Товарознавча характеристика асортименту декоративної косметики
Курсовая работа, 14 Января 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Метою курсової роботи є дослідження сучасного асортименту та споживних властивостей декоративної косметики, вимог до їх якості.
Для розкриття мети визначаються наступні завдання:
Ознайомитися з історією створення декоративної косметики.
Ознайомитися з класифікацією товарної групи, її споживними властивостями та впливом на організм людини.
Провести балову оцінку зразків декоративної косметики.
Розробити пропозиції по вдосконаленню асортименту декоративної косметики, що реалізується у магазині «Простор».
Визначити вимоги до якості декоративної косметики.
Содержание
Вступ…………………………………………………………………………….......4
1 Історія створення косметики………………………………………………........7
2 Аналіз ринку косметичних засобів в Україні.............……………………......11
3 Класифікація декоративної косметики ………………………….....................14
4 Товарознавча характеристика асортименту декоративної косметики різних фірм-виробників, що реалізуються у магазині «Простор»…………………......16
4.1 Товарознавча характеристика асортименту декоративної
косметики для обличчя......…………………………………………………….....18
4.2 Товарознавча характеристика асортименту декоративної
косметики для губ...................................................................................................22
4.3 Товарознавча характеристика асортименту декоративної
косметика для очей..................................................................................................24
5 Споживні властивості та характеристика сировини для виробництва
декоративної косметики..........................................................................................28
6 Балова оцінка зразків декоративної косметики................................................33
7 Характеристика показників якості декоративної косметики...........................34
Висновки та пропозиції...........................................................................................37
Список літератури...................................................................................................39
Додатки ....................................................................................................................40
Прикрепленные файлы: 1 файл
КУРСОВАЯ правки.docx
— 828.14 Кб (Скачать документ)Основні властивості лаку для нігтів визначаються характеристиками плінкоутворювача, найчастіше це нітроцелюлоза в суміші з синтетичними смолами для кращої адгезії з нігтем.
Фізико-хімічними показниками якості лаків для нігтів є в'язкість, адгезія і час висихання. В'язкість визначає його здатність рівномірно і досить густо наносити на ніготь. А не стікати в нігтьове ложе, тобто повинна бути оптимальною. Адгезія, норма якої більше 3 балів (ТУ 217 РФ 85 - 89), обумовлює тривалість збереження манікюру, його стійкість по відношенню до води, чистячих і миючих засобів.
Випробування лаків для нігтів, що проводяться професіоналами, включають оцінку таких показників, як стійкість кольору, стійкість до засобів побутової хімії, міцність покриття, зміна блиску і розтріскуваність через кілька днів. Зручність користування визначається оптимальної консистенцією, формою і розмірами пензлики, легкістю зняття лаку.
Таким чином, якість косметичних товарів оцінюють органолептичними, фізико-хімічними методами і шляхом практичних випробувань. Номенклатуру показників якості встановлюють з урахуванням найменування засобу, його складу, призначення, особливостей використання, а також вимог споживачів, їх уподобань.
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
В свої курсовій роботі я дослідила сучасний асортимент групи косметичних товарів, а саме декоративну косметику – групу косметичних препаратів, призначених для маскування або сприяння маскуванню косметичних недоліків шкіри, волосся, нігтів і поліпшення їхнього вигляду.
За результатами курсової роботи були зроблені наступні висновки.
- Декоративна косметика – це невід’ємна частина життя кожної поважаючої себе жінки, а зважаючи на сучасні тенденції – і чоловіків, вони все активніше переймають жіночий досвід піклування про свій зовнішній вигляд, створення власного іміджу, як гаранту успіху позитивного враження на оточення.
- Український ринок косметичних засобів перенасичений продукцією імпортного виробництва – 92% ринку вітчизняної косметики займають марки іноземних виробників, що насамперед пов’язано з відсутністю конкурентоздатних виробничих потужностей в Україні пострадянського періоду, надзвичайно мала виробнича потужність не сприяє розвитку цієї галузі.
- Асортимент засобів декоративної косметики, що виробляються промисловістю, різноманітний і включає наступні види виробів: тональні засоби, пудру, рум'яна, губні помади і блиски для губ, тіні для повік, туш для вій, олівці для очей, олівці для брів, лаки для нігтів. І увесь цей перелік косметичних засобів потребує постійного нагляду за якістю, бо як свідчить сумна статистика, не тільки український ринок, але і світовий, страждає на надзвичайну кількість фальсифікованої продукції.
