Анимационная служба в гостиничном бизнесе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2014 в 21:12, курсовая работа

Краткое описание

Целью работы является изучение организации анимационных услуг, а также разработать анимационные программы и проанализировать деятельность загородных гостиниц.

Содержание

1. Введение.
2. Анимационное обслуживание, как дополнительная услуга в гостиницах.
2.1 Типология анимации.
2.2 Классификация туристов.
3. Разновидности анимационных программ..
4. Описание загородной гостиницы..
5. Задачи и структура анимационной службы..
6. Разработка анимационных программ для различных категорий туристов
7. Заключение.
8. Список литературы..

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 53.57 Кб (Скачать документ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Заключение 
 
Глобальный рост и развитие туризма во всем мире оказывает большое влияние на содержание и организацию профессионального туристского образования. 
    По оценкам специалистов, в настоящее время включение анимационных программ культурно-познавательного, спортивно-туристского, развлекательного характера в содержание туристских маршрутов и поездок, в работу отелей повышает их престиж и востребованность на рынке туристских услуг. 
    Развлекаясь, человек или группа людей удовлетворяет свои духовные потребности, оценивает собственную личность, анализирует свою роль в масштабах различных подсистем. Процессы развлечения осуществляются как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке. 
    Индустрия развлечений, решая многогранные задачи по сути своей формирует и развивает личность. Заполняя развлечениями, часть своего свободного времени человек восстанавливает себя и как трудовую единицу. 
        Индустрия развлечений выступает как самостоятельное, относительно обособленное звено экономической системы, привлекая значительные материальные, финансовые, трудовые ресурсы.  
Итак, на основании данной работы можно сделать следующие выводы: 
1        В современном мире в условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг невозможно представить гостиничный комплекс без организации в ней анимационной деятельности. 
2        Анимация в отелях, играет большое значение в создании благоприятного психологического климата в гостинице, тем самым создаёт предпосылки для повторного приезда гостей, что заметно способствует увеличению имиджа и дохода данной гостиницы. 
 

8. Список литературы 
 
1.     Браймер Р.А. «Основы управления в индустрии гостеприимства», Москва, 1995 
 
2.     Гаранин Н.И., Булыгина И.И. «Менеджмент туристской и гостиничной анимации», Москва, 2004 
 
3.     Гуляев В.Г. «Организация туристской деятельности», Москва, 1996 
 
4.     Зорин И.В., Зорин А.И. «Профессиональное образование и карьера в туризме», Москва, 2005 
 
5.     Котлер Ф. «Маркетинг. Гостеприимство и туризм», Москва, 1998 
 
6.     Основы туристской деятельности. Учебник для учащихся туристских лицеев и колледжей, Москва, 2001 
 
7.     Самоучитель «Профессия аниматор», Москва, 2005 
 
8.     Чеботарь Ю.М. «Туристский бизнес», Москва, 2000 
 
9.     Чудновский А.Д., Жукова М.А. «Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве», Москва, 2005 
 
10.                        Журнал «Отель», февраль, 2007


Информация о работе Анимационная служба в гостиничном бизнесе