Общая характеристика и биологическая роль пробиотиков
Курсовая работа, 14 Декабря 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Достижения зародившейся на рубеже ХХ - ХХI столетий и интенсивно развивающейся современной медицинской науки - микробной экологии человека - способствовали появлению принципиально новых «микробных» лечебно-профилактических препаратов, получивших название пробиотики.
Из продолжающейся более столетия жестокой войны с миром микроорганизмов - эры антибиотиков - медицина перешла в эру пробиотиков, призванную улучшить качество жизни людей за счёт восстановления созданных Природой дружественных взаимоотношений человеческого сообщества с микроорганизмами [1].
Содержание
Введение. 3
Общая характеристика и биологическая роль пробиотиков. 4
Классификация пробиотиков. 7
Технология получения пробиотиков. Технологическая схема получения пробиотиков. 9
Оборудование для производства пробиотиков. 12
Номенклатура выпускаемых препаратов. 13
Заключение. 23
Список литературы. 24
Прикрепленные файлы: 1 файл
биотехнология курсач - копия.docx
— 45.74 Кб (Скачать документ)Принцип назначения пробиотических
препаратов. Анализируя характер и
степень выраженности различных
клинических проявлений дисфункций
кишечника, следует выделить латентную
(компенсированную) форму дисбактериоза,
протекающую без выраженных клинических
проявлений, а также клиническую
(субкомпенсированную и
Препараты - пробиотики являются самыми физиологичными и эффективными при терапии и профилактике дисбактериоза кишечника, однако назначение их требует дифференцированного подхода, при котором учитываются не только микроэкологические показатели, но и степень компенсаторных возможностей организма.[6]
Заключение.
Множество исследований в
последнее десятилетие
Положительным следует считать
тот факт, что в последнее время
проблема дисбиоза начала рассматриваться
клиницистами с позиций, принятых в
международной медицинской
Важным фактом становится и то, что пересматриваются и научно обосновываются пути нормализации микрофлоры кишечника, где на первое место выходят пробиотики, а не биотерапевтические агенты, бактериофаги или антибиотики [4].
Прогнозируется, что в XXI веке пробиотики заменят значительную часть традиционных фармакологических препаратов и займут достойное место в арсенале эффективных и безопасных средств укрепления здоровья населения планеты [1].
Список литературы:
- Здоровье. Журн. № 7, 2006
- Е.И. Молохова, П.В. Чугунов, В.А. Несчисляевый, Ю.В. Сорокина./ Биотехнологические процессы с использованием лактобактерий - приготовление и стандартизация питательных сред, проведение, контроль процесса культивирования микроорганизмов. Стабилизация биопрепаратов в различных лекарственных формах. - 2008г. - С. 17 – 18
- Репина И.Б., Мацулевич Т.В., Куценко М.В. / Результаты применения бифидумбакгерина форте при вакцинации противокраснушными моновакцинами у детей раннего возраста // Материалы конференции: Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и проблемы - М., 2004.-С.74.
- Баснакьян, И.А. Голодание бактерий. Стресс, обусловленный лимитом субстрата/ И.А. Баснакьян, В.А. Мельникова // Микробиол., эпидемиол. и иммунол. - 2001. - №1. - С. 99-103.
- hftp: //www. рischevie - voIokna.ru
- Дзержинская, И.С. Питательные среды для выделения и культивирования микроорганизмов / И.С. Дзержинская. Астрахан. гос. техн. ун-т. - Астрахань: АГТУ, 2008. - С. 230-236.Кедрова, М.Н. Золотой ус / М.Н. Кедрова, СПб.: Питер. - 2006. - С. 7-80.
- Б. В. ПАССЕТ. Технология химико-фармацевтических препаратов.
С.45-47.
- Романова, О.В. Лечебные грибы для вашего здоровья / О.В. Романова. - СПб.: «Невский проспект», 2006. - 36 с.