- Найважливішими факторами, які формують та зберігають якість косметичних засобів є планування та розробка рецептур декоративної косметики, сировинної бази.
- Товарознавча характеристика асортименту декоративної косметики, яка була проведена на матеріалах магазину «Простор» показала, що асортимент косметичних товарів у магазині повний і стійкий. Проте у магазині досить низька оновлюваність товарів, тому що магазин намагається співпрацювати зі старими постачальниками, які себе добре зарекомендували, вони постачають в основному стандартний стабільний асортимент. Завезення нових товарів проводиться вкрай рідко.
- За результатами органолептичного аналізу була проведена балова оцінка трьох зразків губної помади. В результаті проведеного дослідження можна зробити висновок, що найкращими органолептичними властивостями володіє зразок губної помади №3, який набрав найвищу кількість балів, що пояснюється абсолютною відповідністю всім заявленим показникам. Помада має гладеньку однорідну поверхню, приємний запах та колір, ріне покриття.
Для підвищення раціональності даного асортименту, для оптимізації продажів і підвищення прибутку я пропоную провести такі заходи:
- Додати у більших кількостях декоративні засоби для нігтів.
- Розширити асортимент декоративних засобів для обличчя.
- Частіше і у великих кількостях оновлювати всі види косметичних товарів.
Стимулювати збільшення продажу шляхом реклами. За допомогою реклами покупці дізнаються про новинки на ринку косметичних засобів, головні тенденції, основні правила поводження з товарами, способах їх застосування та зберігання. Магазину «Простор» можна збільшити свої рекламні друковані видання: плакати, каталоги, проспекти, буклети, листівки, пам'ятки, рекламу на упаковці, фірмові календарі. Також можна здійснювати рекламу в транспорті або по телебаченню.
В магазині можна організувати облік незадоволеного попиту і вимог покупців до якості та асортименту товарів. Це вивчення може проводитися шляхом опитувань покупців, виявлений їх переваг, бажань і смаків. Ці опитування повинні проводитися як в магазині, так і в районі, де розташований даний магазин. Повинні опитуватися всі групи населення, незалежно від статі і віку.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
Підручники та навчальні посібники
1 Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2008.
2 Енпольский Л.А., Куракова Г.С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – СПб.: Издательство «Деловая литература», 2008.
3 Журнал «Потребитель – парфюмерия и косметика», № 20, 20011.
4 Пешук Л. В., Бавіка Л. І., Демідов І. М. П 31 Технологія парфумерно-косметичних продуктів. — К.: Центр учбової літератури, 20010.
5 Попова Н.В. Особенности потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров: Учеб. пособие/Н.В. Попова; Под ред. Г.Н. Айловой. - Челябинск: Издательство ЮУрГУ, 20010.
6 Цигаль Ю.В. «Технология макияжа». – М.: ИКЦ МарТ, 2008.
7 Яковлева Л. А., Кутакова Г. С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – СПб.: Издательство «Лань», 2009.
Нормативно-правові документи
8 ГОСТ 28303–89 Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (Вироби косметичні. Пакування, маркування, транспортування та зберігання).
9 ДСТУ 2472:2006 Продукція парфумерно-косметична. Терміни та визначення понять.
10 ГОСТ 29188.2–91 Изделия косметические. Метод определения водородного показателя рН (Вироби косметичні. Методи визначання водневого показника рН)
Інтернет-ресурси
11 Офіційний сайт журналу «Forbes» - http://forbes.ua
12 Інтернет-магазин ексклюзивної косметики - http://makeup.com.ua
13 Офіційний сайт журналу «zeh» - ttp://zet.in.ua
ДОДАТКИ
Додаток А
«Рисунок 2.1 – Об’єм реалізації
декоративної косметики в Україні».
«Рисунок 2.3 – Надання переваги певній марці косметики».
Додаток Б
«Діаграма 2.4 – Питома вага декоративної
косметики на ринку України за імпортом
та власною продукцією».
«Рисунок 2.5 – Кількість торгових точок
по збуту косметичних засобів».
Додаток В
«Рисунок 4.1.2 - Тональний крем
- Bourjois Flower Perfection».
«Рисунок 4.1.1 - Тональний крем
Max Factor Colour Adapt».
Max Factor Loose Powder».
«Рисунок 4.1.3 - Пудра
L'Oreal Infaillible».
Додаток Д
«Рисунок 4.1.5 - Рум’яна Maybelline Affinitone Blush».
