Торговые автоматы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.  Принцип устройства торговых автоматов.

На рис. показана схема автомата для приготовления и отпуска горячих напитков (кофе, чай, какао).

 

Рис. Принципиальная схема автомата для горячих напитков: 1 - вентиль; 2 - патрубок; 3 - фильтр; 4 - реле давления; 5 - обратный клапан; 6 - водяной редуктор; 7 - манометр; 8 - термореле; 9 - термобаллон электроконтактного термометра; 10- сливной кран; 11 - водогрейный котел; 12-тэны; 13- канализация; 14- кран для промывки автомата; 15 - предохранительный клапан; 16 - фильтр; 17 - соленоидный клапан; 18- трубка; 19 - сливной штуцер; 20 - золотник; 21 - дозатор; 22 - емкость; 23 -электроды; 24 - плунжер; 25 - дисковый кулачок; 26 - электропривод; 27 - дозатор; 28 -сливная труба; 29 - ниша выдачи; 30 - лоток; 31 - механизм выдачи стаканчиков; 32 - барабан для хранения стаканчиков

 

Основными конструктивными элементами автомата являются распределительный коллектор, водогрейный котел, дозировочное устройство и барабан для хранения стаканчиков с механизмом выдачи.

Распределительный коллектор служит для подачи водопроводной воды в водогрейный котел. Он состоит из вентиля, патрубка, фильтра, реле давления, которое отключает автомат, если давление в водопроводной сети становится ниже 0,17 МПа, обратного клапана и водяного редуктора, отрегулированного на выходное давление 0,15 МПа, измеряемое манометром.

Водогрейный котел цилиндрической формы имеет термоизоляционный кожух. Внутри котла смонтирован блок тэнов, термобаллон электроконтактного термометра типа ТПП-СК и термореле типа ТР-200. Электроконтактный термометр обеспечивает стабильную температуру в котле (85 ... 95 °С), включая или отключая тэны. Термореле включает монетный (жетонный) механизм при достижении температуры воды в котле 85 °С.

Из котла горячая вода через предохранительный клапан и фильтр подается к соленоидному клапану.

В верхней части каркаса аппарата на подвижной каретке размещены дозатор, механизм выдачи стаканчиков и барабан для их хранения.

Корпус дозатора разделен на три полости. Первая, вертикальная, полость является смесительной - в ней происходит смешивание продукта с горячей водой, поступающей по трубке из водогрейного котла. Вторая полость соединяет смеситель с емкостью для хранения продукта. В нижней части этой полости установлены электроды, которые являются электрическими датчиками продукта. Третья полость, определяющая дозу продукта, представляет собой бронзовую втулку, в которой перемещается плунжер под действием дискового кулачка и электропривода. На валике, соединенном с валом электропривода, имеются четыре кулачка, которые при вращении валика поочередно воздействуют на различные исполнительные механизмы: механизм выдачи стаканчиков, электромагнит дозатора, электромагнит соленоидного клапана.

После опускания жетона (монеты) в приемную щель механизма оплаты при температуре воды в котле не ниже 85°С подается напряжение к электроприводу механизма выдачи стаканчиков. Стаканчик поступает по лотку в нишу выдачи. В следующий момент напряжение подается на привод дозатора, и кулачок начинает поворачиваться, перемещая плунжер влево. При этом из продуктовой емкости по каналу золотника засасывается доза концентрированного продукта. При втором такте работы дозатора плунжер начинает перемещаться вправо, выдавая отмеренную дозу продукта в смесительную вертикальную полость. Почти одновременно один из кулачков привода включает электромагнит, перемещающий золотник вверх. Затем другим кулачком включается соленоидный клапан и горячая вода поступает под давлением навстречу продукту, перемешивая его. Приготовленный напиток выдается через сливной штуцер и трубку в стаканчик, ранее поступивший в нишу.

При достижении плунжером крайнего левого положения соленоидный клапан закрывается. Через 0,5 ... 1,0 с выключается электромагнит, золотник перемещается вниз, соединяя третью дозирующую полость с емкостью. В конце цикла электропривод отключается полностью и автомат готов к выдаче следующей порции напитка.

Случайно пролитые напитки и вода для промывки автомата сливаются в канализацию. При увеличении давления воды в котле выше 0,2 МПа срабатывает предохранительный клапан, установленный на котле, из которого вода сливается через кран. Горячая вода для промывки автомата подается краном, установленным на патрубке, соединенном вентилем с котлом.

 

 

 

4. Автоматы, дозирующие для продажи жидких товаров.

  К данному классу автоматов относится группа автоматов для приготовления и продажи жидких товаров и группа автоматов для продажи готовых жидких товаров. Эти автоматы занимают основное место в общем объеме выпускаемых автоматов. В последние годы освоены новые конструкции автоматов, в том числе автомат АТ - 100С, АТ - 200К. Создание новых моделей автоматов ведется с учетом максимальной унификации узлов.

