Біологічні особливості свиней

Свинарство - одна з важливих галузей тваринництва. М'ясо займає одне з найважливіших місць у нашому харчуванні.
У світовому виробництві та споживанні м'яса всіх видів свинина займає провідне місце, причому виробництво її неухильно збільшується.

Вступ……………………………………………………………………………...3
1. Народногосподарське значення свинарської галузі………………………...5
2. Біологічні особливості свиней………………………………………………..7
2.1 Особливості фізіології травлення……………………………………….8
2.2 Особливості формування м’ясної продуктивності…………………….11
2.3 Поліестричність…………………………………………………………..12
2.4 Фізіологічна скороспілість………………………………………………12
2.5 Короткий період поросності…………………………………………….13
2.6 Багатоплідність…………………………………………………………..14
2.7 Великоплідність………………………………………………………….15
2.8 Молочність……………………………………………………………….15
Висновок
Список літератури