Организация производства предприятий в сельском хозяйстве

По  соотношению сельскохозяйственных угодий можно сделать вывод о  его соответствии специализации  хозяйства (рис. 2).

Для решения  задачи по повышению интенсивности  использования земель необходимо тщательно  изучить природные свойства отдельных видов угодий; пространство с его рельефом, почвенное плодородие, растительный покров и гидрогеологические условия.

Пространственные  условия, в том числе крупность  контуров и характер расположения отдельных  видов угодий, оказывают влияние  на характер использования земли, сельскохозяйственной техники, организацию производства.

Рельеф  оказывает большое влияние на тепловой и водный режим, условия  увлажнения почвы, характер почв и растительности, сроки выполнения полевых работ  и созревание культур. От экспозиции, крутизны и длины склонов зависит интенсивность стока воды, накопление влаги в почве. Проведем анализ крутизны рельефа сельскохозяйственных угодий хозяйства, результаты запишем в таблицу 12.

Угодья  и отдельные их части характеризуются  по экспозиции и крутизне склонов. С этой целью выделим на плане границы участков с разной крутизной склонов и вычислим их площади (рис. 3).

Таблица 12. Характеристика сельскохозяйственных угодий по условиям рельефа

	Площадь, га	0-1о			1-3о		3-5о		5-8о		>8о
		га	%		га	%	га	%	га	%	га	%
	пашня
	2616	1312		50	1094	42	210	8	-	-	-	-
	пастбище
	499	299		60	134	27	66	13	-	-	-	-
	Многолетние насаждения
	68	49		72	16	24	3	4	-	-	-	-
Всего	3183	1660			1244		279

Вывод: рельеф хозяйства достаточно пологий, что позволяет задерживаться и накапливаться достаточному количеству влаги в почве.

Полученные  данные позволяют судить о соответствии угодий качественному составу земель, возможности освоения неиспользуемых земель, повышения интенсивности  их использования.

С характером рельефа почвенного покрова тесно связана естественная растительность. Сенокосы и пастбища характеризуются по типам, геоботаническому составу (злаковые, бобовые, разнотравье), удельному весу каждого типа по занимаемой площади в процентах, хозяйственному состоянию, урожайности. Эти данные в обобщенном виде приводятся в производственном описании. Растительный покров изучается в увязке с рельефом, почвами и отражается в тексте пояснительной записки.

Леса  и кустарники изучаются с точки  зрения влияния их на защиту почв и растений от вредоносных ветров, заиления водоемов и испарения влаги (таблица 13).

Таблица 13. Журнал полевого обследования существующих защитных лесных насаждений

Номер насаждения на плане	Наименование защитных лесных насаждений (конструкция)	Характеристика насаждений
		количество рядов	ширина, м	длина, м	площадь, га
1	полезащитная	4	12	1660	1,9
2	полезащитная	5	15	1636	2,5
3	придорожная	6	18	4513	8,1
4	придорожная	6	18	4513	8,1
5	санитарная	20	60	1584	9,5
6	полезащитная	4	12	1427	1,7
7	полезащитная	4	12	882	1,1
8	полезащитная	5	15	2422	3,6
9	стокорегулирующая	6	18	1603	2,9
10	полезащитная	5	15	2791	4,2
11	полезащитная	3	9	3837	3,5
12	придорожная	10	30	5376	16,1
13	придорожная	10	30	5496	16,5
14	полезащитная	3	9	1037	0,9
15	садозащитная	7	23	1469	3,4
16	садозащитная	7	23	1413	3,2
17	полезащитная	5	15	1926	2,9
18	санитарная	20	60	1676	10,1

Болота  изучается в целях выявления  возможности осушения и вовлечения в сельскохозяйственное использование, а также пригодности отдельных  участков для добычи торфа на удобрение с учетом природоохранных требований.

2.2 Размещение производственных  подразделений и хозяйственных  центров. Анализ существующего  размещения производственных подразделений  и хозяйственных центров

Проанализируем  хозяйство по следующим вопросам:

- существующее  размещение населенных пунктов  и их хозяйственное назначение;

- имеющиеся  в хозяйстве организационно-производственные  структуры, специализации, размеры  и размещения производственных  подразделений, их границ;

- наличие,  размеры и размещения производственных центров, животноводческих комплексов и ферм.

Характеристику  существующих населенных пунктов покажем  в таблицах 14 и 15.

Таблица 14. Характеристика населенных пунктов  и их хозяйственное значение

Название поселений	Функциональное значение	Количество дворов	Население, чел.
			всего	из них
				трудоспособных	занятых в сельском хозяйстве
п. Безымянное	центральная усадьба	200	1000	460	98
п. Красный Партизан	усадьба производственного  подразделения	40	200	86	25
Итого		240	1200	546	123

Вывод: трудоспособного населения в  хозяйстве достаточно для эффективной  деятельности предприятия.

Таблица 15. Характеристика населенных пунктов  по степени социально-культурного  обеспечения

Название населенных пунктов и их хозяйственное значение	Количество дворов, ед.	Население, чел.	Перечень основных построек	Благоустройство	Расстояние, км		Предложение о дальнейшем развитии населенного пункта
					до центральной усадьбы	среднее до с.-х. угодий
п. Безымянное	200	1000	две школы, магазин, клуб, автовокзал, контора, больница,	газифицировано, центральное  водоснабжение, энергоснабжение	-	6,2	строительство детского сада, жилое строительства
п. Красный Партизан	40	200	детский сад, школа, магазин	газифицировано, центральное водоснабжение, энергоснабжение	2,8	4,8	строительство клуба, жилое  строительство

Степень благоустройства и социально- культурного  обеспечения населенных пунктов  в целом удовлетворительное. Однако рекомендуется дополнительно жилое  строительство, строительство клуба  в п. Красный Партизан и строительство детского сада в п. Безымянное.

