Технология производства гороха посевного на зерно

 

Вывод: При коэффициенте ФАР = 2.2% в идеальных почвенных и климатических условиях может быть достигнут потенциальный урожай, равный 55.4 ц/га зерна.

 

3.2.3. Определение действительно возможной урожайности.

Действительно возможная урожайность  — это урожайность, которая может  быть получена при строгом соблюдении технологии производства в конкретных климатических условиях на идеальной почве. Лимитирующими урожайность факторами здесь выступают ресурсы тепла и влаги. ДВУ, как правило, ниже потенциального урожая, так как значения метеорологических факторов отличаются от оптимальных. Метеоусловия изменяются ежегодно, поэтому значения ДВУ от года к году случайным образом меняются. Из-за отсутствия надежных долгосрочных прогнозов погоды, рассчитанных на весь вегетационный период, заранее нельзя точно сказать, каким будет ДВУ в предстоящем году. Можно рассчитать лишь вероятный уровень ДВУ по среднемноголетним метеорологическим условиям.

 Для определения ДВУ по влагообеспеченности посевов необходимо знать запасы продуктивной влаги и коэффициент водопотребления культуры. Запасы продуктивной влаги рассчитываются как сумма запасов доступной для растений влаги в метровом слое почвы ко времени посева (или начала вегетации озимых культур и многолетних трав) и эффективно используемых осадков за вегетационный период.

 Расчет ДВУ производится по формуле:

                                       ДВУбиол.=                                       

где, ДВУ биол. — действительно  возможная урожайность абсолютно  сухой биомассы, ц/га;

        W — запасы продуктивной влаги ко времени посева (или начала весенней вегетации озимых культур и многолетних трав) в метровом слое почвы, мм;

         0,8 — коэффициент использования осадков (для горизонтального поля), то есть из общей суммы выпавших осадков 80% используется растениями;

          r — сумма выпавших осадков за период вегетации культуры в мм. Рассчитывается по многолетним данным количества осадков в конкретной местности. Результаты расчетов приводятся в таблице 3.2.;

       Kw — коэффициент водопотребления культуры в мм/ц сухой биомассы.

Таблица 3.2. – Сумма осадков за период вегетации льна-долгунца

Дата посева 5 мая

Дата окончания осенней  вегетации -

Дата начала весенней вегетации -

Дата уборки 13 августа

 

	Месяц, декада												За период вегетации
	май			июнь			июль			август
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
Количество осадков, мм	6.5	16	19	21	22	23	23	24	24	23	7.2	-	209

 

K гороха посевного: 500 мм×га/ц

ДВУбиол = = 79.9 ц/га

 Действительно возможную урожайность  полезной продукции определяем по формуле:

          

                                  ДВУпп =                                               

 

 

ДВУпп = = 44.2 ц/га

 В условиях складывающейся влагообеспеченности посевов при строгом соблюдении технологии производства мы можем получить действительно возможный урожай в 44.2 ц/га зерна. Это меньше потенциальной урожайности, потому что идеальных условий окружающей среды не существует.

 

 

3.1.4 Определение программируемой урожайности с учетом качественной оценки почвы конкретного поля.

Чтобы определить уровень программируемой  урожайности для конкретного поля, необходимо знать уровень почвенного плодородия, который оценивается в баллах бонитета для каждого конкретного поля и культуры.

  Для определения программируемой урожайности с допустимой для практических целей точностью величину ДВУ, рассчитанную по лимитирующему метеофактору, следует умножить на соответствующий данному полю почвенный бонитет:

 

                                                  ПрУ=                                              

где  ПрУ — программируемая  урожайность на конкретном поле без  применения удобрений, ц/га;

ДВУпп — действительно  возможный урожай полезной продукции, рассчитанный по лимитирующему метеорологическому фактору (наименьший из рассчитанных уровней ДВУпп), ц/га;

Бп — бонитировочный балл почвы для культуры на данном поле; берется по данным бонитировки  почв в хозяйстве или же определяется на основании показателей агрохимического обследования почвы конкретного поля.

ПрУ=

= 31 ц/га

  

Зная долю участия  удобрений в формировании урожая культуры, находят прибавку урожая от применения удобрений по следующей формуле:

 

Ууд.=ПрУ×а,

где Ууд. - прибавка урожая от применения удобрений, ц/га;

             а — доля участия удобрений  в формировании урожая

Ууд.= 31×0,39 =12.1 ц/га

 

 

Программируемую урожайность с  учетом применения удобрений (ПрУуд) находят  следующим образом:

                                       ПрУуд = ПрУ+Ууд.                                                     

                                       ПрУуд.= 31 + 12.1 = 43.1 ц/га

На конкретном поле при  условии среднемноголетней обеспеченности влагой и теплом и строгом соблюдении технологии производства мы можем получить программируемую урожайность 43.1 ц/га зерна. Это меньше действительно возможной урожайности, так как плодородие почвы не бывает идеальным.

