Организация и пути повышения эффективности спортивного и племенного коневодства
Курсовая работа, 13 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Основной задачей развития отрасли сегодня на перспективу до 2020 г. является полное обеспечение сельскохозяйственных, спортивных и других организаций, а также лиц высококачественными рабочими, продуктивными, спортивными, прогулочными лошадьми. Для выполнения этой задачи в первую очередь необходимо расширенное развитие коневодства, что будет способствовать улучшению социальной ситуации в сельском хозяйстве, главным образом в коневодческих предприятиях разного назначения и форм собственности.
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..……….3
1.Состояние продуктивного коневодства……………………………………………..…5
2.Состояние спортивного коневодства…………………………………………………10
3. Методы оценки и учета продуктивных и рабочих качеств лошадей.......................15
4. Классификация пород лошадей и их краткая характеристика………………….….18
5.Основные мероприятия по развитию коневодства страны на перспективу до 2020 года……………………………………………………………………………………..…27
6. Основные параметры развития коневодства разных направлений хозяйственного использования…………………………………………………………………………....31
Заключение………………………………………………………………………….…....34
Список используемой литературы………………………………………………….…..35
Прикрепленные файлы: 1 файл
эф-ть коневодство.docx
— 63.42 Кб (Скачать документ)
2.Состояние спортивного коневодства
Конный спорт представляет собой разнообразные физические упражнения, выполняемые всадником и управляемой им лошадью на разных аллюрах.
Конноспортивные соревнования
следует отличать от ипподромных
испытаний лошадей верховых и
рысистых пород, призванных выявлять главным
образом работоспособность
Уровень развития конного
спорта свидетельствует о культурном
и экономическом благополучии общества.
В послевоенный период, вплоть до начала
восьмидесятых годов прошлого века
наши спортсмены-конники
В Российской Федерации
в трех видах конного спорта
в 2009 году стартовало всего
лишь около 3,3 тысяч всадников.
По анкетным данным конным
спортом занимается 7,1 тысяч человек,
в том числе детей и юношей-3,4
тысяч человек. Численность
Современные виды конного спорта
Выездка (высшая школа верховой езды) — искусство управлять лошадью на различных аллюрах (шаг, рысь, галоп, пассаж, пьяффе и др.). Соревнования проводятся на площадке размером 20×40 или 20×60 м по программам различной трудности обычно в течение 5—12 мин. Оценка по 10-балльной системе. На Олимпийских играх, чемпионатах Европы и мира, на Спартакиадах народов разыгрывается Большой приз.
Преодоление препятствий (конкур-иппик) — широко культивируемый вид конного спорта, в котором каждый участник должен преодолеть от 6 до 13 различных препятствий, расположенных по определённому маршруту (паркурн) протяжённостью от 200 до 1100 м и на специальном (конкурном) поле размером не менее 75×40 м. Различают несколько видов конкуров: высший класс, охотничий, по выбору, эстафета и т. д. За ошибки (падения, разрушение препятствий, неповиновение лошади и т. п.) всадника штрафуют по определённой шкале. Наиболее сложное соревнование, включаемое в программу Олимпийских игр, чемпионатов мира (проводятся с 1953) и Европы (с 1952),— Приз наций (Кубок наций). Преодоление препятствий входит в программу соревнований по современному пятиборью.
Троеборье состоит из манежной
езды, полевых испытаний и
Двоеборье проводят по общим правилам для троеборья с исключением из программы полевых испытаний.
Скачки — конноспортивные соревнования на быстрейшее прохождение дистанции на ипподроме или на ровной местности. Гладкие скачки проводятся, как правило, на дистанциях 1200—3200 м (в зависимости от возраста лошадей); национальные гладкие скачки — на более длинных дистанциях (до 7 км), барьерные — по скаковой дорожке протяжённостью 2—3 км, на каждый километр которой устанавливают лёгкие хворостяные препятствия (херделя) высотой до 1 м. Стипл-чейз — наиболее сложные из скачек (дистанции до 6—7 км с 18 массивными неподвижными препятствиями высотой до 140 см и шириной до 5,5 м).Дистанция труднейшего в мире Большого Ливерпульского стипл-чейза (проводится с 1836 в Великобритании) — 7200 м с 30 препятствиями высотой до 150 см. Большой Пардубицкийстипл-чейз (проводится с 1893 в Чехословакии), в котором советские спортсмены были семикратными победителями, имеет дистанцию 6900 м с 31 препятствием высотой до 150 см и шириной до 6,5 м. Кроссы (скачки по пересечённой местности) проводятся на дистанцияхот 3 до 8 км по обязательному или произвольному маршрутам с неподвижными препятствиями полевого типа из расчёта 3 препятствия на каждый километр.
