Овощеводство и бахчеводство в России

Для достижения этих целей  необходимо решение основных задач  в рамках следующих подпрограмм (направлений):

создание предпосылок  для устойчивого развития сельских территорий и обеспечение улучшения  к 2012 году жилищных условий в сельской местности (увеличение ввода и приобретения жилья в 3,7 раза по отношению к 2006 году);

улучшение общих условий  функционирования сельского хозяйства  путем сохранения и поддержания  почвенного плодородия, создания системы  государственного информационного  обеспечения в сфере сельского  хозяйства с охватом к 2012 году 95 процентов субъектов Российской Федерации, привлечения союзов (ассоциаций) сельскохозяйственных товаропроизводителей к участию в формировании государственной аграрной политики;

обеспечение ускоренного  развития приоритетных подотраслей (зерновые, овощеводство, технические культуры и др.) сельского хозяйства, и прежде всего животноводства;

Совершенствование механизмов регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, включая сглаживание сезонных колебаний цен на продукты, их переработку, применение механизма таможенно-тарифного регулирования импорта продукции, разработку стандартов на сельскохозяйственную продукцию, а также доведение доли российских продовольственных товаров в розничной торговле продовольственными товарами до 70 процентов.

Производство продукции  сельского хозяйства во всех категориях хозяйств к 2012 году (в сопоставимой оценке) должно вырасти по отношению к 2006 году на 24,1 процента. В 2008 - 2010 годах прогнозируется ежегодное увеличение темпов роста производства продукции сельского хозяйства, а в 2011 - 2012 годах - их стабилизация.

Среднегодовой рост объема продукции сельского хозяйства  за 5-летний период должен составить  около 4 процентов.

Рост продукции сельского  хозяйства в большей степени  будет обеспечен за счет роста  объемов производства в животноводстве на основе создания принципиально новой  технологической базы, использования  современного технологического оборудования для модернизации животноводческих ферм, а также за счет наращивания  генетического потенциала продуктивности российского животноводства и ускоренного  создания соответствующей кормовой базы.

Овощебахчевые культуры являются также кормом для животных, соответственно их роль высока в развитие сельского  хозяйства в целом как неотъемлемая часть.

Доходы работников сельскохозяйственных организаций к 2012 году планируются повыситься относительно 2006 года в 2,5 раза.

Будет развиваться кормовая база на основе производства культур, обеспечивающих кормопроизводство, которое позволит существенно уменьшить зависимость наращивания производства продукции животноводства и птицеводства от импортных закупок.

Предполагается  повышение производительности труда на основе стимулирования к использованию современных технологий, совершенствование организации производства, а также организации труда и управления.

На рисунке 4 представлен  прогноз развития сельского хозяйства  в целом, а также растениеводства  и животноводства.

Рисунок 4. Индекс валовой  продукции сельского хозяйства  с 1990 г. по 2012 г.

 

 

 

Заключение

Овощеводство и бахчеводство играет значительную роль в развитие сельского хозяйства. Овощные и бахчевые культуры люди употребляют в пищу, делают запасы, использую как корм для животных и экспортируют.

Помимо отраслей по выращиванию  овощей и бахчевых существуют также перерабатывающие отрасли и отрасли промышленность, выпускающие средства производства для сельского хозяйства и перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию. Овощеводство тесно соприкасается с другими отраслями сельского хозяйства, такими как картофелеводство, молочным и молочно-мясным скотоводством. Они дополняют друг друга.

Для выращивания овощебахчевых  культур необходимы соответствующие  природные условия. Овощи требуют  увлажненную и богатую органическими  веществами почву, а бахчевые, в свою очередь, очень свето- и теплолюбивы  и не переносят холод.

  На размещение рассматриваемых культур оказывает влияние ряд природных и социально-экономических факторов. Лидирующие места по выращиванию овощей и бахчевых занимают Центральный и Северо-кавказский районы.

В России существуют предприятия, занимающиеся обеспечиванием овощебахчевыми культурами. Их тип зависит от специфических задач, стоящих перед отраслью. Выделяют предприятия, которые в преимуществе занимаются производством поздней продукции на вывоз и хранение; природные с широким ассортиментом овощных культур; овощеводческие по производству сырья для промышленной переработки; семеноводческие; овоще-бахчеводческие.

Существует ряд проблем  в России, которые оказывают влияние  на развитие овощеводства и бахчеводства и всего сельского хозяйства  в целом. Размеры отведенных площадей постоянно сокращаются. Сельская местность  является непривлекательной, нет достаточных условий для привлечения новых людей в сельское хозяйство. Также существуют законодательные недостатки с оформлением прав собственности на землю. Перерабатывающая и пищевая промышленность опережают внутреннее развитие культур, соответственно они импортируются из других стран.

 Государство поддерживает  развитие сельского хозяйства  и растениеводство в том числе,  создает программы развития и  делает прогнозы. По прогнозам  программы развития на 2008 – 2012 годы индекс валовой растениеводства  составит 126,3 в 2012 году.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

1. Глушкова В.Г., Макар С.В. Экономика природопользования. – М.: Гардарики, 2005.
2. Морозова Т.Г. Региональная экономика. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.
3. Морозова Т.Г. Экономическая география России. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.
4. Семагин Ю.А. территориальная организация населения и хозяйства. – М.: КНОРУС, 2006.
5. http://www.mcx.ru - Министерство сельского хозяйства Российской Федерации