Здания для крупного рогатого скота

предприятиях целесообразно размещать  в одном здании. На комплексах на 1600 коров и более возможно строительство двух или трех доильных блоков с организацией обработки молока в одном из них. Молочные, как правило, блокируются с доильными помещениями. Пункты искусственного осеменения также блокируются с доильными помещениями.

Номенклатуру зданий и сооружений предприятий крупного рогатого скота на примере комплекса по производству молока на 800 коров можно видеть на схеме генерального плана  (II.1).

На комплексах по выращиванию ремонтных  телок имеются: здания для молодняка  и телятники не более чем на 1000 голов; пункт искусственного осеменения; выгульно-кормовые дворы (выгульные площадки).

На комплексах по производству говядины (при содержании скота в зданиях)   строят: здания для доращивания молодняка и

здания для откорма каждое не более чем на 4000 голов и телятники на столько же голов.

На откормочных площадках сооружаются  навесы или легкие закрытые помещения  для животных не более чем на 250 голов и выгульные площадки, оборудованные  кормушками и поилками. 

Мясные и мясные репродукторные фермы включают: навесы трехстенные для содержания сухостойных коров на 400 голов; помещения для отела и содержания коров с телятами до 20-дневного возраста и в возрасте от 20 дней до 2—2,5 мес; навесы трехстенные для содержания молодняка старше 7—8-месячного возраста; выгульно-кормовые дворы при животноводческих помещениях.

Для предприятий всех видов установлена  также номенклатура зданий и сооружений обслуживающего назначения (подсобно-производственные, складские и вспомогательные).

К подсобно-производственным объектам относятся: кормопри-готовительная (кормоцех); здания и сооружения ветеринарного назначения (ветпункт, изолятор, убойно-санитарный пункт, установка для обработки кожного покрова животных и др.); автовесы; пункт технического обслуживания; сооружения водоснабжения/канализации, электро- и теплоснабжения; внутренние проезды; площадки для приема и погрузки скота; ограждение; пожарный пост.

Складские сооружения включают: склады кормов (силосные и сенажные башни  или траншеи, навесы для грубых кормов, корне-плодохранилища, склады концентрированных кормов, склады мелассы, жомохранилища и др.), подстилки, хозяйственного инвентаря; площадки или навесы для средств механизации; сооружения для хранения и обработки навоза (за ограждением предприятия).

К вспомогательным относятся: помещения управления и общественного питания; здравпунктов и культурного обслуживания; кабинеты по технике безопасности и бытовые помещения.

Учитывая то, что на предприятиях крупного рогатого скота численность  персонала достигает 80... 100 чел., к вспомогательным зданиям предъявляются повышенные требования. На современных животноводческих предприятиях все административно-бытовые помещения располагают в специальных ветеринарно-санитарных пропускниках.

§ 23. Технологические элементы и  схемы планировки помещений

Помещения для содержания животных в плане представляют собой сумму  таких технологических (функциональных) элементов, как места для отдыха и кормления животных, кормовые проезды  и площадки, места сбора и удаления навоза, рабочие и эвакуационные проходы и др. Размеры этих элементов зависят от габаритов и массы животных, а также от типов и габаритов технологического оборудования. Нормативные параметры технологических элементов животноводческих помещений устанавливаются нормами технологического проектирования.

Площади помещений для содержания крупного рогатого скота 

определяются рациональной планировкой  и размерами отдельных технологических  элементов —стойл, боксов, клеток, денников, проходов, лотков, каналов, кормушек и  поилок с учетом принятых систем содержания и линий механизации.

Стойла для взрослого скота  и молодняка применяют двух систем: короткие и длинные. Длина короткого  стойла (расстояние между передним бортом кормушки и уступом навозного  лотка или канала) определяется длиной туловища животного и принимается на 5... 10 см больше последней. Такое стойло оборудуют кормушкой с низким передним бортом и короткой привязью, которая фиксирует положение животного на площади стойла так, что голова находится над кормушкой, а задние ноги у края навозного канала. При таком положении животного исключается попадание навоза в стойло, требуется меньше подстилки и затрат труда на уход за коровами. Сокращаются затраты на строительство в связи с уменьшением габаритов здания.

Длинные стойла применяют для содержания особо ценного племенного скота и в родильных отделениях. Эти стойла оборудуют кормушкой с высоким передним бортом и свободной привязью, вследствие чего животное может довольно свободно двигаться. Однако устройство длинных стойл увеличивает необходимую площадь помещения и кубатуру здания, а следовательно, и его стоимость.

Нормами технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота (ОНТП 1-77) рекомендуется принимать  размеры и площади стойл в  зависимости от породы скота, размеров животного и его возраста в пределах, указанных в табл. 8.