«Рисунок 4.1.6 - Рум'яна двоколірні компактні Bourjois Sculpting Duo Effect».
«Рисунок 4.2.1 - Помада Bourjois Sweet Kiss Shine».
«Рисунок 4.2.2 - Помада Max Factor Colour Elixir».
Додаток Ж
«Рисунок 4.3.1 - Тіні для повік L'Oreal Quad Pro Star Secrets».
«Рисунок 4.3.2 - Тіні для повік подвійні Max Factor Colour Perfection Duo».
«Рисунок 4.3.3 - Туш Max Factor 2000 Calorie Curved Brush».
«Рисунок 4.3.4 - Тушь L'Oreal Paris Volumissime х 4».
Додаток К
«Таблиця 4.1.1 - Характеристика асортименту тональних кремів»
Показник
|
Max Factor Colour Adapt |
Bourjois Flower Perfection |
L`Oreal Alliance Perfect D3 | |
Вид товару |
тональний крем |
тональний крем |
тональний крем | |
Торгова марка |
Max Factor |
Bourjois |
L`Oreal | |
Країна бренду |
США |
Франція |
Франція | |
Стать |
жіноча |
жіноча |
жіноча | |
Вік |
18+ |
18+ |
18+ | |
Тип шкіри |
універсальний |
універсальний |
універсальний | |
Маса нетто |
34 мл |
30 мл |
30 мл | |
Термін зберігання |
36 міс. |
36 міс. |
36 міс. | |
Умови зберігання |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
«Таблиця 4.1.2 - Характеристика асортименту пудри»
Показник
|
L`Oreal Infaillible |
Max Factor Loose Powder |
Maybelline Affinitone | |
Вид товару |
компактна пудра |
розсипчаста пудра |
компактна пудра | |
Торгова марка |
L`Oreal |
Max Factor |
Maybelline | |
Країна бренду |
Франція |
США |
США | |
Стать |
жіноча |
жіноча |
жіноча | |
Тип шкіри |
універсальний |
універсальний |
універсальний | |
Маса нетто |
9 г |
15 г |
15 г | |
Термін зберігання |
36 міс. |
36 міс. |
36 міс. | |
Умови зберігання |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
Додаток Л
«Таблиця 4.1.3 - Характеристика асортименту рум’ян»
Показник
|
Bourjois Sculpting Duo Effect |
Max Factor Flawless Perfection Blush |
Maybelline Affinitone Blush | |
Вид товару |
компактні рум’яна |
компактні рум’яна |
компактні рум’яна | |
Торгова марка |
Bourjois |
Max Factor |
Maybelline | |
Країна бренду |
Франція |
США |
США | |
Стать |
жіноча |
жіноча |
жіноча | |
Тип шкіри |
універсальний |
універсальний |
універсальний | |
Маса нетто |
6 г |
30 г |
15 г | |
Термін зберігання |
36 міс. |
36 міс. |
36 міс. | |
Умови зберігання |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
«Таблиця 4.2.1 - Характеристика асортименту губних помад»
Показник
|
Bourjois Sweet Kiss Shine |
Maybelline Color Shine Sensational |
Max Factor Colour Elixir | |
Вид товару |
помада |
помада |
помада | |
Торгова марка |
Bourjois |
Maybelline |
Max Factor | |
Країна бренду |
Франція |
США |
США | |
Стать |
жіноча |
жіноча |
жіноча | |
Тип шкіри |
універсальний |
універсальний |
універсальний | |
Маса нетто |
3 г |
4,5 г |
6 г | |
Термін зберігання |
36 міс. |
36 міс. |
36 міс. | |
Умови зберігання |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
Додаток М
«Таблиця 4.3.1 - Характеристика асортименту тіней для повік»
Показник
|
Bourjois Smoky Eyes |
L`Oreal Quad Pro Star Secrets |
Max Factor Colour Perfection Duo | |
Вид товару |
тіні |
тіні |
тіні | |
Торгова марка |
Bourjois |
L`Oreal |
Max Factor | |
Країна бренду |
Франція |
Франція |
США | |
Колір |
чорна |
чорна |
чорна | |
Тип шкіри |
для чутливої шкіри |
універсальний |
для чутливої шкіри | |
Маса нетто |
4,5 г |
5 г |
6 г | |
Термін зберігання |
36 міс. |
36 міс. |
36 міс. | |
Умови зберігання |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |
зберігати при t від -5 до +25 ° С |