Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2013 в 14:58, реферат
Склады предназначены для накопления и хранения товарных запасов, комплектования торгового ассортимента товаров и составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли. Кроме того, товарные склады могут функционировать и как самостоятельные структуры (организации), выполняющие весь комплекс торгово-технологических операций, связанных с поступлением, хранением и отпуском товаров оптовым покупателям.
Введение
1.Устройство и планировка товарных складов
1.1.Назначение и функции складов, их классификация
1.2Технологические и общетехнические требования к устройству складов
1.3.Виды складских помещений и их планировка
2.Технологическое оборудование складов
2.1Оборудование для хранения товаров
2.2.Подъемно-транспортное оборудование
2.3.Весоизмерительное и фасовочное оборудование
3.Организация и технология складских операций
3.1.Складской технологический процесс принципы его организации
3.2.Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров
3.3 Технология размещения, укладки и хранения товаров
3.4Организация и технология отпуска товаров со склада
Список литературы