Разработка и техническое сопровождение кафетерия
Дипломная работа, 17 Мая 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель дипломного проекта – разработка концепции современного конкурентоспособного кафе, оснащение торгово-технологическим оборудованием и организация его бесперебойной работы.
Объектом данного дипломного проекта является кафе быстрого питания на 36 посадочных мест с производственным участком, являющийся отдельным сооружением, обслуживание в котором осуществляются с помощью официантов.
Прикрепленные файлы: 10 файлов
1 НАУЧНО-исследов.docx
— 390.10 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)2 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.docx
— 23.24 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)3 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.docx
— 490.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)4 Проектирование и конструирование элементов торгового оборудования.docx
— 408.49 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)5 ОРГАНИЗАЦИЯ МОНТАЖА.docx
— 184.55 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)6 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОНСТРУКТОРСКИХ РЕШЕНИЙ.docx
— 66.49 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)7 ОХРАНА ТРУДА.docx
— 31.03 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)8 охрана окружающей среды.docx
— 24.29 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)9 ТЭП.doc
— 408.50 Кб (Скачать документ)где Црозн – розничная цена без учета НДС, руб.;
hНДС –ставка налога на добавленную стоимость, начисленная предприятием розничной торговли, % (20%).
9.5.3 Установление окончательной розничной цены
После проведения расчётов и установления соответсвующей цены на производимую продукцию тем или иным методом, необходимо сопоставить рассчитанную отпускную розничную цену с ценами на аналогичную продукцию, сложившимися на рынке. В том случае, если рассчитанная цена единицы продукции больше рыночных цен на продукты-аналоги, следует произвести перерасчет цен, так как продукция не будет реализована в силу своей не конкурентоспособности. Для этого закладывается меньшая рентабельность и остальные надбавки, либо уменьшается стоимость комплектующих за счёт выбора иных поставщиков.
Результаты расчетов по данному пункту сводятся в таблицу 9.5.
Таблица 9.5 – Установление отпускной розничной цены изделия, руб.
Расчетные цены |
Окончательная розничная отпускная цена изделия, Цок.розн | |
Цена предприятия |
417705,5 |
661095 |
Оптовая цена |
455299 | |
Розничная отпускная цена |
661094,15 | |
9.6 Определение технико-
Чистую прибыль предприятия используют для создания фондов накопления, потребления, резервного фонда, погашения кредитов и выплаты процентных платежей по ним, выдачи дивидендов и т.д.
Чистый доход рассчитывается как:
, (9.36)
где Агод – годовые амортизационные отчисления, руб.
Дч = 18425,57 + 156,928 = 18582,498 млн.руб.
Результаты расчетов прибылей и налогов сводятся в таблицу 9.6.
Таблица 9.6 – Расчёт налогов и доходов, руб.
Наименование показателей. |
Значение показателя за год, млн руб. |
1. Выручка предприятия |
264438 |
2. Издержки производства |
142805,3 |
3. НДСупл |
24173,24 |
4. Косвенные налоги |
24173,24 |
5. Балансовая прибыль |
24276,51 |
6. Налог на недвижимость |
32,34 |
7. Налогооблагаемая прибыль |
24244,17 |
8. Налог на прибыль |
5818,6 |
9. Налоги, выплачиваемые из прибыли |
2488,65 |
10. Чистая прибыль |
18425,57 |
11. Чистый доход |
18582,498 |