Агробиологическое обоснование технологии возделывания гороха на зерно в условиях восточной зоны Гайского района Оренбургской области

 

 

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Оренбургский государственный аграрный университет

 

 

 

Кафедра растениеводства

 

           

 

 

Курсовая работа

Агробиологическое обоснование технологии возделывания гороха на зерно в условиях восточной зоны Гайского района Оренбургской области

 

 

 

 

 

Выполнила: Максимова Ю.И. студентка 41 группы агрономического факультета специальности  «Технология производства и переработки с.-х. продукции»

Шифр задания

Дата сдачи работы

Рецензент                                                                                Батталова Н.Р.

Оценка после защиты

 

                                                                                 

 

 

 

 

Оренбург – 2008г

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

с.

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..…31.ПРИРОДНЫЕ (ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ) УСЛОВИЯ РАЙОНА..5

2.АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ И ХАРАКТЕРИСТИКА РАЙОНИРОВАННЫХ СОРТОВ……………………...10

   2.1. Ботаническая и морфологическая характеристика…………………….10

   2.2. Особенности роста  и развития……………………………………..…….12

   2.3. Характеристика  районированных сортов……………………………….13

3.ПРОГРАМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ КОНКРЕТНЫХ УСЛОВИЙ ЗОНЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ………………………………………...15

  3.1.Приход ФАР (фотосинтетически активной радиации) за период вегетации культуры…………………………………………….………………..15

  3.2.Определение ВУ (возможного урожая) гороха…………………………..15

  3.3.Определение ДВУ (действительно возможного урожая) с учетом лимитирующего фактора……………………………………………………….16

  3.4. Коэффициент использования ФАР при формировании конкретного урожая………………………………………… …………………………………16

4.ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ……...18

  4.1. Место в севообороте………………………………………………………18

  4.2.Обработка почвы…………………………………………………………..20

  4.3. Система удобрений……………………………………………………….21

  4.4. Подготовка к посеву и посев…………………………………………….24

  4.5. Уход за посевами и защита растений……………………………………29

  4.6.Уборка урожая, его послеуборочная подработка и хранение………….32

5. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА (СХЕМА) ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ГОРОХА НА ЗЕРНО………………………………………………………….…34

Заключение …………………………………...………………………………....37

Список использованной литературы…………………………………………...39

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 Горох — основная зернобобовая культура. Возделывают его для продовольственных  целей, но можно   использовать и на корм   скоту.

В пищу, горох употребляют в целом виде или в виде крупы и муки. Сахарные сорта идут для консервной промышленности. Зеленозерные сорта используют в пищу в свежем, вареном и консервированном виде. Благодаря высокому содержанию белка горох может восполнить потребность человека в белковом питании, например при недостатке мяса.

Из гороха получают концентрированный корм (гороховая мука, дерть) для скота. Скармливание животным гороховой дерти в смеси с другими кормами дает значительные приросты живой массы и улучшает качество мяса и сала.

Горох обладает высокой питательностью. По данным ВИР. в зерне его содержится 22—34% белка, 22—48% крахмала, 4— 10% сахара и большое количество витаминов.

Ценными кормовыми достоинствами обладают гороховая мякина и солома, которую дают скоту в измельченном и запаренном виде. В гороховой соломе 8% белка, то есть в 2 раза больше, чем в овсяной. Силосование кукурузы с гороховой соломой увеличивает содержание белка в кукурузном силосе.

Культура гороха в России заходит далеко на север ареал совпадает с границей возделывания овса. В южных районах, особенно в засушливых условиях юго-востока, горох распространен незначительно из-за недостатка влаги и сильной   повреждаемости   брухусом   (гороховой   зерновкой).

Основные районы возделывания гороха — лесостепь и Нечерноземная зона европейской части России. В азиатской части страны эта культура распространена преимущественно в Челябинской, Омской, Новосибирской  областях и в Алтайском крае.

Как и другие  бобовые, горох  обогащает   почву   азотом (от 50 до 100 кг на 1 га), он служит хорошим предшественником для зерновых, технических и других культур.

Для наших условий горох является лучшей зернобобовой культурой. Он  довольно хорошо переносит острозасушливый климат и не особенно благоприятные почвенные условия. В условиях Оренбургской области иссушение может наступить чуть ли не с первых дней весны, и поэтому сеять горох необходимо в самые ранние сроки, когда имеются достаточные запасы весенней влаги в почве. В наших условиях при зональной технологии возделывания гороха необходимо решать следующие задачи: лучший способ посева гороха, нормы высева, эффективность занятого пара под озимые, а также  влияние на урожай сортовых семян.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ПРИРОДНЫЕ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РАЙОНА

Землепользование СПК «Птицефабрика Гайская» расположено в центральной части Гайского района Оренбургской области. Административно-хозяйственным центром является основной комплекс птицефабрики в городе Гае. Он располагается в 300 км от областного центра, города Оренбург.

Производственное направление птицефабрики - яичное, так как в структуре товарной продукции эти виды продукции птицеводства занимают наибольший процент. Отрасль растениеводства является вспомогательной и обеспечивает поголовье птицы и свиней кормами.

Господствующим ландшафтом является степь. По почвенному покрову и своему плодородию зона неоднородна. Преобладают южные и темно- каштановые почвы. Они содержат гумуса 3— 6%.Мощность перегнойного горизонта в черноземах обыкновенно колеблется около 30-60 см. К важнейшим мероприятиям по повышению плодородия почв относится противоэрозионные, а также мероприятия, способствующие улучшению физических свойств. Почвы подзольные нуждаются в удобрения.

 

Таблица 1 – Характеристика почв хозяйства

Почва (тип, подтип, вид, род, разновидность)	Площадь, Га	Мощность горизонта, См		Грану-ломет-рический состав	В пахотном слое
		А Пахот	А=АВ гумусов		Гумус	РН
1	2	3	4	5	6	7
Чернозем южный	1641	30	48	Средний суглинок	5,0	7,9
Темно-каштановые	1457	28	43	Средний суглинок	3,5	7,7-7,8

 

В нашем хозяйстве чернозем южный составляет 57%, а темно-каштановые 43%.

Таблица 2 – Агрохимические свойства почвенного слоя почвы чернозема южного

Показатели	Значение показателей
1	2
Содержание доступных пит. элементов, мг на 100г почвы N P K Сумма поглощенных оснований, мг. экв. на 100г. почвы Балл бонитета	8,0-11,0 1,0- 2.0 39,0-43,0 31.2   55

 

Почвы Гайского района в значительной степени подвержены ветровой и водной эрозии. Защита почвы от эрозии должна носить комплексный характер, применение защитных севооборотов, системы обработки и удобрения. Севооборот является ведущем звоном в любой системе земледелия и ему принадлежит важнейшая роль в рациональном использовании земли, повышении плодородия почвы, земледелия в целом. Основные принципы введения и освоения севооборотов должны включать : детальный учет агрономических особенностей эрозионных земель, подбор культур, обеспечивающих наиболее почвозащитный и экономический эффект, наруку полей и рабочих участков, позволяющих успешно использовать МТА при возделывании культур. Необходимо выполнять важнейшие противоэрозионные приемы основной обработки почв.

Система севооборотов в хозяйстве

Тип севооборота – полевой. Вид – зернопаровой с выводным полем многолетних трав. Общая площадь – 18800 га

 

Таблица 3 - Рекомендуемый севооборот и чередование культур в нем

№	С/х культура, вид пара	Структура пашни		Размещение культур по полям
		Га	%	№поля	Культура, пар
1	2	3	4	5	6
1	Чистый пар	3290	17,5	1		Чистый пар
2	Озимая рожь	3120,8	16,6	1		Озимая рожь
3	Яр.Пшеница твердая	3083,2	16,4	1		Яр. Пшеница твердая
4	Яр. Пшеница мягкая	3120,8	16,6	1		Яр. Пшеница мягкая
5	Кукуруза	3515,6	18,7	1		Кукуруза
6	Горох на зерно	3045,6	16,2	1		Горох на зерно

 

На сегодня в СПК «Птицефабрика Гайская» в обороте находятся 18,8 тысяч гектаров земли. В том числе под зерновые занято 9534 га. Земледельцы неустанно работают над повышением плодородия почвы (урожайность зерновых здесь из года в год самая высокая из всех хозяйств Гайского района), внедряя энергосберегающие технологии возделывания зерновых культур, снижая расходы на производство товарного и фуражного зерна.

 

Таблица 4 - Основные показатели метеоусловий по многолетним данным в Гайском районе

 

Показатели	Значение показателей
1	2
Среднегодовая температура воздуха воздух, С0	2,5
Сумма температур за период с температурой выше +10С0	2443
Продолжение таблицы 4
Годовая сумма осадков, мм	314
В том числе за период с температурой выше +100С, мм	135
Запас продуктивной влаги в метровом слое к началу вегетации, мм	98
Число суховейных дней	70
Средняя дата последнего заморозка (май)	19
Средняя дата последнего первого заморозка (сентябрь)	15
Продолжительность безморозного периода, дней	110
Высота снежного покрова, см	31
Глубина промерзания почвы, см	140

 

Сумма среднесуточных активных температур более +10°С=2443. Амплитуда колебаний между крайними значениями температур велика и достигает 85 - 90°С. Среднемесячная температура января колеблется от 14,4 до18°С. Среднемесячная температура воздуха в июле колеблется от + 19,2 до 22,3 °С.  Гидротермический коэффициент за период май – сентябрь =0,55. Среднемноголетние данные по мах. высоте сменного покрова=31см. Среднемноголетние предпосевные запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы=112,6мм. Сумма осадков по среднемноголетним данным за период май-июнь=68мм.,май- август=110мм. Сроки последних весенних заморозков =19мая, первых осенних заморозков 15 сентября, установление снежного покрова 18-22 ноября.