Автоматы дозирующие для приготовления и продажи жидких товаров. В данную группу входят автоматы для приготовления и продажи газированной воды в стеклянные стаканы: AT - 114, АТ - 100С, в бумажные стаканы АТ - 100. К этой же группе относятся автоматы для приготовления и продажи кофе и какао из сгущенных продуктов - AT - 103, автомат для приготовления и продажи чая и кофе из сухих ингредиентов - АТ - 104.

Автоматы АТ - 103 и АТ - 104 предназначены для установки в буфетах предприятий, кафе, булочных - кондитерских — там, где организована продажа кофе, какао, чая. Эти автоматы имеют водогрейное устройство, с помощью которого вода нагревается до 85 —95° С, резервуары для хранения сгущенных или сухих продуктов, дозирующие устройства.

Контроль за температурным режимом осуществляется с помощью электроконтактного термометра, а за давлением воды в подающем трубопроводе с помощью реле давления. В этих автоматах установлен монетный механизм 5МБ или 36М.

Автомат для приготовления и продажи газированной воды АТ - 100С предназначен для приготовления и продажи газированной воды с двумя видами сиропа и без сиропа в стеклянные стаканы. В настоящее время эти автоматы получили наиболее широкое распространение. Автомат АТ - 100С создан на базе автомата AT - 114, в отличие от которого в автомате АТ - 100С имеется водоохладительная машина ВМП - 0,45, состоящая из герметичного холодильного компрессора ФГ - 0,45, совмещенного с сатуратором - водоохладителем, изменена конструкция сиропных бачков, внесены усовершествования в электросхему. В автомате установлен монетный механизм 2М1 - 3 или ЗМ1 - 3, принимающий монеты достоинством 1 и 3 коп. Автомат может быть установлен как в помещении, так и вне его. Он выполнен в виде бескаркасного шкафа, в котором расположены все узлы и коммуникации. Дверь автомата имеет запирающийся замок. На лицевой стороне двери расположены рекламное стекло, личина монетного механизма со щелью для приема монеты и кнопкой возврата монет, чаша возврата, ниша выдачи, стаканомойка, табличка с правилами пользования автоматом и таблички с наименованием сиропа. Кнопки выбора напитка подсвечиваются изнутри, что свидетельствует о готовности автомата к выдаче напитка. На внутренней стороне двери размещены монетный механизм, касса, светильник. Внутри шкафа смонтированы: приспособление для отпуска двух видов сиропа, сиропные бачки и водоохладительная машина, состоящая из герметичного холодильного агрегата ВС - 0,45, совмещенного с сатуратором - водоохладителем типа СВ - 1.

Вода из водопроводной магистрали поступает к сатуратору - водоохладителю. Для очистки воды от возможных механических примесей установлен сетчатый фильтр. Давление воды поддерживается с помощью водяного редуктора типа РВ - 1 с манометром, который показывает давление воды, поступающей в сатуратор - водоохладитель. Контроль за давлением воды, поступающей в автомат, осуществляется с помощью реле давления РД - 4, которое в случае падения давления в системе подводящего водопровода отключает автомат. Охлаждение воды в сатураторе осуществляется с помощью герметичной холодильной машины типа ВМП. Контроль за температурой воды осуществляет термореле ТР - 1. При понижении температуры ниже 8° С реле выключает холодильный агрегат, а при повышении выше 12° С включает его.

 

В автомате установлен баллон с углекислотой. Газ поступает в сатуратор через углекислотный редуктор типа УР - 2. Контроль за давлением газа осуществляет реле РД - 4.

Нормальные условия работы сатуратора и приспособления для отпуска сиропа обеспечиваются при давлении воды 2х Х105 н/м2 и давлении углекислого газа 4 - Ю5 н/м2. Автомат будет работать, если давление воды в водопроводе будет не ниже 0,8 - 105 н/м2. Из баллона углекислый газ поступает в сатуратор через углекислотный редуктор, который отрегулирован на выходное давление газа 5 - 105 н/м2. Насыщенная углекислым газом вода из сатуратора через соленоидный клапан поступает к приспособлению для отпуска сиропа и вместе с сиропом сливается в стакан покупателя. При отпуске без сиропа вода из сатуратора поступает к соленоидному клапану и сливается в стакан. Для мойки стаканов вода из водопровода через фильтр подается к стаканомойке, а затем через коллектор слива поступает в канализационную сеть.

Управление электрической схемой автомата осуществляется с помощью элементов управления, размещенных на съемном и стационарном электрощитах, находящихся на задней стенке автомата.

Автомат для приготовления и продажи газированной воды АТ - 114 до 1972 г. выпускался в большом количестве и поэтому также широко распространен. Автомат предназначен для продажи воды в стеклянные стаканы с сиропом или без сиропа.

Имеет те же основные узлы, что и автомат АТ - 100С, но для охлаждения воды применяется холодильный агрегат типа ФАК - 0.7АВ. Для приготовления газированной воды углекислый газ из баллона поступает через углекислотный редуктор к сатуратору - водоохладителю. Регулировка системы осуществляется аналогично системе автомата АТ - 100С. Холодильный агрегат ФАК - 0.7АВ имеет конденсатор с водяным охлаждением, что вызывает дополнительный расход воды и отражается на издержках обращения.

