Значение семеноводства

Значение семеноводства.

Большое значение семеноводства, определяется, прежде всего, необходимостью быстрого размножения вновь выведенных или  выявленных сортоиспытанием более  урожайных и лучших по разным хозяйственно- ценным признакам сортов. Чем быстрее  будет размножен сорт на всю площадь посева в зоне районирования, где он повышает урожай и решает другие задачи, тем быстрее и больше можно получить за счет  него дополнительные урожаи зерна или кормов.  Для решения этой задачи важнейшим условием является знание и применение не только методов ускоренного размножения, но и сохранение всех качеств, присущих сорту.

Таким оброзом, хорошо поставленное семеноводство, способное быстро размножать семена новых лучштх сортов – производить  высококачественные и высокоурожайные семена в достаточном количестве не только в периуд размножения сорта , но и при последующих пересевах его,  имеет решающее значение для реализации достижений современной селекции – всех достоинств новых сортов.

Контроль в  семеноводстве.

Контроль в семеноводстве подразделяется на государственный и внутрихозяйственный. Государственный контроль осуществляют соответствующие управления и отделы министерств сельского хозяйства союзных, автономных республик, краевые и областные производственные семенные инспекции, государственные инспекции по карантину и защите растений, а также специалисты объединений «Сортсемовощ». Внутрихозяйственный контроль в семеноводческих хозяйствах возлагается на агрономов-семеноводов или главных агрономов хозяйств, в объединениях «Сортсемовощ» — на старшего и главного агронома. Участвуют в контроле также специалисты инспекции по карантину и защите растений. Эти формы контроля курируются Министерством сельского хозяйства и продовольствия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зерновые  и зернобобовые культуры

 

Яровая  пшеница

Яровая пшеница- ведущая зерновая культура Бурятии. Ей отводится 40-50% площади посева зерновых.

Ботаническая  характеристика.

Род пшениц тритикум  относится к семейству метляковых. Наиболее распространенные  два вида: мягкая и твердая. В Бурятии возделывается мягкая пшеница, твердая встречается лишь в примеси, когда семена завозятся из других регионов страны.

Корневая система  пшеницы мочковатая состоящая из первичных(зародышевых) и вторичных (узловых, придаточных) корней.

Стебель- соломина из 5-7 полых междоузлий.

Листья состоят  из влагалища, охватывающего стебель  и узкой листовой пластинки.

Соцветие –  сложный колос. На уступах коленчатого  стержня  расположена по одному колоску.

Пшеница- самоопыляющееся  растения, хотя возможно и перекрестное опыление(факультотивный самоопылитель).

Плод – голая  зерновка с бороздкой и хохолком. Зерновка состоит из плодовых и семенных оболочек, эндосперма, в котором  отложена основная масса питательных  веществ и зародыш.

Отдельные признаки колоса, колосковой чешуи и зерна служат для определение видов, разновидности и сортов пшеницы.

Ботанические  разновидности.

Определение основных разновидностей производится по следующим  признакам: 1) наличие или отсутствие остей; 2) наличие или отсутствие опушения на колосковых чешуях; 3) окраска колоса;4) окраска остей; 5) окраска зерна.

Сортовые признаки.

К одной разновидности  пшеницы может относится много  сортов. Для распознавания и определения  сорта при апробации учитывается  целый ряд признаков колоса, колосковой чешуи, а также длина вегетационного периуда и другие признаки.

Определение сорта  необходимо проводить по всему комплексу  характерных для него признаков. Только в этом случае можно достаточно точно установить подлинность сорта  и выделить из него сортовые примеси. 
Форма колоса. Различают три основных типа колоса: а) веретеновидный; б) цилиндрический; в) булавовидный.

Плотность колоса выражается числом колоссов или члеников колосового стержня, приходящихся на 10 см. длины колосового стержня.

Строение колосовой  чешуи. Признаки колосовых чешуй – одни из основных для распознавания сорта.

Колосковые  чешуи различаются по степени  грубости и по размерам.

Форма колосковой чешуи бывает удлинено- - овальной, овальной, яйцевидный, лопаточной и ланцетовидной.

Плечо колосковой чешуи, то есть верхнее очертание чешуи от основания килевого зубца, является характерным признаком ряда сортов. Форма плеча отличается по направлению и ширине.

Киль колосковой чешуи. У мягкой пшеницы узкий, тонкой нитью доходящий до  основания  или реже в нижней части сходящий на нет.

