Анализ и оценка предпринимательской деятельности в индустрии туризма на примере предприятия гостиничного комплекса «Онега»

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в различных средствах размещения. Таким образом, главной функцией гостиничного предприятия является предоставление временного жилья за денежное вознаграждение. Развитие рыночных отношений вызывает появление новых задач, что вызывает необходимость совершенствования предпринимательской деятельности. Важно понимание руководителей гостиниц в необходимости постоянно улучшать управление качеством обслуживания, уделять внимание его расширению, реконструкции помещений, внедрению новейших технологий и т.д.

Введение……………………………………………………………………..................
Глава I: Теоретические аспекты эффективности предпринимательской деятельности
1.1. Основные понятия, сущность индустрии туризма и роль гостиничного предприятия и предпринимательской деятельности в этой сфере……………
1.2. Подходы к определению понятия «эффективность»……………….................
1.3. Оценка эффективности предпринимательской деятельности: принципы, функции, методы…………………………………………………………………
Глава II: Анализ и оценка экономической эффективности гостиничного предприятия
2.1. Основные показатели определения эффективности предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства……………………………….......
2.2. Основные этапы анализа эффективности гостиничного предприятия………
2.3. Повышение уровня эффективности гостиничного предприятия……………..
Глава III: Анализ и оценка эффективности гостиничного комплекса «Онега»
3.1. Общая характеристика предприятия…………………………………………....
3.2. Анализ и оценка некоторых аспектов эффективности гостиничного предприятия…………………………………………………………………......
3.3. Рекомендации по повышению эффективности…………………………….......
Заключение……………………………………………………………………….......
Список использованных источников
Приложения