 

 

3.2. Понятие и основные элементы  научно обоснованной технологии  производства культуры

 

Технология производства в растениеводстве – совокупность агротехнических приемов по возделыванию культуры, выполняемых в определенной последовательности.

Биологическая сущность технологии: повышение коэффициента использования фотосинтетически - активной радиации до 2 – 3%.

Агротехническая сущность: создать оптимальные условия для роста и развития культуры в течении всего вегетационного периода. Это позволит увеличить коэффициент ФАР.

Основные элементы технологии производства:

-Использовать сорта и гибриды наиболее приспособленные к данным почвенно - климатическим условиям (районированные);

-Использовать высококондиционные семена;

-Предпосевная подготовка семян должна включать протравливание семян + специфические приемы;

-Культуру размещать по лучшим предшественникам;

-Подготовка почвы к посеву (основная и предпосевная);

-Внесение удобрений должно быть научно обоснованным;

-Правильно определить норму высева и провести посев в оптимальные сроки с высоким качеством;

-Применять интегрированную систему защиты растений от сорняков, вредителей и болезней;

-Проводить уборку в оптимальные для культуры сроки и с минимальными потерями.

Природоохранная или биологизированная  технология.

Основа данной технологии: ограниченное применение минеральных удобрений и частичный или полный отказ от применения пестицидов, что позволяет получить экологически чистую продукцию.

Принципы:

- увеличение дозы органических  удобрений для сохранения гумуса  в почве;

- частично или полностью заменить  азотные удобрения биологическими  за счёт расширения посевов  бобовых трав;

- снизить дозы внесения минеральных  удобрений на 25 – 30% от рекомендованных за счёт прогрессивных способов внесения (локальное ленточное внесение);

- расширить использование биологических  методов защиты растений от  вредителей, болезней и сорняков;

- создать и использовать сорта  и гибриды устойчивые к болезням и вредителям, использовать сорта бобовых культур с высокой азотфиксирующей способностью.

Энергосберегающая или ресурсосберегающая технология.

Эта технология основана на сокращении труда и средств  на возделывание культур.

Основные принципы:

- сокращение доз минеральных  удобрений;

- применение многооперационных  сельскохозяйственных машин, которые  за один приём выполняют несколько  операций;

- применение смеси пестицидов, которые уничтожают болезни, вредителей и сорняки за один приём опрыскивания;

- применение пониженных  норм высева полевых культур  по сравнению с рекомендованными.

 

 

3.3. Сорта, их роль в повышении урожайности гороха посевного

 

Селекция гороха на урожайность сопровождается снижением содержания белка в семенах, что девальвирует значимость культуры как одного из его основных продуцентов.

Сорта гороха делят на столовые, консервные и универсальные. Из столовых готовят каши, супы, гарниры, из консервных делают консервированный «зеленый горошек», а из универсальных - и то, и другое.

 Сорта гороха называют  высокорослыми при длине стебля  от 115 до 250 см. Среднерослые сорта гороха от 70 до 115 см. Более мелкие относятся к низкорослым сортам. Стебли гороха могут быть обыкновенными и штамбовыми. Штамбовый стебель утолщенный, с крепкими короткими междоузлиями, цветки у него скучены ближе к вершине.

Сорта гороха посевного  райнированные в нашей области: красно-уфимский 70, мадонна, северянин , таловец, шустрик , альбумен и другие.

Красноуфимский 70. Выведен  на Красноуфимской селекционной станции. Сорт высокоурожайный, довольно пластичный.

Семена светло-розовые, хорошие по разваримости и вкусовым качествам, содержат 23-26% белка. Вес 1000 семян 195-210 г.

Гороховой плодожоркой  и тлёй повреждается средне, аскохитозом  поражается слабо и средне. Устойчивость к засухе, переувлажнению, осыпанию и растрескиванию бобов выше средней  и средняя.

