Анализ качества энергетических напитков на соответствие требованиям стандартов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2014 в 12:53, статья

Краткое описание

В настоящее время сформировалась определенная «мода» на употребление энергетических напитков (ЭН), товарооборот которых занимает значительную часть, несмотря на то, что является юным сегментом на российском рынке.
В статье проанализирована маркировка энергетических напитков в соответствии с требованиями нормативной и технической документации. Изучены нормы содержания рецептурных компонентов, обеспечивающих оптимальный тонизирующий эффект, наличие на упаковке информации о температурных режимах и сроках годности, о рекомендациях по потреблению и суточной норме потребления.