Зернобобовые культуры

Россия обладает одним  из крупнейших в мире с/х - ым потенциалом. Имея лишь 2,2 % численности мирового населения, она располагает 8,9 % мировой пашни, 2,6 % пастбищ, 20 % мировых запасов пресной воды и 8,3 % производства минеральных удобрений. Будущее России, конечно, невозможно представить без развитого с/х и всего агропромышленного комплекса. Сегодня роль АПК по – настоящему не оценена, несмотря на то, что он занимает в ВВП около 4,4 %, здесь формируется около половины розничного рынка, 1/3 расходов домашних хозяйств идет на продовольствие. АПК определяет не только продовольственную безопасность страны, но и социальную стабильность в обществе.

 

 Решающее значение  для подъема всех отраслей  с/х имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями с/х и промышленности. От него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах. Потребление хлеба и хлебных продуктов в России на душу населения составляет 120 кг при рациональной норме 110 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания, почти 50 % потребности в белках, 60 % потребности в углеводах.

 

 Зерно – это не  только продукт питания для  населения, но и незаменимый  корм для скота и птицы. Зерно  служит важным источником сырья  для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой  промышленности.

 

 В стоимости продукции  растениеводства зерновые культуры  занимают около 35 %, а в структуре  посевных площадей на их долю  приходится 20 % всех затрат труда  в растениеводстве. Зерно, как  с/х продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести.

 

 Все зерновые и зернобобовые  культуры, выращиваемые в РФ, группируются  по назначению: продовольственные  и фуражные. В составе продовольственных  культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу на зерно, а также зернобобовые культуры.

 

 Основное внимание  в России уделяется производству  продовольственного зерна: на  его долю приходится более  60 % валового сбора. Потребность  в продовольственном зерне, принятая  на уровне 165 кг на душу населения,  в целом удовлетворяется. Ощущается  лишь нехватка зерна твердой  и сильной пшеницы. Мировой  и отечественный опыт свидетельствует  о том, что по мере увеличения  потребления населением продуктов  животноводства основной проблемой  становится обеспечение потребности  в фуражном зерне.

 

 В связи с резким  сокращением поголовья животных  в несколько раз уменьшились  импортные закупки зерна –  с 19,2 млн. т в 1991 г. до 1 млн.  т в 2002 г. С 1993 г. Россия  возобновила экспорт зерна, что  хорошо сказывается в условиях  рыночной экономики. 

 

 Новая аграрная политика

 

 Основными направлениями  новой аграрной политики являются  государственная поддержка сельхозтоваропроизводителей, поддержание стабильности обеспечения населения российскими продовольственными товарами, формирование регулирования рынка сельхозпродуктами, инновации в сфере АПК и, наконец, совершенствование системы подготовки и переподготовки специалистов для с/х.

 

 Принятая Госпрограмма  развития с/х и регулирования рынков с/х продукции, сырья и продовольствия на 2008 – 2012 года является основным инструментом аграрной политики.

 

 В 2012 г. по отношению  к 2006 г. производство продукции  с/х во всех категориях хозяйств должно вырасти на 24,1 %. В 2008 – 2010 г. прогнозируется ежегодное увеличение темпов роста производства продукции с/х, а в 2011 – 2012 г. – их стабилизация. За пятилетний период среднегодовой рост объема продукции с/х должен составить около 4 %.

 

 В 2008 – 2012 г. общий  объем финансирования Госпрограммы  за счет средств федерального  бюджета составит 551,3 млрд. руб. 

 

 

1. Краткая экономическая  характеристика хозяйства

 

 

 Результаты хозяйственной  деятельности с/х – го предприятия в значительной мере зависят от организационных и экономических условий, в которых оно находиться. Поэтому экономический анализ начинают с изучения организационно – экономических условий, его размеров, производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности предприятия и наметить пути его дальнейшего развития.

 

 К экономическим условиям, от которых зависят результаты  хозяйственной деятельности, относятся  обеспеченность предприятий земельными  и трудовыми ресурсами, основными  и оборотными фондами. При этом  нужно иметь в виду, что наличие  в хозяйстве, например, большого  количества основных средств производства само по себе не обеспечивает высоких результатов производства. Для эффективного использования основных средств, необходимо иметь достаточное количество работников.

 

 

1.1 Состав и местоположение  хозяйства

 

 

 Среди основных условий  на результаты хозяйственной  деятельности значительное влияние  оказывает местоположение хозяйства,  наличие и состояние дорог.  С анализа этих факторов и  следует начать изучение экономических  условий хозяйства. 

