, желчных ходов, мочевыводящих путей; тонизирует мускулатуру матки.

Входит в состав аппетитных и противогеморройных сборов.

Применение. Настой тысячелистника (20,0:200,0) применяют при язвенной болезни  желудка и двенадцатиперстной кищйи. язвенном колите, острой и хронической дизентерии, гепатитах, холециститах и ангиохолитах по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды. При наклонности к поносу рекомендуется следующий лекарственный сбор: тысячелистник (30 г), шиповник (50 г), зверобой (30 г), дубовая кора (30 г). Столовую ложку смеси заливают 200 мл горячей воды, кипятят на водяной бане 15 мин, настаивают 40 мин, процеживают, добавляют мед или сахар по вкусу и принимают по 1 столовой ложке 5-6 раз в день. При метеоризме тысячелистник сочетают с семенами тмина, укропа и корнем валерианы. Трава тысячелистника входит как горечь в состав аппетитного сбора.

Листья подорожника  большого – Folia Plantaginis majoris

Подорожник большой  – Plantago major L.

Сем. подорожниковые Plantaginaceae

Химический состав. Листья растения содержат гликозид аукубин, горькие и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту (289 мг%), каротин (23 мг%), витамин К, витамин Ю (в свежем соке 2,4-2,75 мг% Я-метилметионина). В свежих листьях найдены флавоноиды, маннит, сорбит, лимонная и олеаноловая кислоты. Все растение содержит слизь (полисахариды). Особенно много слизи в семенах (до 44%), там же найдены жирное масло (до 22%), олеаноловая кислота и азотистые вещества (2,98%).

Фармакологические свойства. Водные препараты (настои и экстракты) из листьев подорожника оказывают  на желудочную секрецию регулирующее влияние, то есть при гипосекреции - возбуждают ее, а при гиперсекреции - снижают, что можно объяснить только влиянием на воспалительный процесс в желудке, сопровождающий как гипосекрецию, так и гиперсекрецию. И в том и в другом случае уменьшение воспалительных явлений приводит к нормализации секреторной деятельности. Противовоспалительное действие обязано полисахаридам (слизи, пектины), каротинам и витамину Ю. В экспериментах препараты подорожника также угнетают моторную деятельность желудка и оказывают спазмолитическое действие. Пектиновые вещества подорожника в гранулированном виде ("Плантаглюцид") оказывают защитное действие при язвах желудка, вызванных в эксперименте бутадионом. Препараты из листьев подорожника у кроликов нормализуют содержание холестерина, липопротеидов, общих липидов, коэффициент фосфолипиды/холестерин, уменьшают распространенность атероматоза аорты. Подорожник оказывает некоторое успокаивающее влияние, понижает АД.

Подорожник обладает отхаркивающими мягчительными свойствами. Как и  все слизи, подорожник защищает эпителий дыхательных путей, действует противовоспалительно, способствует разжижению мокроты, нормализации свойств сурфактанта дыхательных путей и восстановлению функций реснитчатого эпителия.