Животновосдтво

Эффективность использования производственного  потенциала 
животноводства заключается в производстве продукции, в его стоимости и 
себестоимости. В основном производят молоко и мясо. Производство молока в 
2012г. увеличилось на 10% и составило 47082ц., а производство мяса снизилось 
на 19% и составило 1722 ц.. Стоимость валовой продукции животноводства 
снизилась на 4%, а стоимость реализованной продукции снизилось на 6,9%.

 

Прибыль в данной сфере производства в 2012 г. составила 1412 тыс. руб. 
Рентабельность производства увеличилась на 23,8%, а использование 
производственных фондов также увеличилась на 8%. (табл. 5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Анализ развития отрасли

3.1 Размещение  отрасли в хозяйстве и её  значение 
Таблица-6 Экономическое значение и эффективность анализируемой отрасли

Показатели	2011г	2012г	2012г-  2011г в %
1. Производство продукции, ц:  А)основной	42772	47082	ПО
Б) сопряженной	1666	1543	92.6
В)побочной	6930	6930	100
Г)условной	43896.5	48123.5	109.6
2. Затраты на производство, тыс. руб.	6236	8121	130.2
3. Стоимость побочной продукции, тыс.руб.	138.6	138.6	100
4. Себестоимость 1 ц (тыс.шт.), тыс.руб.:  А)основной продукции	138.9	181.8	130.8
Б)сопряженной продукции	208.3	272.7	130.9
5. Затраты труда, тыс. чел.-час.	361	538	149
6. Трудоемкость, чел.час:  А) основной продукции	8.2	11.1	135.3
Б) сопряженной продукции	12.3	16.6	134
7. Стоимость валовой продукции  в  сопоставимых ценах г.лыс.руб.	2194.7	2887.4	131.5
В т.ч. а) на 1 чел.час.	6.7	53.6	800
Б)на 1 усл.голову	0.8	9.8	1225
8. Реализовано продукции,ц (тыс.шт.)	27816	32082	115
9. Уровень товарности,%	65.0	68.1	104
10. Денежная выручка от  реализации тыс.руб.	4117	9983	242
11. Себестоимость реализованной  продукции, тыс.руб.	4907	7286	148
12. Прибыль (убыток),тыс.руб.	-490	2697	-
13. Удельный вес отрасли,%
А) в денежной выручке хозяйства	17.3	10.0	-
Б) в денежной выручке животноводства	26.0	67.8	-
В) в прибыли животноводства	-	-	-

В хозяйстве имеется 4 фермы: 2 отделения  СТФ и 2 отделение МТФ. Каждое 
площадью Зга. Основной отраслью в животноводстве является скотоводство, 
молочного направления. Основной производимой продукцией, которого является 
молоко. Его производство в 2012г увеличилось на 10%, и составляет 47082 ц.. 
Наряду с производством молока снизилось производство сопряжённой на 7,4%, а

 

 

 

условной продукции  увеличилось. На сегодняшний день производство 
сопряженной продукции составляет 1543ц., побочной -6930ц., условной -48123,5 
ц.. Затраты на производство данной продукции увеличились на 30%, также 
увеличилась и себестоимость основной и сопряженной продукций, по сравнению 
с 2011г разница составляет 36,6%.

Затраты труда увеличились на 49%. Возросла стоимость валовой продукции, 
на 31%. Объем реализованной продукции увеличилось на 15%, но на уровне 
товарности это никак не отразилось, но денежная выручка увеличилась в 2 раза. С 
увеличением денежной выручки, прибыль предприятия составила 2697 тыс. руб.

 

     3.2 Анализ поголовья животных  и производство продукции 
                Таблица-7 Поголовье животных и качественный состав стада

Половозрастные группы	2011г	2012г	Отклонения
	На конец	На конец	Всего	В т.ч.
	года	Года	(среднее)	породных
Поголовье,гол	1400	1416	101.1	16
В т.ч. нетели	98	99.12	101.1	1.1
Телки старше года	182	184.08	101.0	2
Телки до года	462	467.2	101.1	5.2
Бычки старше года	210	212.4	101.1	2.4
Бычки до года	420	424.8	101.1	4.8
Взрослый скот на откорме	28	28.3	101.0	0.3

В данном хозяйстве среднее поголовье  составляет 1416 голов из них: 
- нетели - 7%- 99.12гол,

- телки старше  года - 13%) - 184.08 гол,

- телки до года - 33% - 467,2 гол,

- бычки старше года - 15% - 212,4 гол, 
- бычки до года - 30% - 424,8 гол,

-  взрослый скот на откорме - 2% - 28,3 гол.

 

 

 

 

 

           Таблица-8 Продуктивность жив-х и валовое производство продукции

Показатели	Вид продукции
	Молоко основная	Приплод сопряженная
1. Среднее поголовье,гол.: а) 2010г.	1650	1749.1
Б)2009г	1650	1748
2. Продуктивность,ц (гол.)(тыс.шт):  А)2010г	28.5	88
Б)2009г.	25.9	95
3. Валовое производство^	47082	1543
(гол.,тыс.шт): а)2009г.
Б) условно при поголовье 2010г. и	47025	1538
продуктивности 2009г.
В) 2009г.	42772	1666
Отклонения в валовом	4310	-123
производстве^ (гол.,тыс.шт.)(+,-):
а)всего
Б) за счет поголовья	57	5
В)за счет продуктивности	4253	-128

Анализ  факторов валового производства продукции. 
Показатель валового производства зависит от численности и продуктивности 
животных. Так в 2010г. показатель валового производства молока выше, чем в 
2011г.,так как увеличилась продуктивность животных, в 2011г - 25,9кг, в 2012 - 
28,5кг. Одной из составляющих эффективности производства, является качество 
продукции, которое в экономическом смысле воплощаются в цене продукции.