Килевой зубец(зубец  колосковой чешуи) различаются по длине. Он может быть коротким(до 2-х мм.), средний длины(3-5мм.), длинным(6-10 мм.)  и остевидным (с выше 10мм.). Различают 4 формы килевого зубца: прямой тупой, прямой острый, клювовидный, отогнутый назад.

Зерно. Такие  признаки зерна, как форма, степень  окраски, различная степень стекловидности, различие по крупности, представляют существенные и характерные отличия  между  разными сортами.

 Форма зерна. Различают следующие формы зерна: округлую (бочонковидную), полуокруглую, яйцевидную, полуудлиненную, удлиненную, очень удлиненную.

Окраска зерна. Оттенки окраски зерна и интенсивность  окраски могут служить сортовыми  признаками. Но характерная для сорта  окраска зерна часто изменяется под влиянием продолжительных дождей в период созревание, и тогда признак теряет значение для распознавания сорта.

Стекловидность. Различная степень стекловидности зерна может служить сортовым признаком, но надо учитывать, что степень  выражения стекловидности зависит от условий произрастания его.

Морфологические признаки дополняются биологическими и хозяйственными признаками сортов. Самым существенным биологическим  признаком является продолжительность вегетационного периода.

Экологические группы. Все разнообразия сортов пшеницы по совокупности биологических и морфологических свойств применительно условиям их формирования и распространения объединяется в экологические группы, которые дифференцировались в процессе эволюции и взаимоотношениям между растением и средой.

Сорта пшеницы. Онохонская 4,  Бурятская 34, Бурятская 79, Бурятская 94, сСеленга, Камета.

 

 

 

 

 

 

 

 

Овес.

Овес  в Сибири – одна из основных зернофуражных  и кормовых культур. Широкое распространения  его обусловлено высокими кормовыми  качествами зерна и вегетативной массы.

Кроме основного назначения на зерно фураж, овес в чистом виде и в смеси  с зернобобовыми культурами широко используются на зеленый корм, сено и силос.

Ботаническая  характеристика.

Овсе  относится к семейству злаковых и мятликовых, к роду авена, включающему до 70 однолетних и многолетних видов.

Соцветие  овса – метелка, состоящая из основного  стебля и боковых ветвей.

Колоски 2-3-цветковые, реже одноцветковые и  многоцветковые, пониклые.

Сотовые признаки.

Тип зерна, тип метелки, форма и величина колосковой чешуй, трехзерность, опушения стеблевых узлов, опушения листового влагалища, величина и характер листьев, их окраска, восковой налет, склонность к повышенной остистости и характер остей и т.д.

Тип зерна – один из важнейших признаков, используемых при апробации. Его определяют по первым (нижним) зернам колосках. Различают следующие типа зерна: московский, харьковский, шатиловский, длиннопленчатый, игольчатый.

Тип метелки. Наиболее точно тип метелки. Можно  определить в фазе молочной и  начале восковой спелости.

Трехзерность. Некоторые сорта образуют большое  количество трехзерных колосков в метелки. Трехзерность увеличивается при  повышенной влажности и высоком  агрофоне и, наоборот, уменьшается при  неблагоприятных условиях.

Форма и величина зерновых чешуй имеет связь с формой и величиной зерна. Короткое зерно сопровождается короткими колосковыми чешуями, обычно широкими, несколько вздутыми и менее заостренными. Длинному зерну соответствуют длинные, более узкие, сильно заостренные колосковые чешуи.

Одним из вспомогательных признаков при  апробации овса может служить  длина вегетационного периода, степень  спелости в данное время.

Сорта овса: Гэрэл, Удыч-жулты, Сельма, Немчиновский.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ячмень.

 

Ячмень принадлежит  к трибе Пшеничных. Соцветие его  — колос, колоски одноцветковые. Они располагаются на выступах колосового стержня обычно по три. Нормально  развиваются от одного до трех колосков. Нижняя цветковая чешуя имеет  ость.

Плод  ячменя — зерновка, покрытая цветковыми прочно сросшимися пленками. Форма зерновки эллиптическая с продольной неглубокой бороздкой.

Сортовые признаки.

 

Многие сорта  ячменя принадлежат к одной и  той же разновидности. В ряде случаев  колосья их могут различаться. В  качестве сортовых признаков у многорядного ячменя отмечают форму колоса, у многорядного и двурядного — грубость остей, форму зерна, особенности перехода цветковой чешуи в ость, опушение щетинки у основания зерна, окраску жилок цветковых чешуи, опушение колосковых чешуи.

