Животновосдтво

В животноводстве выделяют более узкие отрасли - по видам  животных, 
составу продукции и другим признакам.

1.5 Показатели экономической  эффективности животноводства

Оценка экономической  эффективности производства продукции 
животноводства производится по комплексу натуральных и стоимостных 
показателей. Для оценки экономической эффективности животноводства в 
целом используют стоимостные показатели:

стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и 
прибыли в расчёте на 1 работника, занятого в отрасли, один затраченный чел. 
час, одну условную голову скота, 100 руб. производственных основных 
средств;

сумма производственных затрат в расчёте на 1 рубль 
стоимости продукции;

уровень рентабельности произведенной  и реализованной 
продукции животноводства в целом;

норма прибыли.

Сравнительная экономическая  оценка производства отдельных видов 
продукции животноводства, проводимая в целях выявления наиболее 
эффективных видов ее производится по натуральным и стоимостным 
показателям:

продуктивность сельскохозяйственных животных;

выход валовой продукции  в натуральном и денежном выражении 
в расчёте на 1 работника, 1 чел. час. Трудоемкости продукции, а также на 
одну голову скота;

сумма производственных затрат в расчёте на одну голову 
скота, на 1 ц. продукции и 1 рубль валовой продукции;

реализационная цена 1 ц. продукции;

сумма прибыли в расчёте  на одну голову скота и на 1ц. 
продукции;

уровень рентабельности производства продукции. 
Основной причиной роста себестоимости продукции животноводства 
является то, что темпы роста производственных затрат в анализируемые годы 
опережали темпы увеличения продуктивности скота. В животноводстве не 
было достигнуто опережающих темпов роста производительности труда по 
сравнению с его оплатой. Значительное увеличение материальных затрат 
произошло вследствие повышения стоимости предметов труда, а также не 
соблюдения режима экономии.

Сравнительную экономическую  оценку пород скота, систем его содержания, 
структуры стада, типов, норм, рационов кормления и др. проводят по 
следующим основным показателям:

продуктивности скота, выходу валовой продукции в 
натуральном и денежном выражении в расчёте на одну голову скота,

производительности труда,

размеру трудовых и всех производственных затрат в расчёте 
на одну голову скота,

окупаемость дополнительных затрат,

себестоимости продукции,

сумме чистого дохода или прибыли в  расчёте на одну голову 
скота и 1ц. продукции,

уровню рентабельности. 
Оценку экономической эффективности указанных мероприятий проводят 
путем сравнения нескольких вариантов и выбора наиболее эффективного из 
них.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Организационно - экономическая характеристика  предприятия и

животноводства

2.1 Местоположения и экономические  условия 
Колхоз "Заря" расположен в юго-западной части Тихорецкого района 
Краснодарского края. Староминская.. На территории колхоза размещено 
село Красное знамя и Желтые копани.

Пунктами сдачи сельскохозяйственный продукции являются: 
зерно - Староминский элеватор 
мясо - Краснодарский мясокомбинат 
молоко -сырзавод ОАО «Сыродел».

Производственные связи  осуществляются по дорогам краевого значения с 
твердым покрытием, которые находятся в хорошем состоянии. 
Климат. Территория хозяйства располагается в зоне умеренно 
континентального климата, характеризуется сравнительно холодной зимой, 
умеренно жарким летом и неустойчивым увлажнением. 
Таким образом, климатические условия в целом благоприятны для 
возделывания сельскохозяйственных культур и успешного ведения 
многоотраслевого хозяйства.

Рельеф. Территория хозяйства  представляет собой пологоволнистую 
равнину, расчлененную балками. На всей территории землепользования 
хорошо выражен микрорельеф.

География. Гидрогеографическая  сеть на территории развита слабо  и 
представлена небольшими ручьями и искусственными водоемами. 
Растительность. Естественная растительность сохранилась по склонам и 
днищам оврагов и балок.

Почва. Совместное воздействие  рельефа и других факторов 
почвообразования обусловлено формированием территории колхоза

большого разнообразия почв различных генетических типов. Наибольшее 
распространение на территории колхоза имеют черноземы. 
Таким образом, природно-климатические условия в целом, несмотря на 
отдельные годы, благоприятны и способствуют успешному ведению 
многоотраслевого хозяйства.

