Сервисные технологии в экологическом туризме

Актуальность.Сегодня экологический туризм (далее - экотуризм) играет значительную роль в мировой индустрии туризма и гостеприимства. По прогнозам Всемирной организации туризма (ВТО), в XXI веке темпы развития экотуризма будут только увеличиваться, и это позволит стимулировать социально-экономический рост в отдельных странах.
Но появился этот вид туризма сравнительно недавно, лишь в 70-80-х годах XX века, когда были отмечены негативные последствия влияния массового туризма зарубежными и отечественными исследованиями.

Введение…………………………………………………………………………... 4
1. Определение и основные положения экологического туризма
1.1. Экологический туризм: понятие, сущность………………………. 6
1.2. Принципы экологического туризма……………………………….. 8
1.3. Классификация экологического туризма………………………… 12
1.4. Классификация экотуров………………………………………….. 14
2. Туристское обслуживание в экологическом туризме
2.1. Менеджмент качества туристского обслуживания……………... 17
2.2. Работа гида………………………………………………………… 21
3. Предложения сервисного обслуживания на экотуристском маршруте
3.1. Разработка проекта маршрута……………………………………. 26
3.2. Организация обслуживания туристов…………………………… 28
Заключение……………………………………………………………………… 32

Список литературы……………………………………………………………...