Технология возделывания озимой ржи

Борьба с вредителями. Обработку посевов проводят при наличии: 1-5 личинок хлебной жужелицы/1м² во время всходов и 1,5-2 в фазе кущения; хлебного жука-кузьки – 3-5 в период цветения и формирования зерна и 6-8/1м² в фазе молочной спелости; злаковых мух – 30-50 на 100 взмахов сачком в период всходов; хлебной пьявицы – 40-50/1м² в период кущения – выхода в трубку.

На посевах озимых культур  в отдельные годы появляются гусеницы озимой совки, которые сильно повреждают всходы озимой ржи. При появлении  гусениц озимой совки и посевы опрыскивают инсектицидами (Децис). Глубокий снеговой покров, затяжной период от схода снега до возобновления роста озимой ржи, а также высокая влажность почвы и воздуха в этот период благоприятствуют сильному развитию снежной плесени и массовому поражению растений склеротинией. Меры борьбы с этими болезнями: оптимальные сроки посева, отвод лишней воды, ускорение таяния снега, применение с осени фосфорно-калийных удобрений. Очень важным мероприятием является также весеннее боронование, усиливающее аэрацию и более быстрое просыхание почвы, и удаление пораженных растений.

Если почва при обработке  очень сильно разрыхлена, не успела осесть до посева или имеет глыбистое  состояние, то уплотнение верхнего слоя снижает потери влаги, что особенно важно в условиях сухой осени. Прикатывание предупреждает сильное  оседание почвы после посева, способствует лучшей перезимовке растений.

Осенью после прекращения  вегетации посевы обрабатывают для  борьбы со снежной плесенью и корневыми  тилями фундазолом (д. в. бепомил), норма расхода препарата 0,6 кг/га.

Широко распространено весеннее боронование посевов. В связи  с быстрым развитием озимой ржи  срок боронования небольшой (4–5 сут), поэтому данную работу следует начинать, как только почва достигнет физической спелости, перестанет прилипать и будет легко рыхлиться. Слишком раннее и запоздалое боронование менее эффективно.

В фазе кущение – конец  цветения для предотвращения развития корневых гнилей применяют те же препараты и в тех же дозах, что и осенью. Для борьбы с сорной растительностью в фазе кущения используют те же гербициды, что и в посевах озимой пшеницы. Против полегания ржи применяют препарат ЦеЦеЦе 460 (д. в. хлормекватхлорид) – 2–3л/га. Количество воды для наземной обработки 200–300л/га, авиационной – 25–30л/га. Рожь обрабатывают в фазе выхода в трубку, когда высота растений составляет 25–30см. Стебли от применения ЦеЦеЦе 460 укорачиваются на 15–20%. Препарат способствует лучшему развитию механических тканей, утолщению стенок стебля и увеличению его прочности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.4.5. обоснование  сроков и способов уборки урожая

Поступление сухих веществ  в созревающее зерно озимой ржи  прекращается к концу восковой спелости, поэтому максимальный биологический  урожай создается к указанному сроку. Однако от окончания восковой спелости до полной спелости проходит всего 4 – 6 суток, с наступлением полного созревания неизбежны значительные потери зерна. Рожь рекомендуется убирать в  конце восковой спелости. Практически  же уборку урожая озимой ржи надо начинать раньше, то есть не позднее середины восковой спелости, когда зерно крепко держится в колосе и не осыпается. Раздельная уборка в середине фазы восковой спелости не снижает качества зерна и дает возможность получить семена с высокими посевными качествами. При раздельной уборке большое значение имеет не только своевременное скашивание хлебов в валки, но и правильный выбор срока их подбора и обмолота. При нормальной погоде зерно в валках подсыхает и дозревает в Нижнем Поволжье 2 –3 суток, Среднем Поволжье 3–4, в Нечерноземной зоне и на Урале 5–7 суток. Перестаивая, озимая рожь полегает, особенно под влиянием ветров или осадков. Полегание увеличивает потери при уборке урожая. Запаздывание с уборкой во влажную и теплую погоду способствует развитию фузариоза, значительно истощает зерно, в нем уменьшается содержание сухого вещества (стекание зерна). Последнее наблюдается и у хлеба, оставленного в валках. Потери сухого вещества происходят и в результате процессов, связанных с дыханием зерна, вымыванием и выщелачиванием питательных веществ, а также из-за биохимических процессов, протекающих в зерне. Для устойчивого удержания валка густота стояния ржи должна быть не менее 300 стеблей на 1м², оптимальная высота стерни – 18–22см. При более низком срезе масса в валках плохо проветривается, медленно просыхает, значительная часть колосьев соприкасается с землей, поэтому зерно прорастает. Кроме того, увеличивается количество срезанной массы, что ухудшает вымолот зерна. Излишне высокая стерня менее устойчива, она прогибается, что связано с потерей части поникших колосьев, и затрудняет подборку валков. При повышенной влажности и относительно низкой температуре воздуха целесообразны тонкие валки (15 – 18см) шириной не более 1,6–1,7м, в засушливых условиях толщину валка доводят до 25см.