Общая земельная площадь  в хозяйства составляет 3372 га, из них 3172 га 
приходится на сельскохозяйственные угодья, на пашню 2734 га, на пастбища 
438 га, приусадебные участки 86 га, прочие земли - 50 га.

                    

                        Таблица-1 Специализация производства

отрасли	2011г,  тыс.руб.	2012г,  Тыс.руб.	2011-2012г  В среднем		Место  В ран-  жиро-  ванном  ряду
			Тыс.руб	%
1. Производство зерна	2778	17538	10158	16.4	3
2.Свекловодство	661	315	488	0.7	6
3. Производство  подсолнечника	2765	3026	2895.5	4.7	5
4.Картофелеводство	34	-	17	0.02	8
5 .Плодоводство	-	1	0.5	0.08	7
6. Скотоводство, всего	5219	11113	8166	13.2	4
В т.ч. молочное	4117	9983	7050	11.4	-
7.Свиноводство	952	1479	12155	19.7	2
8. Овцеводство, всего	-	-	-	-	-
В т.ч. шерстное	-	-	-	-	-
9. Птицеводство, всего	-	-	-	-	-
10. Другие отрасли	11371	65931	27712.5	44.9	1
11. Прочая продукция, работы  и услуги	-	-	-	-	-
12. Всего по хозяйству	23780	99405	61592.5	-	-
13. Уровень специализации	-	-	-	-	-

Анализируя таблицу 1 мы видим, что за анализируемый период основными 
отраслями хозяйства являются:

• свекловодство
• производство зерна
• другие отрасли
• производство подсолнечника
• свиноводство

 

В 2012г. Денежная выручка от реализации растениеводство составило 
23275тыс.руб., в том числе зерна- 17538тыс.руб., подсолнечника- 
3026тыс.руб.; животноводства- 14714тыс.руб., в том числе молока- 
9983тыс.руб..

Показатель денежной выручки  всего по хозяйству в2010г., по сравнению с 
2009г., увеличился в 4 раза и составляет 99405тыс.руб. 
Основой с/х. производства является обеспеченностью его землей, рабочей 
силой и средствами производства, что в совокупности составляет 
производственный потенциал с/х. предприятия. Наличие земли, материальных и 
трудовых ресурсов является лишь условием производственной деятельности 
предприятия, а эффективность достигается при высоком уровне использования 
этого потенциала.

         Таблица-2 Производственный потенциал 

Показатели	2011г	2012г	2012г-   2011г
			%
1.Общая земельная площадь, га	14040	14076	100.25
В т.ч. с.-х. угодья	13018	13054	100.27
Из них пашня	12859	12895	100.27
Несельскохозяйственные угодья	1022	1022	100
2. Среднегодовая численность	997	968	97.0
работников, чел
3. Затраты труда, тыс. чел.-час.	1894.3	1839.2	97.0
А) по плану
Б)фактически	1980	2107	106.4
Трудообеспеченность,%	104.5	114.5	109.5
4. Среднегодовая стоимость	168318	183010	108.7
производственных фондов
основной деятельности,
тыс. руб.
В т.ч. а)на 100 га с.-х. угодий	1292.9	1401.9	108.4
Б) на 1 среднегодового	168.8	189.0	111.9
работника
5. Мощность энергетических	38357	38345	99.9
ресурсов,л.с.
В т.ч. а)на 1000 га с.-х.. угодий	294.6	293.7	99.6
б) на 1 среднегодового	38.4	396	2.6
работника

 

 

Расчеты, проведенные таблицей 2, показывают, что площадь хозяйства в 2012г. по 
сравнению с 2011г. Увеличилась не значительно; среднегодовая численность 
работников, чел. снизилась на 3%; затраты труда, чел.- час. увеличились на 6,4 % ; 
среднегодовая стоимость производственных фондов основной деятельности, 
тыс.руб. увеличилось на 8,7%.

Мощность энергетических ресурсов в 2012г. по сравнению с 2011г. снизилась на 
0,1%, но из-за снижения земельной площади с.-х. угодий и среднегодовой 
численности работников, мощность ресурсов на 100га снизилось на 0,4% ,а на 1 
среднегодового работника увеличилось на 3,1% и составляет 39,6л.с.