Боксы для отдыха животных устраивают в коровниках, зданиях для ремонтного молодняка и реже в зданиях  для откормочного молодняка.

Бокс должен обеспечивать животному  теплое и сухое логово для спокойного отдыха. Размеры боксов принимают в зависимости от возраста и габаритов животных (табл. 8). Длина комбинированных боксов принимается на 40... 45 см короче, чем обычных, либо в задней части боксов, где скапливается навоз, на такую же ширину устраивается щелевой пол. Чтобы исключить попадание навоза из прохода в боксы, отметка пола последних должна быть на 150... 200 мм выше уровня пола в навозном проходе.

Клетки для индивидуального  содержания телят используются на молочных фермах и комплексах в профилакториях родильных отделений и на комплексах по выращиванию молодняка в зданиях для карантинирования животных, поступающих из других хозяйств. Клетки применяют двух типов: с подстилочным и бесподстилочным содержанием. Первые, традиционные, имеют размер в плане 1X1,2 м и обеспечивают определенную степень свободы перемещения животным. Вторые — размерами 0,5x1,2 и 0,6x1,3 м в зависимости от возраста животных — фиксируют их в определенном положении и обеспечивают лишь возможность стояния и лежания телят.                                                  

Групповые секции или клетки предназначены  для содержания телят в возрасте от 10... 20 дней до 6 мес и молодняка. Телят в них содержат по 10...20 голов  на подстилке или решетчатых полах. Площадь секций определяется из расчета 1,1 ... 1,5 м2 на' голову, а размеры в плане — исходя из планировочного решения помещения и обеспечения необходимого фронта кормления. Глубину секций принимают не более 3 м. В передней части секции устраивают кормушки и поилки, а в задней — места для отдыха.

Для группового содержания молодняка  старше 6-месячного возраста используют секции вместимостью до 50 голов при  содержании на решетчатых полах и  до 100 голов при содержании на глубокой подстилке. Их площадь в зависимости  от возраста животных принимают из расчета 1,8... 2 м2 на голову при содержании на решетчатых полах и 2,5... 3 м2 при содержании на глубокой подстилке.

Денники устраивают в родильных  отделениях из расчета 4... 5% общего числа  мест в родильном отделении. Они  представляют собой огражденную площадку, оборудованную кормушкой, поилкой и средствами для удаления навоза. Денники имеют размеры 2,5x3 м для коров молочных пород и (2 ...2,5)Х (2,5... 2) м для коров мясных пород.

Кормушки должны обеспечивать поедание животными корма при естественном положении тела, без напряжения и чтобы потери корма были наименьшими. Зона досягаемости и поедания корма составляет для взрослого скота 95... 105 см, для телят — 45 ...60 см. С учетом этого размеры кормушек в чистоте (без учета конструкций) принимают для взрослого скота и молодняка: ширину по верху— 0,6... 0,8 м; по дну — 0,4 ... 0,6 м; высоту переднего борта— 0,3 ... 0,5 м, заднего — 0,5 ... 0,75 м. Размеры кормушек для телят от 10... 20-дневного до 6-месячного возраста, м: ширину по верху — 0,4, по низу — 0,3; высоту переднего борта — 0,25, заднего—0,35. Дно кормушек должно находиться на 5... 10 см выше уровня пола стойла или кормовой площадки. Не допускается размещать днище кормушек ниже пола кормовой площадки, так как при этом животные при поедании корма должны опускаться на колени.

Длину кормушки по фронту назначают: при привязном содержании скота-—по  ширине стойл; при беспривязном содержании для взрослого скота — 0,7...0,8 м, для молодняка—0,4... 0,6 м; для телят  — 0,35... 0,4 м на одну голову. Вдоль кормушек, как правило, устраивают кормовую решетку, ограничивающую движение животных  и  предохраняющую от- разбрасывания  корма.

Кормовые, кормокавозные и навозные проходы (проезды) в помещениях для  содержания крупного рогатого скота  должны иметь ширину в соответствии с габаритами применяемого оборудования по раздаче кормов и уборке навоза.      :

Так, при использовании мобильных  кормораздатчиков КТУ-10, РКА-8 и др. кормовые проезды имеют ширину до 2,5 м, на что  уходит до 15% полезной площади помещений. При раздатчиках, которые размещают над кормушкой (стационарный РК-50) либо проезжают по кормушке или кормовому столу (мобильный КСА-5), устройство кормовых проездов не требуется. В некоторых помещениях (телятниках, отдельных типах родильных, ветеринарных помещениях) при раздаче корма ручными тележками кормовые проходы устраивают шириной 1... 1,2 м.

Кормонавозные проходы (кормовые.площадки) в коровниках и зданиях для  молодняка с беспривязным содержанием  скота при однорядных кормушках  назначают шириной не менее 2—2,7 м. При размещении кормонавозиого прохода между двумя рядами кормушек его ширину увеличивают вдвое.