Комбайны при подборе  валков двигаются в одном направлении  с жатками. В молотильный аппарат  хлебная масса подается колосьями  вперед, в противном случае равномерность  подачи нарушается. Только сильно осевшие  валки подбирают со стороны комлевой части.

Убирают валки непрерывно, не отставая от косовицы. Для этого  нужно правильно определить соотношение  жаток и комбайнов с подборщиками –1:2 или 2: 3. Пересушивание валков приводит к повышенному травмированию зерна. Валки подбирают при влажности зерна 17–18%. При наступлении полной спелости проводят прямое комбайнирование. Прямую комбайновую уборку начинают при влажности зерна 14 – 17% и достижении 95% стеблей фазы полной спелости. Косят не выше 15см. Через 5–6 сут. после наступления полной спелости зерна резко возрастают механические и биологические потери. Рожь созревает медленнее, чем пшеница. Но в связи с более быстрым ростом она готова к уборке на 5–10 сут. раньше озимой пшеницы. Заключительным этапом в борьбе за урожай является уборка его без потерь, в сжатые сроки, с наименьшими затратами труда, с сохранением высокого качества зерна. Для этого нужно правильно выбрать срок и способ уборки урожая и организованно ее провести. На уборке хлебов, применяют два способа: раздельный и прямое комбайнирование. Раздельный способ уборки озимой ржи стал в настоящее время основным. В связи с этим очень важно знать оптимальные сроки скашивания озимой культуры. Преждевременное скашивание приводит к получению неполноценного (щуплого) зерна и недобору урожая, опоздание – к потере урожая и затягиванию уборочных работ.

Поступление сухих веществ  в созревающее зерно озимой ржи  прекращается к концу восковой спелости, а 90–95% их накапливается в зерне  к началу восковой спелости, когда  влажность его равна 40–35%.

Максимальный биологический  урожай зерна озимой ржи создается  к концу восковой спелости. Поэтому  данный период является лучшим сроком уборки. Однако от конца восковой спелости до полной проходит всего 4–6 дней, с  наступлением же полной спелости неизбежны  значительные потери зерна. Поэтому  практически уборку урожая озимой ржи  надо начинать раньше – не позднее  середины восковой спелости, когда  зерно крепко держится в колосе и  не осыпается. Раздельная уборка озимой ржи в фазе восковой спелости дает возможность получить семена с высокими посевными качествами. При раздельной уборке большое значение имеют не только своевременное скашивание хлебов в валки, но и правильный выбор срока подборки их и обмолота. Как в засушливых, так и в увлажненных районах нельзя допускать большого разрыва между скашиванием и подборкой валков. Очистку, сушку и сортировку зерна проводят сразу же после поступления его на зерноочистительно-сушильный комплекс КЗС-25Ш, ЗАВ-40 с доведением партий зерна до товарных кондиций. Вслед за обмолотом с поля убирают солому, это необходимо для обработки почвы под урожай следующего года.

 

 

 

 

 

 

 

 

2.5.6. технологическая  схема возделывания культур

№ п/п	Наименование технологических  операций	Состав агрегата		Сроки проведения работ	Качественные показатели при выполнении работ
		Марка трактора	Марка с/х машины
1	2	3	4	5	6
1	Лущение стерни	МТЗ-80	ЛДГ-10	После уборки предшественика	Глубина 6-8 см
2	Внесение минеральных  удобрений	МТЗ-80	РУМ-5-03	После лущения	Немедленная заделка, равномерное  распределение
3	Вспашка зяби	Т-150	ПЛН-5-35	После внесения удобрений	Глубина 25-27 см
4	Покровное боронование	ДТ-75М	БЗСС-1,0	При спелой почве	Глубина 3-4 см
5	Первая культивация	МТЗ-80	КПС-4	При спелой почве	Глубина 8-10 см
6	Вторая и последующие  культивации	МТЗ-80	КПС-4	Появление сорняков в кол-ве выше порога вредоносности	Глубина 6-8 см
7	Предпосевная культивация	МТЗ-80	КПС-4	Перед посевом	Глубина 6-8 см
8	Посев	МТЗ-80	СЗТ-3,6	Вслед за культивацией	Глубина заделки семян 6-8 см
9	Подкормка азотными удобрениями	ДТ-75М	РУМ-5-03	По мерзлоталой почве  ранней весной	N20-30
10	Боронование по всходам	ДТ-75М	БЗСС-1,0	После отрастания	Скорость не более 4-5 км/ч
11	Борьба с сорняками, вредителями  и болезнями	МТЗ-80	ОП-2000-2-01	При превышения порога вредоносности	«Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ»
12	Уборка	-	Комбайн Дон-1500	В фазу восковой спелости	Влажность зерна 16-17 %

