Питание туристов, религиозные и иные ограничения (кашерное, халальное, вегетарианское, диетическое)
Реферат, 12 Апреля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель исследования: изучить питание туристов, религиозные и иные ограничения.
Задачи исследования:
•Изучить вопросы и особенности питания туристов, присутствующих во всех религиях;
•Изучить список продуктов и рецептов в каждом из ограничений;
•Проанализировать ограничения в питании каждой религии;
•Исследовать сферу ресторанного и общественного питания, предлагаемых услуги по ограничениям в питании туристов на примере России.
Содержание
Введение…………………………………………………………………………………………..3с.
Глава I. Религиозная история питания………………………………………………………….4с.
1.1. Основные особенности питания, присущие каждой религии………………………..5-14с.
1.2. Кашерное питание……………………………………………………………………..15-17с.
1.3. Халальное питание………………………………………………………………………..18с.
Глава II. Питание и здоровье………………………………………………………………......19с.
2.1. Вегетарианское питание……………………………………………………………….20-22с.
2.2. Диетическое питание…………………………………………………………………..23-25с.
Заключение……………………………………………………………………………………...26с.
Библиография……………………………………………………………………………………27с.