 

Таблица-3 Эффективность   использования   производственного   потенциала предприятия 

показатели	2011г	2012г	2012г-2011г в %
1. Стоимость валовой  продукции в  сопоставимых  ценах. тыс. руб.	4515	5368	118.9
В т.ч. а)на 1000 га с.-х..  угодий	34.6	41.1	118.8
б) на 1 среднегодового  работника	4.5	5.5	122.2
2. Стоимость реализованной продукции тыс. руб.	23780	99405	418.0
3. Полная себестоимость реализованной продукции тыс. руб.	29545	26716	90.4
4. Прибыль  (убыток),тыс. руб.	-5765	72689
5. Рентабельность,%
А)производства	-19.5	272.0	Увелич.29%
Б)использования фондов	-3.4	39.7	Увелич.49%

Эффективность использования производственного  потенциала предприятия 
характеризуют следующие показатели:

1. Рост производства валовой и товарной продукции в расчете на 100га с.-х. 
   угодий и на одного среднегодового работника.
2. Снижение себестоимости.
3. Повышение стоимости реализованной продукции.
4. Увеличение валового дохода и прибыли на 100га с.-х. угодий.
5. Повышение рентабельности производства.

Из  расчетов видно, что стоимость валовой  продукции увеличилась на 18,9%, в 
том числе на 100га с.-х. угодий также увеличилось, на 18,8% и составляет 41,1 
тыс. руб. Стоимость реализованной продукции увеличилась в 4 раза. Прибыль в 
2012г. составила 2689 тыс. руб. Рентабельность производства в 2012г. 
увеличилась в 2 раза. (табл. 3)

 

                          2.2 Состояние и развитие животноводства 
             Таблица-4 Производственный потенциал животноводства

показатели	2011г	2011г	2012г-  2011г в %
1. Поголовье животных, гол	3050	3066	100.5
А) крупного рогатого скота
Б) Свиней	850	1570	184
2. Условное поголовье, гол	2560	2931	114
3. Стоимость	43008	52758	122
животных, тыс. руб.
4. Среднегодовая численность	345	336	97
работников, чел
5. Затраты труда-
всего, тыс. чел.- ч.
А) по плану	655	638	97
3) фактически	361	538	149
В)трудообеспеченность,%	55	84	152
6. Стоимость	46154.4	49021.5	106.2
производственных фондов
основного назначения (без
животных),тыс. руб.
В. Т.ч. а) на 1 усл. голову	18	16	88
Б) на 1 среднегодового	133	145	109
Работника

Производственный  потенциал животноводства включает в себя: 
❖ - поголовье животных, в 2012г. увеличилось на 14%, составляет 2931 гол.

стоимость животных, в 2012г составила 52758 тыс. руб., что почти в 1,2

раза  более, чем в 2011г.

 

 

- среднегодовая численность работников, в 2011г. - 345 чел., а в 2012г. - 
ЗЗ6чел..

• - трудообеспеченность , в 2012г. - 84%.
• - стоимость производственных фондов основного назначения, в 2012.г. 
  составила 49021,5тыс. руб., что на 6,2% превышает стоимость 
  производственных фондов в 2011г.

       Таблица-5 Использование производственного  потенциала жив-ва

Показатели	2011г	2012г	2012г-  2011г в %
1. Производство продукции  на 100 га земельных	42772	47082	ПО
угодий, ц (тыс. шт.):
А)молока
Б)мяса в ж.м.	2105	1722	81
2. Стоимость валовой
продукции животноводства	1500	1447	96
в сопоставимых ценах
г. тыс. руб.
В т.ч. а)на 1000 га с.-х. .	10.6	10.2	96.2
Угодий
а) на 1 усл. голову	0.5	0.4	80
б) на 1 среднегодового	4.3	4.3	100
работника
3. Стоимость	15789	14714	93.1
реализованной продукции
4. Себестоимость
реализованной	18204	13302	73.0
продукции,тыс.руб.
5. Прибыль	-2415	1412	-
(убыток),тыс.руб.
6. Рентабельность,	-	=	-
А)производства	-13.2	10.6	23.8
Б)использования	-5.2	2.8	8
производственных фондов