Питання організації та забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму

Бурхливий розвиток масового туризму у світі зумовив відповідний розвиток індустрії туризму і суміжних галузей економіки, науки, системи освіти. На сучасному етапі розвитку у сфері туризму діють різноманітні типи підприємств, що здійснюють туристичну діяльність:
організатори туризму (туроператори й турагенства),
перевізники,
готелі й інші підприємства системи розміщення,
підприємства громадського харчування,
заклади системи розваг,
інші підприємства

Вступ 3
Розділ І. Нормативно-правова база забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму 6
1.1. Закон України „Про туризм” 6
1.2 Особливості застосування Закону України „Про страхування" 8
Розділ ІІ. Організаційні аспекти дослідження стану безпеки в готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму 10
2.1 Безпека туристичної подорожі 10
2.2. Технологія забезпечення безпеки готелю 13
2.3. Використання комплексу технічних засобів безпеки у готелі 17
2.4. Економічна безпека готелю готельно-ресторанного бізнесу 21
Розділ ІІІ. Пропозиції по удосконаленню забезпечення безпеки в 26
готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму в Україні 26
3.1 Принцип мінімізації загальних витрат на забезпечення безпеки 26
3.2 Технічні засади організації безпеки підприємств ГРБ в Україні 27
Висновки 37
Перелік використаної літератури: 38