Особенности подтверждения соответствия отечественных обогащенных конфет серийного производства

3. отменить действие сертификата соответствия и лицензии на применение знака соответствия.

Принятое решение оформляется  ОС по установленной форме и направляется обладателю сертификата, в центральный ОС.

9. Назначение корректирующих мероприятий

Корректирующие мероприятия  назначаются в случае нарушения:

1. Соответствия продукции установленным требованиям;
2. Правил применения знаков соответствия.

При проведении корректирующих мероприятий ОС:

1. Приостанавливает действие сертификата соответствия;
2. Устанавливает срок выполнения корректирующих мероприятий;
3. Контролирует выполнение изготовителем (продавцом) корректирующих мероприятий.

Изготовитель в такой  ситуации обязан:

1. Уведомить потребителей и все заинтересованные организации об опасности или нежелательности применения или эксплуатации продукции, а также о порядке устранения выявленных нарушений или обмена продукции;
2. Устранить нарушения или обеспечить возврат и доработку на предприятие или в специальных местах или заменить продукцию, в том случае, если устранение нарушений невозможно или нецелесообразно.

После того, как корректирующие мероприятия выполнены и их результаты являются удовлетворительными, ОС указывает изготовителю (продавцу) на необходимость новой маркировки для отличия изделия до и после корректирующих мероприятий, при этом в каждом конкретном случае определяет характер и вид маркировки.

При невыполнении или неэффективности  корректирующих мероприятий сертификат аннулируется, об этом информируются  все заинтересованные участники (через СМИ).

10. Классификация и кодирование данной продукции

ОКП – это общероссийский классификатор продукции, имеющий  вид кодов и наименований различных  групп товаров, которые были объединены в одну систему. Свод кодов ОКП  входит в состав ЕСКК РФ, с помощью  которого можно удостоверить продукцию, провести ее сопоставление с различными аналогами, обработать всю полученную информацию. ОКП предусмотрен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработки информации о продукции в таких сферах деятельности как стандартизация, статистика, экономика, сертификация продукции и другие.

Задачи, решению которых  способствуют коды ОКП:

1. Эти коды используются для осуществления каталогизации определенных групп продукции с установлением наиболее значимых технических и экономических показателей с учетом отдельных приоритетов;
2. На кодах ОКП основывается сертификация большого количества однородных товаров различных типов;
3. Общероссийский классификатор продукции используется в статистическом анализе производства с целью улучшения реализации товаров и более эффективного их использования;
4. Применение кодов ОКП позволяет структурировать информацию о продукции, что в будущем делает проведение маркетинговых исследований намного легче и проще.

ОКП представляет собой пятиступенчатую систему классификации, что является гарантией того, что каждый товар в классификаторе будет описан наиболее подробным образом (И. М. Лифиц [1]).

В сертификате соответствия на конфеты обогащенные «Каркаде» указан следующий код по ОКП – 91 2428, который можно расшифровать с учетом каждого разряда:

91 0000 Продукция пищевой промышленности

91 2000 Изделия кондитерские сахаристые

91 2400 Конфеты глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные

91 2420 Конфеты неглазированные / молочные

вид продукции  91 2428 Витаминизированные и лечебно - профилактические.

11. Анализ документов

Сертификат соответствия на продукцию конфеты обогащенные «Каркаде», выданный ООО «АртЛайф», соответствует всем требованиям, которые предъявляются к оформлению сертификата соответствия при добровольной сертификации. А именно:

1. Цвет бланка – голубой с розовой полосой посередине;
2. Логотип знака соответствия, расположенный в верхнем левом углу бланка, имеет надпись «добровольная сертификация»;
3. Внизу бланка есть надпись «сертификат не применяется при обязательной  сертификации».

Кроме того, нет нарушений в структуре бланка: данные занесены на обозначенное им место, присутствуют подписи руководителя и эксперта ОС и печать. Сертификат оформлен печатным способом без исправлений, поправок и подчисток.

Сертификаты СМК и HASSP также не имеют нарушений в занесенных данных, они оформлены печатным способом без поправок и подчисток, с указанием даты вступления в силу и даты окончания срока действия. В этих документах делается ссылка на использование английских оригинальных  сертификатов в спорных случаях.

Удостоверение качества и  безопасности, выданное компании ООО  «Артлайф», содержит фактические значения органолептических, физико-химических и микробиологических  показателей, а также показателей безопасности сертифицируемой продукции. Этот документ заверен подписью заместителя директора по качеству и печатью испытательной лаборатории.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение 

В работе я раскрыла важные вопросы сертификации продукции: подача заявки в ОС, виды фальсификации  конфет и способы ее идентификации, схемы ПС, оценка производства, выдача сертификата соответствия, ИК, назначение корректирующих мероприятий, а также  участники сертификации и документы, ими заполняемые. Таким образом, решены поставленные задачи.

Выводы

На основании исследований можно сделать следующие выводы:

1. Основными участниками сертификации являются заявитель, ОС и ИЛ.
2. Любой вид фальсификации можно обнаружить с помощью определенного вида идентификации.
3. При испытании конфет оценивают органолептические, физико-химические показатели, а также показатели безопасности.
4. СМК на производстве гарантирует качество выпускаемой продукции
5. Система ХАССП обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов.
6. Сертификат соответствия выдается на основании документов, подтверждающих качество продукции.
7. Сертифицируемая продукция маркируется знаками соответствия.
8. ИК позволяет следить за качеством продукции в течение срока действия сертификата.
9. Корректирующие мероприятия позволяют всем участникам сертификации знать о нарушениях, которые допустил изготовитель.
10. ОКП описывает продукцию наиболее подробным образом.

Итак, конфеты обогащенные «Каркаде», производителем которых является ООО «Артлайф», сертифицированы в системе добровольной сертификации с соблюдением всех требований по сертификации. Это говорит о том, что данный продукт является безопасным для потребителя.

 

 

 

 

 

Список  используемой литературы:

1. Лифиц, И.М. Стандартизация, метрология, сертификация. – М.: Юрайт, 2007. – 350 с.
2. Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация продуктов / И.П. Чепурной – М.: Торг. Корпорация Дашков и Кº, 2004 г. – 256 с.
3. Р 50-601-43-94 Рекомендации по инспекционному контролю за сертифицированной продукцией. – введены впервые 1994-01-01. – М.: ИПК изд-во стандартов, 1994 – 20 с.
4. СанПиН 2.3.2. 1078 – 01 Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
5. ГОСТ Р 1.9 – 2004 «Стандартизация в РФ. Знак соответствия национальным стандартам РФ. Изображение. Порядок применения»
6. ГОСТ Р 40.003 – 2005 « Система сертификации ГОСТ Р. Регистр системы качества. Порядок сертификации систем менеджмента качества на соответствие ГОСТ Р ИСО 9001»
7. Интернет- источники: а. http://ru.wikipedia.org/

                                       б. http://www.art-of-life.ru/

8. Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании »

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение А