Классификация методов обучения

Слово «технология» объединяет два понятия: «techne» – искусство, ремесло, техника и «logos» – учение, наука. Таким образом, слово «технология» означает учение или наука о способах и средствах переработки материала.Современная пищевая технология базируется практически на всех фундаментальных науках. Сложные процессы, происходящие при переработке сырья в продукты питания, основаны на законах физики, теплофизики, химии, биохимии, микробиологии, механике и других. По-настоящему грамотным может быть только технолог, владеющий знаниями в этих областях науки.

Введение 4
Классификация методов обучения 6
Составление календарно –тематического плана учебного занятия 10
Разработка конспекта учебного занятия в колледже 14
Разработка тестовых заданий и выработка критериев оценки знаний 18
Заключение 27
Список использованной литературы