Мучные кондитерские изделия

Реферат, 06 Мая 2014, автор: пользователь скрыл имя

Краткое описание


Мучные кондитерские изделия — это пищевые продукты, для приготовления которых наряду с сахаром используется мука.
К группе кондитерских изделий относят:
— печенье, крекер и галеты;
— пряники;
— вафли;
— торты и пирожные;
— кексы, ромовые бабы, рулеты.

Прикрепленные файлы: 1 файл

1 вопрос.docx

— 42.41 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

Открыть текст работы Мучные кондитерские изделия