Вивчення товарної і збутової політики підприємства ЛІА «Абсолют»

Спеціальні  стелажі служать для зберігання певних товарів. Їх підрозділяють на стійкові, консольні і механічні  стелажі — вішала. Стійкові стелажі  складаються з горизонтальної рами і укріплених на ній стійок. В консольних стелажах вантажонесуча поверхня виконана у вигляді консолей. На стійкових і консольних стелажах розміщують для зберігання довгомірні вантажі (труби, сортовий метал і т. д.). Механічні стелажі — вішала використовують для зберігання верхнього одягу, костюмів на плічках.

На вибір  того або іншого типу стелажу впливає  асортимент товарів, що зберігаються, габарити тарних місць, що використовується для обробки вантажів, підйомно-транспортне  обладнання.

 

 

3. Схема управління підприємством

Спочатку керівник - генеральний директор здійснив розподіл організації на широкі сфери, потім були поставлені конкретні завдання і тоді була виявлена необхідність у створенні такого структурного підрозділу як ТОВ ВКФ «ЛИА» ЛТД.

Таким чином, був  проведений поділ організації по горизонталі на блоки, що відповідали найважливішим напрямкам діяльності по реалізації стратегії:

- встановити  співвідношення повноважень різних  посад (що було передбачено  посадовими інструкціями).. При цьому  керівник встановлює ціль команд, або регламентує діяльність кожного відділу, що передбачено в положеннях про відділи, проводить подальший поділ на дрібніші організаційні підрозділи, щоб ефективніше використовувати спеціалізацію і уникати перевантаження керівництва;

- визначені  посадові обов'язки як сукупність певних завдань і функцій, які також передбачені посадовою інструкцією, розробленою на кожну посадову особу.

Керування підприємством  здійснюється директором, найманим на посаду і власником, що відстороняється  від неї. Директор підприємства діє  на принципах єдиноначальності, представляє інтереси підприємства.

Уповноваженою особою по керуванню ТОВ ВКФ «ЛИА» ЛТД є директор, що займається укладанням угод, а так само веде переговори з клієнтами.

Маркетингові  рішення вирішують самі робітники  підприємства. Директор планує продаж по асортименту й обсягу продукції; керування стимулювання збуту, матеріально-технічне постачання, цінову політику, методи продажу, формування сприятливої суспільної думки про продукцію серед покупців і партнерів.

Головний бухгалтер – веде всю фінансову діяльність фірми: розрахунок доходів, нарахування і сплату податків, розподілу прибутку, розрахунок і видачу зарплати. Менеджери – здійснюють продаж.

В організації  також існують правила і норми  поведінки персоналу, але вони нечисленні і скоріш за все негласні, та професійні відносини в організації встановлені цими правилами та інструкціями. Статус кожної посадової особи є чітко визначеним посадовими інструкціями, де передбачені функціональні обов'язки, права та відповідальність, а також порядок підпорядкування. Кожна посадова особа приймає рішення в межах своєї компетенції і функціональних обов'язків, але вона може проявити ініціативу, хоча напрямок ініціативи теж визначений посадовою інструкцією. Дана організація прагне стабільності, але все більше приходе розуміння того, що зміни є необхідним атрибутом кожної організації в сучасних ринкових умовах. Методика проведення роботи і правила також стабільні, але їх зміна цілком допустима, оскільки організації приходиться адаптуватися до зміни зовнішніх та внутрішніх факторів, що постійно впливають на її діяльність. Підбір кадрів до персоналу адміністративного управління здійснюється за професійними якостями, досвідом роботи на протязі якого людина набуває ділових якостей.

Організаційна структура стає більш міцною і життєздатною тільки втому випадку, коли в організації встановлюється чітка ієрархічна взаємодія між дорученнями керівництва, тобто коли власний прояв управлінських дій головного керівника здійснюється по всій вертикалі. Саме при таких умовах в організації формується неперервний ланцюг командування, який забезпечує підпорядкування будь-якого суб'єкта діяльності тільки одній особі - вищому керівникові (комерційному директорові).

ТОВ ВКФ «ЛИА» ЛТД належить до структури плоскої конфігурації, що має певні переваги там, де структура високої конфігурації має недоліки, але вона менш демократична. В центрі керівники використовують в роботі стандартні процедури і приписи. В задачах підлеглих окремих відділів багато спільного, введення нових задач для підлеглих майже відсутнє. Ці ознаки свідчать про широкий діапазон контролю в організації.

В побудові системи  управління важливу роль відіграє не тільки об'єднання функцій, але й  розподіл повноважень, тобто прав на прийняття управлінських рішень. При визначенні повноважень часто приходиться коректувати початкові варіанти об'єднання функцій. Тут можуть виникнути проблеми ієрархії системи управління, децентралізації, гнучкості і т.д.

Співвідношення  чисельності персоналу по категоріях функціонального розподілу праці:

• управлінський персонал (директор, заступник директора, адміністратори, товарознавці, завідуючі відділами, бухгалтери та ін.) - 82 чол. (5%);
• основний (торгово-оперативний) персонал (працівники, зайняті обслуговуванням покупців в торговому залі - продавці, контролери-касири, касири) - 1313 чол. (80%);

допоміжний  персонал (забезпечує обслуговування основного персоналу, а також  підтримуючий належне санітарно-гігієнічний  стан супермаркету - робітники, прибиральники, електромонтери, техніки і ін.) - 246 чол. (15%).

Організаційна структура управління ТОВ «ЛИА» ЛТД має наступний вигляд (рис. 1.1).

 

Рис. 1.1. Організаційна структура управління ТОВ «ЛИА» ЛТД

 

1.4 Основні економічні  показники роботи підприємства

 

В сучасних економічних умовах діяльність кожного господарюючого суб’єкта є предметом уваги широкого кола учасників ринкових відносин (організацій і осіб), які зацікавленні в результатах його функціонування. На основі доступної їм звітно-облікової інформації вказані особи намагаються оцінити фінансове положення підприємства. Основним інструментом для цього слугує економічні показники, за допомогою яких можна об’єктивно оцінити внутрішні і зовнішні відносини об’єкта, що аналізують: охарактеризувати його платоспроможність, ефективність і прибутковість діяльності, перспективи розвитку, а потім по його результатах прийняти обґрунтовані рішення.

Результативність  діяльності підприємства можна охарактеризувати наступними показниками:

- економічний  ефект;

- показники  ефективності;

- період окупності  капіталу;

- крапка беззбитковості  ведення господарства.

Економічна  ефективність = економічний ефект/витрати (ресурси).

Ступінь прибутковості  підприємства можна оцінити за допомогою  показників рентабельності. Можна виділити наступні основні показники:

а) Рентабельність продукції R_n=П_р/В_в, де П_р – прибуток від реалізації продукції, В_в – витрати на її виробництво.

R_n=87 569 236 - 65 985 362=21 583 874.

б) рентабельність основної діяльності (R_од) – відношення прибутку від реалізації продукції до витрат на її виробництво і реалізацію:

R_од=П_р.в.п./В_в.в.п., де П_р.в.п – прибуток від реалізації всієї продукції;

В_в.в.п., - витрати на виробництво й реалізацію продукції, що виробляється;

Місія підприємства ЛІА нерозривно пов'язана з розвитком української економіки та зростанням рівня добробуту українців.

 

1.5. Аналіз ринку споживчих  товарів в Україні і регіоні

 

Роздрібна торгівля - одна з найважливіших сфер забезпечення населення. При її посредстве здійснюється ринкова угода товарної пропозиції і купівельного попиту. Будучи джерелом надходження грошових коштів, торгівля тим самим формує основи фінансової стабільності держави.

За період ринкових перетворень вона зазнала корінні  зміни. У роздрібній торгівлі, як ні в одній іншій галузі господарської  системи, сформувалося багате конкурентне середовище. Підприємницька і інвестиційна активність в цій сфері найвища.

Сучасний ринок  товарів відрізняється щодо високою  насиченістю, товарного дефіциту фактично немає. Бюрократична система розподілу  товарів повністю замінена відносинами вільної купівлі-продажу. Динамізм об'ємів і структури реалізації товарів і послуг поступово набуває все більш стійкого характеру.

На підприємствах  роздрібної торгівлі завершується процес кругообігу засобів, вкладених у  виробничі предмети споживання, відбувається перетворення товарної форми вартості на грошову і створюється економічна основа для відновлення виробництва товарів. Тут відбуваються постійні кількісні і якісні зміни, викликані застосуванням передової технології, вдосконаленням техніки і устаткування, методів управління, що забезпечують підвищення ефективності роботи торгових підприємств і підвищення культури торгівлі.