3.Заключение

1. Озимая рожь – одна  из важнейших продовольственных  культур нашей страны. Из ржаной  муки выпекают разнообразные  сорта хлеба, обладающие высокими  вкусовыми качествами (минский, бородинский,  заварной, украинский, рижский и  др.) и содержащие полноценные  белки и витамины В₁, В₂, В₆, РР, Е.Ржаное зерно используют на кормовые цели. Из растений приготовляют сенную муку, силос, сенаж, зеленый корм, сено. Зерно ржи имеет и техническое значение. Его применяют в винокуренной и крахмалопаточной промышленности. Ржаную солому широко применяют в быту для поделки матов, корзин, шляп, ее также используют как ценный подстилочный материал в животноводстве. Из ржаной соломы делают бумагу, получают целлюлозу, лигнин и другие материалы.

2. Для условий светло-каштановых  почв Нижнего Поволжья существуют  рекомендованные элементы технологии  возделывания озимой ржи:

- озимую рожь лучше  всего размещать в севообороте  по чистым парам;

- хороший урожай озимой  ржи можно получить при норме  высева 190 кг/га, глубина заделки  семян – 3-4 см;

- семена перед посевом  необходимо протравливать фунгицидами  (Байтан универсал – 1,5 кг/т, Витавакс, ТМТД) против фузариозной и гельминтоспориозной корневых гнилей, твердой и стеблевой головни;

- в Астраханской области  в качестве основного удобрения  в чистом пару используют навоз  – 20 т/га и азофоску – 150 кг/га. В качестве припосевного (рядкового) удобрения вносят гранулированный суперфосфат – 8-9 кг/га. Осенью (фаза 3-4 листочков) проводят подкормку аммиачной селитрой – 100 кг/га. Весной проводят две подкормки азотными удобрениями: в фазу кущения 150 кг/га, в фазу выход в трубку – 120 кг/га;

- против полегания ржи  применяют препарат ЦеЦеЦе 460 (д. в. хлормекватхлорид) – 2–3л/га. Рожь обрабатывают в фазе выхода в трубку, когда высота растений составляет 25–30см;

- поступление сухих веществ  в созревающее зерно озимой  ржи прекращается к концу восковой  спелости, поэтому максимальный  биологический урожай создается  к указанному сроку. Однако  от окончания восковой спелости  до полной спелости проходит  всего 4 – 6 суток, с наступлением  полного созревания неизбежны  значительные потери зерна. Рожь  рекомендуется убирать в конце  восковой спелости.

3. Экономическая эффективность  озимой ржи высокая (чистый  доход на 1 тонну составил 5096,8 рублей, на 1 гектар – 9683,0 рублей), уровень  рентабельности 267,8 %. Это создает  предпосылки для увеличения посевных  площадей озимой ржи в Нижнем  Поволжье.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Список используемой литературы

1.  Агротехника высокопродуктивных сортов зерновых культур. М., Колос, 1977. –272с.

2.  Андреев Н.Г.Луговое и полевое кормопроизводство. М., К. 1975.504с. с ил. (Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).

3.  Данилова Т.А. Микроудобрения и урожай/ Т.А. Данилова. – М.: 1964. – 3 с.

4.  Кузьмин Н.И. Озимая рожь в Поволжье/ Н.И. Кузьмин. – М.: Колос.-1971. - 36 с.

5.  Пожилов В.И. Обеспеченность озимой ржи влагой по различным вариантам черного пара/ В.И. Пожилов, В.П. Волынсков, П.А. Смутнев// Вестник АПК. – Волгоград. – 2002. - №8. – с. 16-18.

6.  Пожилов В.И. Озимая рожь в Нижнем Поволжье/ В.И. Пожилов, В.П. Волынсков, П.А. Смутнев. // Земледелие. – 2001. - №1. – с.25-27.

7.  Рабочая тетрадь агронома по интенсивным технологиям возделывания яровых зерновых культур/Л.Л. Зиневич, Н.С. Корнейчук, В.С. Циков, В.А. Кононюк и др.; Под ред. А.Г. Денисенко, В.М. Крутя. – К.: Урожай, 1986. – 160с., ил.

8.  Ракутин М.Н. Размещение озимой ржи по почвенно-климатическим зонам области/М.Н. Ракутин, В.А. Склянов// Научные труды Волгоградской государственной областной сельскохозяйственной опытной станции. – Волгоград. – 1979. - вып. 4. – с. 3-20.

9.  Саранин К.И. Озимая рожь: индустриальная технология/ К.И. Саранин, Н.А. Старовойтов// Сельское хозяйство Нечерноземья. М.: Россельхозиздат. 1983. - №7. – с. 8-10.

10.  Таранова Е.С. Влияние протравителей и минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимой ржи в зоне каштановых почв Волгоградской области: диссертация канд.с.-х.наук. /Таранова Е.С. - Волгоград, 2005. – с. 41.

11.  Тиунов А.Н. Озимая рожь./ А.Н. Тиунов// М.: Колос. – 1969. - 392с.