 

                                      Таблица-9 Качество продукции 

показатели	Вид продукции
	молоко			Мясо
	2009г	2011г	2012-  2011г%	2011г	2012г	2012-  2011г%
Количество
реализованной	27816	32082	115	211	1417	671
продукции,ц(тыс.шт)
Денежная	4117	9983	242	1102	1132	102
Выручка тыс .ру б.
Средняя цена  реализации	148	311	210	5222	798	15
1ц(тыс.шт),руб
Рыночная цена за
1ц(тыс.шт),руб.	222	466	209	7833	1197	15
а) 1сорт
Б)2 сорт	155	326	210	5483	837	15
В)3 сорт	111	233	209	3916	598	15
Г) несортовая	66	139	210	2349	359	15

 

На основании данных из таблицы 9 следует, что средняя цена реализации 
молока в 2012г. увеличилась в два раза, а средняя цена реализации мяса, за 1 
ц. продукции, уменьшилась в 6 раз. .Количество реализованной продукции 
молока увеличилось на 15%, мясо в 7 раз.

 

Рыночная цена за 1ц. молока:

• 1сортав2012г. - 466 руб., а в 2011 г-222 руб.;
• 2 сорта в 2012г - 326 руб., в 2011г-155 руб.;
• 3 сорта в 2012г - 233 руб., в 2011 г - 111 руб.;
• Несортовая, в 2012г - 139 руб., в 2011г - 66 руб. 
  Рыночная цена за 1ц. мясо:

 

• 1 сорта в 2012г. - 1197 руб., в 2011г -7833 руб.
• 2 сорта в 2012г - 837 руб., в 2011г - 5483 руб.
• 3 сорта в 2012г - 598 руб., в 2011г - 3916 руб.
• Несортовая в 2012г - 359 руб., в 2011 - 2349 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3 Анализ использования животноводческих  помещений и механизации

производства

Показатели	2011г	2012г	2012-2011г%
Общее поголовье животных на  конец года,гол	3050	3066	100
Наличие животноводческих  помещений на конец года,  скотомест	3000	3000	100
Уровень обеспеченности животноводческими помещениями,%	98	97	-
Среднее поголовье  животных,гол	1650	1650
Уровень использования животноводческих помещений,%	55	55
Поголовье животных  обеспеченное,гол.:  А)механическим доением	1650	1650	-
Б) автоматическим поением
В) автоматизацией сбора яиц
Г) механизацией уборки  помещений, раздачи кормов	10166	10220	100
Уровень комплексной  механизации производственных процессов	338	340	100

На  основании данных таблицы 10 можно  сделать вывод, что при сравнении 
показателей: общие поголовье животных на конец года, уровень обеспеченности 
животноводческими помещениями в 2012г. и 2011г. ни каких изменений не было 
выявлено.

В 2010г. средние  поголовье животных составило 1650 голов, уровень 
использования животноводческих помещений 55%, стоимость помещений 
34315тас. руб., а в 2011г. 32308 тыс. руб.

Удельный вес  амортизации в себестоимости  продукции в 2012г. составило 
80%, в 2011г. - 111%, из данных мы видим что уменьшилось на 30%.

 

 

 

 

 

                            3.4 Состояние ветеринарной работы

Ветеринарная  служба в хозяйстве представлена главным ветеринарным 
врачом, старшими ветеринарными врачами, ветеринарными фельдшерами. 
Главный ветврач вводится при наличии в хозяйстве свыше 800 условных 
голов скота. Должность дополнительных ветеринарных врачей 
устанавливают на каждые 850 условных голов скота. Работники данной 
службы проводят большую работу по предупреждению и ликвидации 
заболеваний скота.

На  каждом отделении имеется ветеринарная аптека, в которой хранятся 
различные препараты (вакцины, витамины, антигельминтики, 
противомикробные средства и т.д.), журналы (амбулаторные, учета 
вакцинаций).

Одним из критериев эффективности в  животноводстве является 
интенсификация. Основным направлением интенсификации молочного 
скотоводства является увеличение затрат на мероприятия.

 

Показатели	2011г	2012г
1. Затраты на ветеринарную службу	201.6	252
и мероприятия
2. Общее поголовье животных,гол.	1650	1650
3. Профилактика а)ящур  коэффициент заболеваемости	0.6	0.6
Коэффициент ущерба	10	10
Фактический ущерб тыс.руб.	0	0
Предотвращенный ущерб,тыс.руб.	9900	9900
Б)сиб.язва Коэффициент заболеваемости	0.1	0.1
Коэффициент ущерба	10	10
Фактический ущерб тыс.руб.	0	0
Предотвращенный ущерб тыс.руб.	1650	1650
В) пастереллез коэффициент заболеваемости	0.3	03
Коэффициент ущерба	0.2	02
Фактический ущерб, тыс.руб.	9.6	96
Предотвращенный ущерб тыс.руб.	89.4	894
4. Лечение а)	48	48
Поголовье заболевших животных
Коэффициент летальности	0.01	001

 

 

Коэффициент ущерба,тыс.руб.	0.3	0.3
Фактический ущерб,тыс.руб	0	0
Предотвращений ущерб,тыс.руб	4.99	4.95
5. Общий предотвращенный  ущерб,тыс.руб	11644	11644
6. Окупаемость затрат на	11442.4	11392
ветеринарную службу и
мероприятия,руб.

Из расчета  эффективности ветеринарных мероприятий  по дойному стаду 
следует, что затраты на ветеринарную службу и мероприятия в 2012г. 
увеличились на 21 тыс. руб..