 

 

 Таблица 1

 

 Состав, местоположение  и природные условия хозяйстваПоказатели Количество

1 2

Расстояние от центральной  усадьбы, км: 240

- до областного (краевого, республиканского) центра: 310

- до райцентра 7

- до ближайшей станции 2

 

Количество:

 

- населенных пунктов; 

 

9

- отделений (производственных  участков) 20

- отраслевых цехов; 5

- тракторно – полеводческих и др. бригад; 9

- животноводческих ферм  – всего; 4

 

Из общего числа ферм по направлениям:

 

- крупного рогатого скота 

 

1

- молочные 3

 

 

 

 Вывод: при анализе  местоположения хозяйства, мы  видим. Что оно расположено  экономически выгодно, т. к:

 

 расстояние до районного  центра 7 км;

 

 расстояние до приема  продукции 7 км;

 

 Что довольно удобно  для ввоза материально – технических  средств.

 

 Для успешной производственной  деятельности хозяйства большое  значение имеет его организационно  – хозяйственное устройство. В  ОАО им. Н.Е. Токарликова Альметьевского р – на 9 населенных пунктов. Связь между ними ведется по телефону. Основной хозяйственный центр расположен в деревне.

 

 В хозяйстве их три  – это животноводство, растениеводство  и механизация. Это показывает  главные виды деятельности хозяйства.  Количество и направления животноводческих  ферм отражают специализацию  хозяйства и структуру стада.

 

 При анализе состава  угодий, их размера и структуры  изучают показатели, характеризующие  виды земельных угодий и их  площадь в гектарах. Весь земельный  фонд с/х предприятия подразделяется на:

 

 С/х угодья – пашни, сенокосы, пастбища.

 

 Не с/х угодья – лес, земли под дорогами и прогонами, под постройками, прочие земли (овраги, болота и т. д.).

 

1.2 Размер и структура  земельных фондов хозяйства

 

 

 В процессе анализа  нужно сравнить фактические данные  о размерах угодий в текущем  году с данными прошлого года. Это позволяет определить изменения  в размере общего земельного  фонда, площади с/х – ых земель в целом и по видам.

1.3 Размеры и специализация  хозяйства

 

 

 Размеры с/х предприятия являются одним из факторов повышения эффективности производства.

 

 В задачи анализа  размеров с/х предприятия входит:

 

1) установление размеров  хозяйства;

 

2) сравнение изменений,  произошедших за два года.

 

 В ходе анализа размеров  хозяйства следует рассматривать  как основные (главные) – валовая  и товарная продукция, прибыль,  так и дополнительные показатели  – наличие ПП (Земля, Люди, Фонды).

 

 

 Таблица 3

 

 Анализ размеров хозяйства№ п/п Показатели 2007 год 2008 год % отклонения

1 2 3 4 5

ОСНОВНЫЕ

1. Валовая продукция, тыс. руб - всего 6203 4866 78

 

в т. ч растениеводство 2564 2497 97

 

в т. ч животноводство 3639 2369 0,65

2. Товарная продукция 165021 181446 110

3. Прибыль (балансовая), тыс.руб 27180 50067 184

4. Прибыль от реализации 6066 13048 215

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ

5. Стоимость основных фондов с/х назначения 289634 300561 103

6. Среднегодовая численность работников, чел.- всего 

528

491 93

7. Затраты труда, тыс. ч/час. 1240 1048 84

 

тыс. ч/дн. 157 150 95

 

в растениеводстве  тыс. ч/час. 382 329 86

 

тыс. ч/дн. 54,5 47 86

1 2 3 4 5

 

в животноводстве тыс. ч/час. 548 374 68

 

тыс. ч/дн. 78,2 53,4 68

8. Площадь с/х угодий, га - всего 19456 19457 100

 

в т. ч пашни 15077 15078 100

9. Себестоимость реализованной продукции 158955 168398 106

10. Фонд заработной платы 34377 36942 107

 

 

 

 Вывод: из данной  таблицы видно, что в отчетном  году наблюдаются отклонения  валовой продукции на 78 %. Это говорит  о том, что хозяйство было  задействовано не полностью, не  эффективно использовались земли  и фонды, не рационально организован  труд людей. Также наблюдаются  отклонения и в товарной продукции.  Среднегодовая численность работников  в хозяйстве 491 за отчетный  период, что ниже прошлогодних  показателей на 93 %.

