Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2013 в 09:56, курсовая работа
Безопасность, это не только надежная защита от грабителей, пожаров, террористов, но это и защита от казусов природы, защита от болезней, от техногенных катастроф. Туристам угрожают кражи, ограбления, пожары, поджоги, массовые отравления, теракты, буйство гостей и халатность персонала, неисправности в работе различных систем и многое, многое другое. О безопасности здесь заботятся двадцать четыре часа в сутки, и насколько эффективны современные методы зависит от квалифицированности персонала, технического обеспечения безопасности и т.п.
Введение…………………………………………………………………………...2
1.Организация деятельности предприятия по обеспечению безопасности туристов………………………………………………………………….……..….3
1.1 Служба безопасности  предприятия, правовые основы ее деятельности….3
1.2 Основные задачи и функции службы безопасности…………………………………..3
2. Организация режима охраны………………………………...………………..7
2.1 Задачи организации  охраны………………………………………………….7
2.2 Организация пропускного режима………………………………………………………………8
2.3 Ввоз и вывоз материальных  ценностей………………………………………………………8
2.4 Режимы охраны……………………………………………………………….9
3. Организация безопастности на  маршруте…………………………………...12
3.1 Природные и техногенные катастрофы и предотвращение рисков для туристов…………………………………………………………………………..13
3.2 Эпидемиологическая и бактериологическая безопасность туристов…….14
Выводы и рекомендации……………………………………
        Туристская 
фирма обязана проинформировать туристов 
о необходимых ограничениях и недопущении 
приема в пиигу неизвестных, непривычных 
или непривычно приготовленных продуктов. 
Большое количество заболеваний связано 
с употреблением в пищу недостаточно термически 
обработанного мяса, рыбы и других продуктов. 
Например, стоит задуматься перед употреблением 
так называемого «пьяного» краба в Китае 
(если для местных жителей замоченный 
в вине сырой краб - обычная пища, то для 
европейца этот деликатес может быть очень 
опасен). 
К сожалению, многие турфирмы не ннструктируют 
своих клиентов перед отправкой в экзотические 
страны, в лучшем случае ограничиваются 
их страхованием. Лучше всего, когда туристская 
фирма на основании рекомендаций медиков 
строго инструктирует своих клиентов 
о правилах соблюдения личной санитарно-эпидемиологической 
безопасности. 
По данным Всемирной организации здравоохранения, 
в последние годы отмечается значительное 
ухудшение эпидемиологической ситуации 
по чуме (Индия, 1994 г.); контагиозной вирусной 
геморрагической лихорадке Эбола (Заир, 
Гана -1995-1996 гг., Россия - 1999 г.) В 1998 г. зарегистрировано 
около 100 тыс. заболеваний холерой, в 3694 
случаях со смертельным исходом. Наиболее 
крупные вспышки холеры были отмечены 
в Боливии, Гондурасе, Перу. Конго, Коморских 
Островах, Заире, Руанде, Танзании. Уганде 
и др. В отдельных странах СНГ также регистрируются 
случаи заболевания холерой. 
Очаги заболеваний желтой лихорадкой 
обнаружены в странах Южно-Американского 
и Африканского континентов. Всего определено 
47 стран этих континентов, где имеются 
неблагополучные территории и регистрируются 
заболевания желтой лихорадкой. Вызывает 
беспокойство рост заболеваемости СПИДом, 
особенно в странах Европы и Америки. Случаи 
холеры, СПИДа, малярии, различных паразитарных 
заболеваний ежегодно регистрируются 
среди москвичей.
Учитывая сложившуюся ситуацию, санэпидемслужба Москвы с 1995 г. проводит целенаправленную подготовку специалистов туристских фирм, агентств, ассоциаций по профилактике карантинных, особо опасных инфекций и паразитарных заболеваний.
В рамках этой работы были подготовлены:
• программа специальных 
семинарских занятий для 
• практические рекомендации туристским фирмам по профилактике карантинных и паразитарных заболеваний;
• рекомендации гражданам, выезжающим в зарубежные страны, касающиеся личной профилактики инфекционных заболеваний;
• памятка гражданам, отъезжающим 
в страны, неблагополучные по особо 
опасным инфекциям. 
Выводы и рекомендации