Мадонна. Раннеспелый, высокоурожайный сорт половинчасто-безлистного типа. Характеризуется равномерным ранним созреванием и отличной пригодностью для прямого комбайнирования. Пригоден для возделывания, как на легких, так и на других хорошо структурированных почвах с более нейтральным уровнем pH. Урожайность зерна до 50 ц/га. Время посева - начиная с середины марта, при наступлении физической спелости почвы. Норма высева - 80-90 всхожих семян/м2. Азотные удобрения вносятся только в случае посева на очень бедных почвах (20-30 кг/га). Борьба с сорняками - до и после всходов гербицидами. Борьба с вредителями - с гороховым долгоносиком и гороховой тлей. Уборка напрямую, благодаря устойчивости стеблей к полеганию и стручков к растрескиванию.

Северянин. Выведен ГНУ Фаленская селекционная станция. Выращивается на зернофураж, зеленую массу, силос, зерносенаж. Хозяйственная характеристика: Средняя урожайность зерна 30,7ц/га, максимальная - 49,4ц/га. Урожайность сена средняя 41,7ц/га, максимальная 66,0ц/га. Содержание белка в зерне 17,5…24,6%. Сроки созревания: Среднеспелый. Вегетационный период 60…80 суток, укосная спелость 30…40 суток. Ботаническая характеристика: Растения обычной формы, вьющиеся. Длина стебля 50…110 см. Семена округлые, светло-жёлтые, с признаком неосыпаемости.

Альбумен. Выведен ГНУ Фаленская селекционная станция. Назначение: Зернофураж и укос. Хозяйственная характеристика: Максимальная урожайность зерна 5,9 т/га, зеленой массы 40,8 т/га. Содержание белка в зерне до 30,5 и сене 23,3%. Сроки созревания: Среднеспелый. Вегетационный период 62…81 день, укосная спелость 26…36 дней. Устойчивость к болезням: Устойчив к поражению семян аскохитозом в условиях инфекционного фона. Основное достоинство: Сочетает высокую урожайность зерна с повышенным содержанием белка (самое высокое среди районированных сортов гороха). Рекомендации к посеву: Сеять в смеси с яровой пшеницей или овсом в соотношении 50:50% от полной нормы высева культур. Убирать прямым комбайнированием.

Таловец. Безлисточковый (усатый) сорт гороха, сочетающий в себе высокий потенциал продуктивности (6,2 т/га) с устойчивостью растений к полеганию. Родословная сорта. Таловец 50 х Тiv усатый.

Биологические особенности. Сорт среднеспелый, вегетационный период 75-80 дней. Характеризуется высокой  степенью адаптации к различным  природным условиям, повышенной устойчивостью  к полеганию и засухоустойчивостью, среднеустойчив к корневым гнилям и аскохитозу. Конкурентоспособность. Благодаря высокому потенциалу продуктивности (6,2 т/га), высокой устойчивости к полеганию и стрессовым факторам среды сорт представляет собой высокую коммерческую ценность и может успешно конкурировать в различных природно-климатических зонах России. Ботаническая характеристика. Растение обычной формы, средней длины (65-85 см). Общее число узлов на растении – 19-21, до первого плодоносящего узла – 12-16. Лист простой усатый, листочки отсутствуют. Прилистники крупные, сердцевидные. Соцветие – 2-3-цветковая пазушная кисть. Цветок белый, крупный. Боб лущильного типа с сильным пергаментным слоем, слабоизогнутый, с тупой верхушкой. Семядоли желто-розовые. Семена относительно мелкие, округлые, гладкие, матовые. Масса 1000 зерен – 200-220 г. Основное достоинство – сочетание высокой продуктивности с устойчивостью к полеганию, возможность прямого комбайнирования. Сорт обладает высокой технологичностью возделывания и повышенными экономическими показателями в производстве.

Горох посевной, сорт «шустрик» - год включения в реестр:  2003 г.

Это раннеспелый сорт, с вегетационным периодом 70-80 дней.Возделывается на зерно. Сорт безлистный. Масса 1000 зёрен примерно 200 г.

Сорта включённые в государственный реестр имеют потенциальную урожайность 30-50 ц/га зерна.

 

 

 

3.4  Место культуры в севообороте

 

 

Горох входит в группу улучшающих почву растений. Он относится  к культурам-восстановителям плодородия. Горох - один из лучших предшественников небобовых культур.

 Горох размещают в овощных и полевых севооборотах. В овощных севооборотах лучшие предшественники гороха — тыква, огурцы, капуста, помидоры, в полевых — озимые культуры, идущие по чистым или удобренным ранним парам. Хорошо удается горох после картофеля, пропашных технических культур, хорошо удобренных органическими и минеральными удобрениями.