Отчет по практике в ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов»

Основные задачи производственной практики:
-изучение основных режимов и способов хранения зерна;
-ознакомление с материально-технической базой и основными технологическими процессами;
-изучение назначения и характеристики применяемого технологического оборудования;
-изучение критериев и методики оценки показателей качества отдельных технологических операций.