Формирование товарного ассортимента и обеспечение его устойчивости на объекте исследования

     Изучив  состояние рынка бытовых товаров в городе и общее экономическое положение основных групп населения, можно сделать вывод, что рост деятельности магазина «Солярис-95» связан с реализацией конкурентоспособной продукции по доступным ценам, высокого качества, широкого ассортимента всех товарных групп, предоставления комплекса услуг для покупателей, что в конечном итоге привлекает покупателей, так как спрос покупателей на товары магазина «Солярис-95» полностью удовлетворяется.

     В связи с изменением объема товарооборота  общая сумма валового дохода возросла на 1114,53 тыс.р., что составило 22,4% (1114,53:4967,01*100).

     Если  бы не было повышения розничных цен  на товары, то валовой доход за счет этого фактора возрос бы против плана  только на 77,93 тыс.р. (1114,53-1036,6). Снижение среднего уровня валового дохода уменьшило сумму реализованных торговых надбавок по сравнению с прошлым годом соответственно на 758,41 тыс.р. Аналогичная закономерность наблюдается и по сумме валового дохода, остающегося в распоряжении магазина.

     Снижение  уровня торговых надбавок не случайно наблюдается в работе магазина «Солярис-95» Это объясняется тем, что вблизи магазина «Солярис-95» находится оптовая база, которая является конкурентами магазина. В связи с этим не целесообразно устанавливать высокие торговые надбавки, так как, приходя в магазин покупателя, интересует не только качество товаров и сервис предоставляемых услуг, но и цена товаров.

     Если  бы магазин не снижал уровень торговых надбавок, то потерял бы большое  количество потребителей. Это бы повлекло за собой снижение объемов продаж, а также уменьшение товарооборота  и валового дохода соответственно, что отрицательно сказалось бы на финансовой деятельности предприятия. Значительное влияние на валовой  доход оказывает изменение структуры  товарооборота.

     Увеличение  в товарообороте доли товаров  с более высокими процентами торговых надбавок ведет к повышению среднего уровня валового дохода, и наоборот. Поэтому влияние изменения структуры  товарооборота на уровень валового дохода определяют способом процентных чисел.

     Таким образом, в отчетном году прибыль  от реализации товаров возросла по сравнению с прошлым годом  на 62,9 тыс.р., что составляет 14,7% и против плана на 82,9 тыс.р., или на 20,6%. Балансовая прибыль также увеличилась по сравнению с прошлым годом на 98,1 тыс.р., или на 22,4% и против плана на 96,89 тыс.р., или на 22,1%.

     Итог  обусловлен действием следующих  факторов. Рост розничного товарооборота  по сравнению с прошлым на 7318 тыс.р. увеличил прибыль на 98,06 тыс.р. (7318*1,34:100), что составило 0,25 к обороту. Такая тенденция наблюдается и по сравнению с планом. Это свидетельствует об удовлетворенном потребительском спросе.

     Средний уровень валового дохода снизился в  отчетном году по сравнению с прошлым  годом на 1,72%, что привело к  уменьшению суммы прибыли магазина на 669,36 тыс.р. (38916*1,72:100), а благодаря снижению среднего уровня издержек обращения на 1,62% было получено 630,44 тыс.р. прибыли.

     Внереализационные доходы в отчетном году способствовали увеличению суммы прибыли по сравнению  с прошлым годом на 44,26 тыс.р. и против плана на 16,12 тыс.р.

     Наличие не планируемых расходов привело  к снижению суммы прибыли в  отчетном году по сравнению с прошлым  на 8,22 тыс.р. и против плана на 2,13 тыс.р.

     Таким образом, экономические показатели свидетельствуют об удовлетворения покупательского спроса, а значит и об удовлетворительной организации  торгового обслуживания в магазине «Солярис-95». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение 

     В условиях рыночных отношений формирование ассортимента является одним из важнейших  условий организации эффективной  работы предприятия. Формирование охватывает все основные сферы его производственно-хозяйственной  деятельности - сбыт, финансы, производство, закупки, научные и проектные  разработки, которые тесно взаимосвязаны. Эта деятельность опирается на выявление  и прогнозирование спроса, анализ и оценку имеющихся ресурсов и  перспектив развития хозяйственной  конъюнктуры. Отсюда вытекает необходимость  увязки формирования ассортимента с  маркетингом и контролем с  целью постоянной корректировки  показателей производства и сбыта  вслед за изменениями спроса на рынке. Формирование ассортимента - это первый и основной шаг в стратегическом планировании присутствия фирмы  на рынке.

     Товарная  политика предполагает определенные целенаправленные действия товаропроизводителя или  наличие у него заранее обдуманных принципов поведения. Она призвана обеспечить преемственность решений  и мер по формированию ассортимента и его управления; поддержанию  конкурентоспособности товаров  на требуемом уровне; нахождению для  товаров оптимальных товарных ниш (сегментов); разработке и осуществлению  стратегии упаковки, маркировки, обслуживанию товаров. Хорошо продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента , но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации

     При переориентации торговли на рыночные отношения каждое торговое предприятие  стремится удержать крепкие позиции  на рынке потребительских товаров  и завоевать определенный сегмент  потребителей. Это невозможно без  эффективного процесса обслуживания покупателей.