В навозных проходах, устраиваемых в  задней части стойл или боксов, либо размещают механические системы  навозоудаления (транспортеры скребковые или скреперные), либо устраивают щелевой пол над каналами навозоудаления. Ширину навозных проходов принимают: для одного ряда стойл (боксов) — 1,5 м, между двумя рядами стойл или боксов—1,8 ...2 м.

Более экономичной является схема, при которой кормовая площадки вынесена в отдельную зону в пределах того же здания (П.6, в, г). Обычно кормовые площадки находятся в средней части здания с устройством по продольной оси одного проезда для раздачи корма или одного кормового стола. Секции с боксами для отдыха животных примыкают к наружным стенам, что позволяет обеспечить животным свободный выход из помещения на выгульные площадки.

При беспривязном содержании скота  здания разгораживают на секции для  раздельного содержания различных  групп животных. Многорядное размещение индивидуальных боксов в секциях производится аналогично размещению стойл при привязном содержании скота. В одном непрерывном ряду допускается не более 80 боксов. Чаще всего боксы размещают, как и стойла, в два, четыре и более рядов с устройством между ними продольных кормовых, навозных и эвакуационных проходов (П.6). Однако применяется и поперечное расположение рядов боксов по отношению к кормовому проходу.

Здания для беспривязного содержания крупного рогатого скота могут иметь  различные технологические и планировочные схемы, зависящие в основном от способа раздачи корма и организации кормления.

При сменно-поточной технологии содержания животных в коровниках размещают  только боксы для отдыха животных, так как кормление выносится  в отдельное помещение (11.6, ж). В этом случае общая полезная площадь производственных помещений в расчете на одну голову скота наименьшая — 5,8 ...6,2 м2, что на 8... 13% меньше, чем в зданиях с привязной системой содержания скота, и на 18... 27% меньше по сравнению со зданиями для беспривязного содержания животных при кормлении их в тех же помещениях, где они содержатся.

При планировке зданий для крупного рогатого скота необходимо обеспечить в случае пожара быструю и безопасную эвакуацию из здания животных, для  чего должны быть предусмотрены эвакуационные выходы (ворота, двери). Число таких выходов регламентируется нормами проектирования в зависимости от степени огнестойкости зданий и количества животных в помещении. Во всех производственных зданиях и изолированных секциях предусматривают не менее двух рассредоточенных эвакуационных выходов; из помещений (секций) вместимостью до 50 голов скота допускается один выход. Устанавливается также предельное количество животных, приходящееся на 1 м ширины эвакуационных выходов. Так, для коров и нетелей эта величина колеблется от 20 до 50 голов в зависимости от степени огнестойкости здания. Двери и проходы для эвакуации скота должны быть шириной не менее 1 м, для телят — 0,8 м. Располагают наружные выходы против поперечных проходов, а также против кормовых и навозных проходов.

Для уменьшения охлаждения стойловых  помещений и во избежание сквозняков в районах с расчетной зимней температурой ниже —20°С наружные входы  устраивают с тамбурами, а в обоснованных случаях с воздушно-тепловыми  завесами (кроме помещений для беспривязного содержания скота с кормлением на вы-гульно-кормовых дворах). Тамбуры или тепловые завесы допускается предусматривать и в районах с расчетной температурой —10...—20°С, а также в районах с сильными зимними ветрами. Тамбуры устраивают размером (не менее): шириной — более ширины ворот на 100 см, глубиной — более ширины открытого полотнища на 50 см.

На предприятиях с привязным  содержанием крупного рогатого скота  для организации ежедневной прогулки животных устраивают выгульные  площадки, а при беспривязной системе содержания скота предусматривают выгулыю-кормовые дворы. Выгульно-кормовой двор, как и помещения для скота, разделяют жердевыми перегородками на секции. Для обеспечения естественного проветривания в жаркие дни и предохранения от продувания хо-

лодными зимними ветрами выгульно-кормовые дворы и здания необходимо правильно  ориентировать, устраивать ветрозащитные  насаждения, использовать рельеф. Предпочтительно  располагать дворы у стен животноводческих зданий, обращенных на юг, юго-восток и юго-запад. Размер выгульных площадок или выгульно-кормовых дворов принимают из расчета на одну голову: для коров— 15 м2 без твердого покрытия и 8 м2 с твердым покрытием; для молодняка — соответственно 10 и 5 м2, для телят—-5 и 2 м2. При проектировании выгульных площадок и выгульно-кормовых дворов предусматривают быстрый отвод с них жижи и ливневых вод и защиту подземных вод и открытых источников от загрязнения.

§ 24. Подсобные и служебные помещения, их оборудование