Контрольная работа по "Технология гостиничного обслуживания"

Принципы организации питания в гостиницах
Услуги общественного питания в гостинице

Организация питания в гостиницах - один из основных видов их доходов. Фактически каждая гостиница имеет свой ресторан или кафе, являющиеся одним из подразделений гостиничного комплекса. На крайний случай, в самой гостинице или совсем рядом с ней Вы точно всегда сможете найти отдельное от комплекса предприятие общественного питания