Величина отпускаемой дозы напитка регулируется в пределах от 0,16 до 0,2 л с точностью ±0,01 л, сиропа 0,02 л ±0,01 л. Запасы сиропа находятся в баках.

Автоматы дозирующие для продажи готовых жидких товаров. К этой группе относятся автоматы для продажи соков, виноградных вин, пива, растительного масла. В настоящее время выпускаются автоматы для продажи соков и вин АТ - 49СВ, для продажи пива АТ - 49П, для продажи растительного масла АТ - 203. Автомат АТ - 200К отпускает соки или вино в стаканчики разового пользования. Для дозирования соков и вин применяются в отличие от автоматов для продажи газированной воды дозаторы по времени истечения продукта.

Автомат для продажи растительного масла AT - 203 предназначен для продажи растительного масла дозами от 277 до 322 г

в посуду покупателя (в зависимости от поясной цены на масло устанавливается определенная доза). Автомат устанавливают в торговом зале продовольственных магазинов. Он представляет собой металлический шкаф, состоящий из сварного каркаса, облицованного стальными листами. Все основные узлы находятся в шкафу. На двери имеется щель для приема монет. Монетный механизм размещен на внутренней стороне двери. Здесь же смонтирован блокировочный выключатель, отключающий электросхему автомата при открывании двери. Световое табло «Доза готова» и загорающаяся зеленая лампочка (глазок) свидетельствуют о подготовке дозы. Под световым табло укреплена таблица правил пользования автоматом. В средней части двери автомата имеется сливная трубка, под которой на внутренней стороне двери подвешена чаша 3 для сбора капель масла. На каркасе внутри автомата смонтированы следующие основные узлы: напорный резервуар, верхний бачок для предварительного дозирования, весы РН10Ц13М с бачком окончательного дозирования, электрощиток автоматического управления, блок управления монетного механизма, блокировочный выключатель.

В подсобном помещении магазина устанавливается насосная станция, электрощиток питания со световой сигнализацией.

Монетный механизм 5МБ - 50 рассчитан на прием монеты достоинством 50 коп.

Резервуар автомата является промежуточной емкостью, из которой масло подается к дозирующим бачкам, размещенным в верхней части автомата. На крышке резервуара смонтировано поплавковое устройство с двумя микропереключателями верхнего и нижнего уровня масла. При понижении уровня масла в резервуаре до нижнего предела поплавок нажимает на микропереключатель нижнего уровня. Включается насос, и масло нагнетается из первоначальной емкости (бочки) в резервуар. Как только будет достигнут верхний уровень, насос отключается. На дне резервуара размещены два штуцера: один для соединения с нагнетательной линией маслопровода, другой для соединения с верхним объемным бачком дозатора, емкость которого равна отпускаемой дозе. Слив масла из резервуара осуществляется через нагнетательную линию при открытом вентиле на насосной станции.

Дозатор состоит из верхнего (объемного) и нижнего (весового) бачков. Закрепленные в крышке верхнего бачка трубки уровня обеспечивают предварительную объемную дозировку масла. Под бачком установлен соленоидный клапан, перекрывающий поступление масла в весовой бачок, когда будет достигнут вес дозы. Весовой бачок смонтирован на кронштейне, соединенном с весовой площадкой циферблатных весов.

Весы —настольные, циферблатные, с дополнительным устройством для автоматического взвешивания. Внутри корпуса весов укреплены на кронштейнах магнитные выключатели, фиксирующие положение стрелки относительно циферблата на делениях «0», и величине, определяющей дозу. Задняя стрелка весов снабжена постоянным магнитом, размыкающим контакты выключателей при подходе к ним стрелки весов. Под весовым бачком размещен соленоидный клапан, перекрывающий сливное отверстие. Под крышкой весов смонтирован переключатель, обесточивающий автомат при превышении дозы.

На щитке автоматического управления имеются исполнительные механизмы, обеспечивающие работу по заданному циклу. Насосная станция монтируется вне автомата, в подсобном помещении магазина. Она состоит из насоса с электродвигателем, заборной трубы с сетчатым фильтром, маслопровода, проходного пробкового крана и электрощитка управления. На электрощитке монтируются пакетный выключатель, тумблер, плавкие предохранители, магнитный пускатель, лампы световой сигнализации: «Автомат работает», «Насос работает», «Масла нет».

При наличии масла в резервуаре оно самотеком поступает в объемный бачок дозатора и заполняет его на заданную величину. В этот момент стрелка циферблата весов стоит на цифре, указывающей дозу, и замкнута электрическая цепь, питающая катушку соленоидного клапана, расположенного под объемным бачком. Масло начинает поступать в весовой бачок, и стрелка весов перемещается к отметке «О». Как только стрелка дойдет до отметки «О», размыкается контакт, соленоидный клапан наполнения под объемным бачком отключается и масло перестает поступать в бачок. Автомат подготовлен к выдаче дозы; электромагнит заслонки щели монетопровода получает питание и открывает доступ монеты, загорается сигнальная надпись «Доза готова».