Конные охоты (парфорсная езда, от французского parforce — силой) — разновидность полевой езды, проводятся с гончими собаками за живым зверем (олень, волк, кабан, лисица, заяц) или по искусственному следу зверя. Дистанция охот до 35 км.
Конно-лыжные соревнования на скаковой дорожке ипподрома или ровных умеренно заснеженных просёлочных дорогах бывают двух видов: лыжника везёт лошадь, управляемая им при помощи тесьмы или ремней, идущих от шлеи (скоринг); лыжника везёт лошадь, управляемая всадником.
Конные пробеги на скорость (дистанции 25, 50 и 100 км, маршрут прокладывается по шоссе или просёлочным дорогам) или на выносливость (суточные, многодневные на длинные дистанции).
В соревнованиях по вольтижировке и джигитовке (обязательная или произвольная программы) спортсмены выполняют гимнастические упражнения; вольтижировка (толчки, перемахи, соскоки, упоры, ножницы, стойки и т. п.) — на движущейся по кругу рысью или галопом лошади; Джигитовка (толчки, перемахи, езда стоя, вертушка, поднимание с земли различных предметов и т. п.) — на прямой дорожке протяжённостью 200 м при скорости движения лошади 400 м/мин. Национальные виды джигитовки наиболее распространены в Казахстане, Киргизии, Армении, Грузии.
Среди конных игр наиболее известны пушбол и поло. Пушбол — две команды по 6—8 всадников на поле размером 150×300 м или 200×400 м играют мячом диаметром 130×150 см, стремясь забить его в ворота противника. Поло — игра, распространённая в странах Западной Европы и Америки. Играют две команды по 4 человека. Всадники стремятся специальными клюшками забить в ворота противника деревянный мяч (диаметром 10—12 см). Обычный размер поля 150×300 м. Игра разделяется на 6 периодов по 15 мин. Играют в поло на специально выезженных лошадях (ростом 160—162 см), т. н. поло-пони. Поло неоднократно входило в программы Олимпийских игр.
7 июля 2012 года на Московском
ипподроме прошли скачки на
приз Президента Российской
Тотализатор – это игра на деньги во время ипподромных состязаний и выглядит она так: участник игры делает ставку на лошадь, которую он считает возможным победителем предстоящей скачки или заезда, путем покупки залогового билета в кассе тотализатора, а дальше – с нетерпением ждет, когда же лошадь выиграет, и он получит свои денежки. Сумма выигрыша может варьировать от минимальной (равной затрате на покупку билета с вычетом 10 процентов, если все игроки поставят на одну и ту же лошадь, что в практике мало вероятно) до баснословной (в том случае, если, кроме одного счастливчика, никто не до баснословной поставил на эту лошадь, и если количество всех ставок было велико, что также мало вероятно). Но чаще случается проигрыш, везенье – вещь капризная.
1 июля 2012 года на Центральном
московском ипподроме впервые
за 20 лет начал работу тотализатор
на скачках. Торжественное
Прием ставок на конные забеги
был запрещен в России последние
20 лет. Возобновление тотализаторов
на скачках стало возможным
3. Методы оценки
и учета продуктивных и
Отсутствуют достаточно надежные способы учета и их рабочая производительность, затрудняет оценку рабочих качеств животных, и заставляют прибегать к косвенным приемам их производства.
Для учета и оценки рабочей производительности применяют различные испытания:
- испытание на максимальную грузоподъемность: на повозку укладывают груз массой 1000 – 1200 кг, трогают лошадь с места и каждые 5 – 6 метров докладывают мешки с песком массой 50 кг каждый, до тех пор, пока лошадь идет свободно. При этом масса повозки и груза считается показателем максимальной грузоподъемности. Жеребец Форс породы советский тяжеловоз вывез груз массой 2991 кг.
