Особенности экспертизы масложировых товаров
Курсовая работа, 20 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель курсовой работы: изучение классификационной экспертизы, рассмотрение газовой хроматографии, а так же изучить особенности экспертизы масложировых товаров. Задачи: рассмотреть особенности и правила классификационной экспертизы, понять, в чем заключается процесс газовой хроматографии, понять принцип работы, а так же рассмотреть показатели, которые рассматриваются при экспертизе масложировых товаров.
Содержание
Введение2
Классификационная экспертиза 3
Газовая хроматография 13
Особенности экспертизы масложировых товаров 17
Заключение23
Список использованной литературы 24