Сертификация пищевой продукции
Контрольная работа, 09 Января 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
По старому закону о сертификации, само понятие как «сертификация» было следующим - это процедура подтверждения соответствия посредством которой не зависимо от изготовителя (продавца-исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям.
Содержание
1. Введение стр.2
2. Понятие о сертификации пищевой промышленности. стр.3
3. Измерительные приборы для оценки качества и безопасности продукции виноделия и других пищевых продуктов. стр.6
4. Статистические методы и использование их в системах управления качеством производства продукции. стр.11
5. Литература. стр.17