 

 Для анализа специализации  следует включать все отрасли  продукции и виды продукции,  которые производятся для реализации.

 

 

 Таблица 4

 

 Анализ специализации  хозяйстваНаименование основного вида продукции 2007 год 2008 год Отклонение (+;-) по

 

Сумма выручки, тыс. руб. % к итогу Сумма выручки, тыс. руб. % к итогу Сумма выручки, тыс. руб. % к итогу

Растениеводство - всего 15436 9,4 27040 15 11604 5,7

Зерно 7936 5 18945 10 11009 5

Сахарная свекла - - - - - -

Прочие 7500 5 8095 4 595 -1

Животноводство - всего 144941 88 145465 80 524 -8

Молоко 17828 10 22306 12 4478 2

Продажа мяса КРС 64797 40 59947 33 -4850 -7

Прочие 62316 38 63212 35 896 -3

Прочая продукция 1316 0,8 651 0,4 -665 -0,4

Итого по хозяйству 165021 100 181446 100 16425 -

 

 

 

 

 

 Вывод: анализируя данные, мы видим, что в отчетном  году выручка от реализации  основных видов продукции значительно  превысила прошлогодние показатели. В целом она составила 181 млн.  руб., что на 16 млн. руб. больше, чем в прошлом году.

 

 Хозяйство имеет животноводческо – растениеводческое направление. В общей выручке животноводство занимает 80 % и продукция растениеводства 15 %. Основная выручка приходится на реализацию зерна 10 % и мяса 33 %.

 

 

1.4 Основные экономические  показатели деятельности хозяйства

 

 

 Для оценки деятельности  с/х предприятия используется комплекс экономических показателей (выход валовой продукции на единицу земельной площади, выход продукции на среднегодового работника, фондоемкость, рентабельность).

 

 Таблица 5

 

 Основные экономические  показатели№ п/п показатели 

Ед. изм

Годы % отклонения

 

 

 

2007 2008 

 

1 2 3 4 5 6

 

1.

 

Урожайность:

 

 Зерновые 

 

ц/га 

 

28,4 

 

31,1 

 

109

 

Сахарная  свекла ц/га - - -

2. Продуктивность: 

 

 

 

 

 

Среднегодовой удой молока коровы от 1 коровы ц 33,5 32 95

 

Среднесуточный  прирост и откорм КРС г 670 810 121

3. 

Выход валовой продукции 

 

растениеводства на 100 га пашни 

 

тыс. руб 

 

16,5 

 

17 

 

103

4. Выход валовой продукции животноводства на 100 га с/х угодий 

 

тыс. руб 

 

12,1 

 

15,6 

 

129

5. Выход валовой продукции с/х на 100 га с/х угодий тыс. руб 31,1 67 215

6. Стоимость товарной продукции на 100 га с/х угодий тыс. руб 848 932,5 110

7. 

Производительность и  оплата труда:

 

Выход валовой продукции  на 1 чел./ч – всего: 

 

руб. 

 

5 

 

4,6 

 

92

 

в растениеводстве руб. 6,7 7,5 112

 

в животноводстве руб. 6,6 6,3 95

 

Выход валовой  продукции с/х на 1 – го среднегодового работника 

 

руб. 

 

11,7 

 

10 

 

85

 

Оплата труда 1 работника в год руб. 34377 36942 107

8. Использование фондов:фондоотдача руб. 0,02 0,01 50

 

фондоемкость руб. 47 61,7 131

9. Себестоимость 1 ц. Зерна 

281,10 333,34 118

 

Молока 

622,13 800 128

 

Прироста  КРС 

4010 5945 148

9. Прибыль – всего тыс. руб 6066 13048 215

 

на 100 га с/х угодий тыс. руб 31,1 67 215

 

на 1 работника тыс. руб 1149 2657 231

10. Уровень рентабельности, от реализации % 3,8 7,7 202

 

Уровень рентабельности, балансовая % 17 29,7 17,4

 

 

 

 Вывод: данные, приведенные  в таблице 4, показывают, что в  2008 г. выход валовой продукции  на 100 га с/х угодий как в целом по хозяйству, так и в отрасли животноводства увеличился. Решающее значение на выход валовой продукции оказало изменение урожайности и продуктивности. В отрасли растениеводства произошло увеличение урожайности по зерну. В животноводстве среднесуточный удой молока от 1 коровы уменьшился, однако среднесуточный прирост и откорм КРС увеличился.