     Процесс обслуживания покупателей обеспечивает торговому предприятию социальный и экономический эффект, т.е. социальный эффект проявляется в завоевании большого количества покупателей и  качественном удовлетворении спроса, а экономический эффект заключается  в максимальной прибыли предприятия, которая характеризует эффективное  обеспечение покупателей лучшими  товарами для удовлетворения их потребностей.

     Организационно-экономический  анализ магазина «Солярис-95» показал, что магазин «Солярис-95» по типу здания является встроенно-пристроенным, т.е. расположен на первом этаже жилого дома. Это здание отвечает всем необходимым требованиям, а именно: архитектурно-строительным, экономическим, технологическим, санитарно-гигиеническим и пожарным. имеет удобное месторасположение. Магазин  оборудован местом для стоянки автомобилей и для подъезда автомашин с товарами.

     Основу  коммерческой деятельности магазина «Солярис-95» на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров и удовлетворения спроса покупателей. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот предприятия, который в свою очередь зависит от степени удовлетворения покупательского спроса, от средних товарных запасов, что непосредственно влияет на процесс обслуживания покупателей.

     Проанализировав уровень торгового обслуживания в магазине «Солярис-95», можно сказать, что экономические показатели свидетельствуют об удовлетворения покупательского спроса, а значит и об удовлетворительной организации торгового обслуживания в магазине «Солярис-95».

     На  основании полученных результатов  в ходе исследования разработаны  мероприятия, направленные на повышение  эффективности процесса обслуживания покупателей. Предложено организовать продажу не только традиционным методом, но и методом самообслуживания. Дана оценка эффективности метода продаж самообслуживанием. Коэффициент эффективности составил больше 1, значит, метод самообслуживания положительно отразится на экономической эффективности работы магазина «Солярис-95».

     Так же предложены стимулирующие мероприятия  и организация дополнительных услуг, что позволит совершенствовать процесс  обслуживания покупателей и повысить его эффективность.

     Таким образом, задачи, поставленные в курсовой работе, выполнены, цель достигнута. Выполнение курсовой работы позволило обобщить теоретический материал, углубить и закрепить знания в области управления процессом обслуживания покупателей.

     Практическая  значимость курсовой работы состоит в том, что выводы и рекомендации могут быть применены в практической деятельности магазина «Солярис-95», а так же в качестве методического пособия в других магазинах, использующих традиционный метод продаж для повышения эффективности процесса обслуживания покупателей. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  использованной литературы 

     1. ГОСТ Р 51303 99. Торговля. Термины и определения. М.: Изд-во стандартов, 2004.

     2 ГОСТ Р 51304-99. Услуги розничной торговли. М.: Изд-во стандартов, 2004.

     3. Гражданский Кодекс Российской Федерации. - СПС «Гарант».

     4. Налоговый кодекс РФ. - СПС «Гарант».

     5. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учеб. пособие. - М.: Дело и Сервис, 2005. - 507 с.

     6. Баканов М.И. Экономический анализ в торговле в торговле. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 340 с.

     7. Бланк И.А. Торговый менеджмент. - К .: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса , 2006. - 408с.

     8. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: ЭКМОС , 2006. - 416 с.

     9. Воронин В.П. Повышение комфортности торговых услуг./ В.П. Воронин - М.: Издательство Воронежского ун-та , 2004. - 375 с.

     10.  Грженский Л.М. Управление качеством торгового обслуживания. - М.: Экономика, 2004 - 56 с.

     11. Губерной К.М. Социально-экономическая роль торговли и закономерности повышения эффективности. - М.: Высш. Шк., 2005. - 296 с.

     12. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. / Л.И. Кравченко - М.; Высшая школа, 2003. - 271 с.

     13. Кондрашов П.Д., Таривердиев Л.А. Совершенствование организации торговли. - М.: Экономика ,2003 - 273 с.

     14. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента; Учеб. пособие. 5-е изд., стереотип. - М.; Новое знание, 2003. - 336 с.

     15. Котунов Р.В Обслуживание клиентов как конкурентное преимущество / Р.В Котунов. - М.: 2008 - 86 с.

     16. Марчук Ф.Л. Как повысить эффективность управления торговлей. - М.: Экономика, 2004. - 197 с.

     17. Николаева Т.И. Торговли потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования / Т.И. Николаева - М.: Екатеринбург, 2006 - 240 с.

     18. Панкратов Ф.Г. и др. Организация, технологи и проектирование торговых предприятий; Учеб. пособие. - М.; ИТК «Дашков и. Ко», 2008. - 334 с.

     19. Памбухчиянц В.И. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений -2-е изд - М.: ИВЦ 2005 - 320 с.

     20. Румянцева З.П Общее управление организацией; принципы и процессы. - М.; ИНФРА - М, 2004. - 312 с.

     21. Самсонов Л.А. Качество обслуживания - социально-экономический аспект. // Московский рабочий. - № 8. - 2000 - 36 с.

     22. Третьяк В. Фирма как субъект отраслевого рынка. - М.: РЭЖ. - 2002. - с. 53 - 61.

     23. Уткин Э.А., Кочеткова В.И. Деловые отношения с покупателями. Учеб. пособие. - М.: ЭКМОС, 2001 - 272 с.

     24. Электронная библиотека. http://www.aup.ru/

     25.Экономический Интернет-журнал. http://nbene.narod.ru/comm/fcomm4.htm