Форма колоса может быть прямоугольной, квадратной, ромбической и шестигранной (рис. 59). Ее определяют по поперечному сечению колоса, мысленно соединив в единый контур самые крайние точки сечения. Необязательно разламывать колос, достаточно взглянуть на него с верхушки. Форма колоса зависит от его плотности.

Плотность колоса. Характеризуется числом  члеников  на 4 см. колосового стержня.

Ости. Важный сортовой признак. Учитывается длина и  зазубренность остей, окраска, грубость, ширина, ломкость, характер перехода цветовой чешуи в ость.

Форма зерна. Зерно может быть удлиненной, эллиптической или ромбической формы.

Сорта ячменя: Тамми, Хилок, Витим.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                      Рожь.

Рожь- ценная продовольственная и кормовая культура. После пшенице это второй хлебный злак в нашей стране.

Большое значение ржи определяются ее способностью давать высокие урожаи при менее  благоприятных для других зерновых культур природно-климатических  условиях, в частности выращивание  на малоплодородных песчаных почвах. Зерно ржи содержит полноценные, богатые незаменимыми аминокислотами(особенно лизином), белки и витамины.

В Бурятии  возделывается яровая и озимая рожь.

Ботаническая  характеристика.

Рожь  относится к семейству злаковых  или мятликовых, к роду секале, включающему  один вид культурной ржи и группу дикорастущих. Культурная рожь представлена двумя формами: диплоидной и тетраплоидной, которые практически не скрещиваются между собой.

Соцветие  ржи – колос, состоящий из плоского, ступенчатого колосового стержня.

Сортовые  признаки.

Принадлежность сортов ржи к одной ботанической разновидности затрудняет их распознавание при апробации.

При определение  сортов ржи учитывается ряд признаков  и свойств.

 Форма колоса. У возделываемых сортов ржи с типично ржаным колосом (неветвящимся) различают три формы: призматическую, веретенообразную и удлиненно-эллиптическую. Призматическая форма — лицевая и боковая стороны одинаковы по ширине (с небольшим сужением в верхней части колоса), в поперечном сечении колос близок к квадрату. Веретенообразная форма — лицевая сторона в нижней трети колоса уже боковой, колос суживается кверху. Поперечное сечение в нижней трети колоса — вытянутый прямоугольник, в верхней — квадрат. Удлиненно-эллиптическая форма — лицевая сторона колоса несколько уже боковой, особенно в средней части. Колос плоский, постепенно суживается книзу и кверху. Поперечмое сечение колоса почти на всем протяжении — прямоугольник.

Длина колоса. Различают сорта с длинным колосом (12 см и более), средней длины (8-11 см) и коротким (менее 8 см). Измеряют длину колоса от нижнего уступа колосового стержня до его конца. Хотя длина колоса может значительно изменяться в зависимости от условий среды, различия между сортами при выращивании их в одинаковых условиях сохраняются. 

Плотность колоса. Определяется по числу колосков, приходящихся на 10 см длины колосового стержня. Различают растения с высоко й плотностью колоса — от 40 и более  колосков; выше средней – 36-39 колосков; средней – 32-35 колосков; с низкой плотностью (колос рыхлый) — меньше 32 колосков.

Высота растений. По высоте растений рожь имеет следующие градации: очень высокие растения (выше 171см.), высокие(151-170см.), средней высоты(131-150см.), низкие(111-130см.), очень низкие (меньше110).

Сорта озимой ржи: Удинская, Саратовская,.

Сорта яровой ржи: Онохойская.

                                                 Горох.

Горох- единственная культура из зернобобовых, возделываемая  Бурятии не только для получение зерна, но и в  смешенных посевах с овсом  и другими культурами для получение зеленной массы и сена с повышенным содержания протеина.

Ботаническая  характеристика.

Наиболее  распространенный вид гороха Pisum sativum- горох культурный посевной.

Корневая  система стержневая.

Стебель полегающей.

Листья  сложные парноперистые, заканчиваются ветвящимися усиками.

Советие- кисть, плод-боб с 3-10 семенами.

                                           Сортовые признаки.

Сорта гороха различаются по комплексу  морфологических, биологических и  хозяйственных признаков. Возделываемые в производстве сорта часто относятся к одной ботанической разновидности, но отличаются друг от друга по многим признакам. В то же время известны примеры, когда сорт включает несколько разновидностей или подразновидностей, т.е. это понятие хозяйственное. Отличительными признаками сортов принято считать: длину стебля, общее число междоузлий на одно растение, число междоузлий до первого боба, форму и размер боба, поверхность и' крупность семян, продолжительность вегетационного периода, урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, а также к неблагоприятным факторам возделывания и др.