2.3 Обоснование организационно  – производственной структуры  хозяйства формы, количества и  размеров производственных подразделений

Организационно-производственная структура хозяйства — это  такое сочетание внутрихозяйственных производственных подразделений, и аппарата управления, которое обеспечивает определенную организацию и управление производством, закрепление и использование земли, других средств производства и трудовых ресурсов.

При установлении организационно-производственной структуры хозяйства необходимо учитывать его специализацию, уровень концентрации производства, сложившееся внутрихозяйственное разделение труда и внутрихозяйственные производственные отношения, размер и конфигурацию землепользования, характер расселения, наличие и состояние дорожной сети, обеспеченность средствами связи и квалификацию кадров.

В зависимости от этого в хозяйствах устанавливается  различная организационно-производственная структура (отраслевая, территориальная  и комбинированная).

Отраслевая (цеховая) форма организации и управления производством сочетает в себе центральное  управление сельскохозяйственным предприятием с функционированием специализированных производственных подразделений (цехов, бригад, звеньев, ферм, организуемых по отраслям: полеводству, кормопроизводству, овощеводству, садоводству, животноводству и др.).

Такую организационно-производственную структуру целесообразно предусматривать  в хозяйствах, имеющих небольшое  по площади, компактное землепользование, один основной населенный пункт, хорошую дорожную связь со всеми земельными массивами и высокий уровень специализации и концентрации производства.

Отраслевая структура  основывается на взаимоувязке административного  и технического руководства и  дает наибольший эффект в хозяйствах, обеспеченных квалифицированными кадрами с высоким уровнем механизации и автоматизации производства.

Территориальная организационно-производственная структура основывается на сочетании  центрального управления с комплексными производственными подразделениями (отделениями, производственными участками, комплексными бригадами). Она, как правило, бывает двух- и трехступенчатая, например: центральное управление - комплексное производственное подразделение или центральное управление — комплексное производственное подразделение — специализированная бригада.

Центральное управление базируется на центральной усадьбе  хозяйства, комплексные производственные подразделения — на усадьбах производственных участков, специализированные бригады  — на фермах, полевых станах или других производственных центрах.

Территориальную организационно-производственную структуру необходимо предусматривать  в хозяйствах, крупных по объемам  производства и размерам землепользовании, имеющих несколько населенных пунктов, вытянутое землепользование или большие обособленные массивы обрабатываемых земель. Как правило, такие хозяйства на год землеустройства имеют сложившуюся территориальную организационно-производственную структуру, а отраслевой принцип управления, ввиду больших размеров, многообразия и рассредоточенности отраслей в чистом виде не пригоден.

Комбинированная организационно-производственная структура сочетает в себе принципы территориальной и отраслевой структуры  управления производством. Она предусматривает  прямое подчинение центральному управлению одновременно комплексных производственных подразделений и специализированных бригад (цехов). Такую организационно-производственную структуру рекомендуется вводить в сельскохозяйственных предприятиях, развивающих быстрыми темпами основные отрасли, которые в целях концентрации и улучшения технологии производства выделяются в самостоятельные на уровне всего хозяйства в целом; имеющих, помимо перспективных, крупные селения ограниченного развития; осуществляющих производство продукции на нескольких разобщенных массивах земли. Наиболее эффективна в хозяйствах, развивающих специализированные отрасли под непосредственным контролем центрального руководства.

Обосновав организационно-производственную структуру, решают вопрос о формах, числе и размерах производственных подразделений хозяйства.

По своей форме  в зависимости от занимаемого  иерархического уровня производственные подразделения хозяйства делятся  на: производственные участки, бригады (отряды) и звенья.

Производственные  участки — это крупные самостоятельные многоотраслевые внутрихозяйственные подразделения, состоящие из нескольких производственных бригад различной специализации в растениеводстве и животноводстве, объединенных единой территорией, имеющие общие для бригад вспомогательные службы и подразделения по обслуживанию основного производства и управлению им, а также общую производственную и социальную инфраструктуру (производственный центр, системы электро-, газо-, тепло-, водоснабжения, детские сады, столовые и др.).

К данной форме относятся также многоотраслевые и отраслевые подразделения, получившие в производстве названия комплексных, или тракторно-полеводческих бригад, имеющих сложную структуру производства.

Производственные  бригады — это постоянные коллективы работников, за которыми на длительное время закреплены земля и другие средства производства, выполняющие, как правило, своими силами весь цикл работ по производству одного или нескольких продуктов на основе кооперации и разделения труда под единым управлением. Они подразделяются на полеводческие, овощеводческие, садоводческие, кормопроизводящие, животноводческие бригады (фермы).

В отличие от производственных участков бригады имеют меньший  размер по числу трудоспособных, земельной  площади, менее сложную структуру, состоящую, как правило, из звеньев, и более узкую специализацию.

Звенья — это  первичные объединения работников, совместно выполняющих одну или  несколько технологически взаимосвязанных  работ. Формируются, как правило, в  составе бригад или отрядов на периоды работ и носят, в основном, временный характер.