- испытание на тяговую выносливость: устанавливают расстояние пройденное лошадью, которая развила силу тяги 300 кг. Жеребец Альказар латвийской упряжной породы проявил выносливость 300 кг, пройдя расстояние 1537,05 м.
- испытание на срочную доставку груза, при этом масса груза составит от 800 до 1200 кг, а расстояние от 5 до 10 км, при этом определяют время за которое лошадь пройдет 2 км рысью развивая силу тяги в 50 кг или шагом с силой тяги 150 кг. Рекорд составил 1 час 39 мин, груз весил 4000 кг и расстояние 10 км. Рекорд поставил жеребец Перец владимирской породы.
- испытание быстроаллюрных лошадей на скорость: рысистых лошадей испытывают в специальной беговой упряжке в двухколесной качалке, на расстояния 1600, 2400, 3200, 4800 м. Рекорд принадлежит жеребцу Властному 1 мин 58,7 с на расстояние 1600м.
- испытания верховых лошадей – скачки проводят под седлом, на дистанции 1000, 1200, 1500, 1600, 1800, 2000, 2400, 3200, 4000 и 4200 метров. Рекорд в скачках на 1600 м показал жеребец Арифмометр 1 м 37,8 с.
Получив продукцию, мы должны вести ее учет. Это необходимо: для выявления наиболее продуктивных животных, отбора их на племя и выбраковки малопродуктивных животных, для повышения продуктивности животных и своевременной отчетности и правильного планирования.
Продуктивность лошадей учитывают и оценивают по следующим показателям:
- Интенсивность роста и развития молодняка.
- Содержание кости в тушах лошадей: в возрасте до 2,5 лет составляет 13-21% в зависимости от упитанности, в тушах взрослых лошадей 12-22%.
- Содержание жира в тушах лошадей: в тушах молодняка колеблется в пределах 1,5-15,7%, в тушах взрослых лошадей – 5-19%. Количество соединительной ткани при обвалке туш молодняка составляет 2 – 7%, туш взрослых – не более 5%. В соответствии с упитанностью содержание мышечной ткани колеблется от 56 до 73% в тушах молодняка и от 69 до 74% в тушах взрослых лошадей.
- Убойный выход: отношение массы парной туши к живой массе лошади после 24-часовой голодной выдержки без учета массы жира с внутренних органов.На величину убойного выхода оказывают влияние возраст, пол, упитанность лошадей и их породная принадлежность. При средней упитанности он колеблется от 48 до 54%, при высшей – от 58 до 62, а при нестандартной не превышает 44 – 48%. Сравнительно высоким убойным выходом отличаются лошади ряда местных пород – башкирской, казахской (тип джабе), якутской и др. Общий выход мяса и сала в конской туше составляет 80-82%, костей содержится в средней около 18% с колебаниями от 14 до23%.
- Биологическая и пищевая ценность конского мяса: соотношение полноценных и неполноценных белков; накопление, распределение и состав жира, макро- и микроэлементный состав неорганической части, а также показатели, определяемые органолептически, - цвет, аромат, вкус.
- Энергетическая ценность конины обусловлена возрастом и упитанностью лошадей. Так, по данным Казахского научно-исследовательского института животноводства, калорийность мяса казахских лошадей вышесредней упитанности составляла 5,71 МДж, а нижесредней – 3,95 МДж. Кроме того, энергетическая ценность конины зависит от части туши, которой она принадлежит.
- Качество кожевенно – мехового сырья: получают от забиваемых шести-, семимесячных жеребят (так называемых жеребок). Из этих шкурок выделываются высококачественные меховые изделия. Большую ценность представляют и конские шкуры, дающие при выделке высокосортную кожевенную продукцию и используемые для выработки жестких кож, хрома и юфти. В районах Крайнего Севера, где разводят якутских, печорских, вятских лошадей, у которых в зимнее время отрастает густой пушистый меховой подшерсток.
- Молочная продуктивность у кобыл: наиболее точно молочную продуктивность кобыл определяют путем проведения круглосуточных контрольных доений.
- Интенсивность молокообразования у кобыл, определяют по формулесуточной продуктивности где Ут – фактически надоенное молоко за учтенное время, кг; Т – время пребывания кобылы в дойке, мин; 24 -количество часов в сутках.