Уборочные работы в отеле
Курсовая работа, 28 Мая 2015, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель работы: изучить организацию уборочных работ в номерах отеля
Задачи:
• изучить специфику уборочных работ в отеле;
• рассмотреть контроль качества уборки и содержание жилых номеров;
• ознакомиться с санитарно-гигиеническими требованиями к содержанию помещений отеля;
• проанализировать организацию уборки номерного фонда в отеле «Садовое кольцо».