Поняття асортимент товару включає сукупність їх видів, різновидів і сортів, що об'єднаних  або поєднуються за певною ознакою.

Головним фактором ефективної торгівлі на сьогоднішній день є адекватність та швидкість  взаємного обміну інформацією між  виробником, продавцем та покупцями. Комунікація дозволяє знаходити  найкращі шляхи взаємодії і підвищувати  якість товарів та послуг для безпосереднього споживача.

Товарний асортимент є номенклатурою товарів, що підлягають продажу в роздрібній торговій мережі. Формування асортименту - це процес підбору  груп, видів і різновидів товарів  відповідно до попиту населення з  метою його повного задоволення.

У сучасних умовах конкуренції ринок визначає необхідний йому асортимент, тому завданням підприємства є задовольнити попит краще і  ефективніше, ніж конкуренти. При  неоптимальній структурі асортименту  відбувається зниження як потенційного, так і реального рівня прибутку, втрата конкурентних позицій на перспективних споживчих і товарних ринках і, як наслідок цього, спостерігається зниження економічної стійкості підприємства. Тому формування оптимального асортименту, сприяючого оптимізації прибутку, збереженню бажаного прибутку на тривалий період часу, дуже актуально для підприємств, прагнучих бути конкурентоздатними.

Тому головним фактором ефективної торгівлі на сьогодні є аналіз діяльності торгівельного  підприємства в сфері документального забезпечення в магазинах самообслуговування та розробка методів і способів вдосконалення його функціонування.

 

2. Вивчення товарної і збутової політики підприємства

 

2.1 Формування  торгового асортименту ЛІА «Абсолют»

 

Товарний асортимент мережі ЛІА «Абсолют» оптимально підібраний для покупців з середньо і нижче середнього достатку на підставі споживчих переваг. Підприємство ЛІА «Абсолют» співпрацює з відомими та потужними компаніями, займається закупівлею готової продукції, ґрунтуючись на попит споживачів. Товарний асортимент в мережі ЛІА «Абсолют» включає 40 000 найменувань, чого цілком достатньо для щоденного споживання.

Мережа магазинів ЛІА «Абсолют» забезпечує високу оборотність товару, дуже суворо підходить до відбору товару, вибирає найкращий товар в кожній групі і підгрупі. Щомісяця проводить аналіз оборотності товарів, який дозволяє виявити ходові позиції і аутсайдерів продажів, будучи підставою для коригування асортиментного переліку. При аналізі товарообігу враховуються зовнішні та внутрішні чинники, що впливають на продажу кожної товарної позиції.

Щоб потрапити в асортиментний  перелік мережі ЛІА «Абсолют», кожен товар має ще довести свою конкурентоспроможність. Розроблено процедуру експерименту, за результатами якого приймається рішення про входження в мережу. Для цього товарна позиція вводитися у кілька магазинів і протягом місяця відстежуються її продажу. Якщо рівень продажів досягає запланованих обсягів - товар вводитися в асортиментний перелік і починає продаватися по всій мережі. Переваги такої процедури експерименту полягають у його прозорості. Крім цього, плата за вхід в мережу не стягується. Постачальник лише оплачує адміністрування експерименту: витрати компанії на логістику, складання планограмам, викладку товару.

Великий вибір продукції, що виготовляє та пропонує у своїх мережах їдальні - це перші гарячі страви - супи, борщі, з можливістю вибору які ґрунтуються на перевагах відвідувачів, другі страви також представлені в широкому меню, гарніри, салати, закуски - все це пропозиція, які виготовлені за унікальною технологією, де є варіанти розмаїття різних продуктів та смаків.

Товарна політика мережі ЛІА «Абсолют»також використовує такий цікавий прийом, як тимчасовий асортимент. Кожні сім днів в магазинах пропонується близько 30 нових позицій непродовольчого асортименту, на які може існувати сезонний або імпульсивний попит. Зазвичай це такі товари як техніка, одяг, взуття, які продаються на 20-30% дешевше, ніж у звичайних магазинах. Близько 80-90% цих товарів реалізується під час тижневої акції, а залишки передаються в стокові магазини ЛІА «Абсолют», де на них вже знижка 50-70%.