Совершенствование первичного учета и документооборота в организации

Содержание 
 
Введение ………………………………………………………………………….3 
1 Теоретические аспекты организации первичного учета на предприятии 5 
1.1 Понятие и значение первичного учета в предприятии …………………….5 
1.2 Общие требования к оформлению и хранению первичных документов 9 
1.3 Организация документооборота на предприятии ………………………14

1.4 Классификация первичных  учетных документов …………………... 
2 Практические аспекты организации первичного учета на предприятии ...17 
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Старый парк» .17 
2.2 Организация бухгалтерского учета на предприятии …………………….18 
2.3 Организация первичного учета в ООО «Старый парк» …………………21 
2.4 Совершенствование первичного учета в ООО «Старый парк»………… 29 
Заключение …………………………………………………………………….30

Список сокращений …………………………………………………………...31

Глоссарий ………………………………………………………………………..32 
Список литературы ……………………………………………………………..34 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение 
         Эффективная организация системы первичного учёта становится в настоящее время насущной проблемой, требующей если не немедленного, то достаточно оперативного решения. Бухгалтерские документы являются письменным подтверждением на право совершения или действительного совершения хозяйственной операции, ее законченности и хозяйственной целесообразности.

Бухгалтерский учет представляет собой систему сбора и обобщения информации об имуществе организации и ее обязательствах. Основа бухгалтерского учета - первичные учетные документы, которыми должны быть оформлены все хозяйственные операции, проводимые организацией. Таким образом, документооборот в бухгалтерском учете организации включает все стадии движения первичных документов. Эффективный документооборот в организации - это залог обеспечения полноты и достоверности бухгалтерской информации, ее безопасности.

Организация документооборота подразумевает разработку форм первичных документов, учетных регистров и форм отчетности, отличных от унифицированных, создание графика документооборота, определение механизма принятия документов к учету, выбор системы обработки документов и порядок их хранения.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что правильно организованный документооборот и организации учета на предприятии обусловлена так же требованиями, которые предъявляет законодательство к порядку признания расходов в бухгалтерском и налоговом учете. Основанием для признания расходов в бухгалтерском и налоговом учете являются первичные документы.

   Цель данной курсовой работы – изучить на примере предприятия организацию первичного учета и документооборота, предложить мероприятия по его совершенствованию.

Задачи курсовой работы:

• ознакомится с теоретическими аспектами организации первичного учета на предприятии (сущность документирования, требования к оформлению документов, порядок их хранения, классификацию первичного учета);
• дать краткую характеристику деятельности предприятия и организации бухгалтерского учета на нем;
• изучить особенности организации первичного учета и рассмотреть первичные документы, используемые на предприятии;
• предложить пути совершенствования организации первичного учета.

Объектом исследования курсовой работы является предприятие общественного питания ООО «Старый парк».

Предметом исследования является первичные документы и документооборот в предприятии

Курсовая работа будет написана на примере общество с ограниченной ответственностью «Старый парк»

Теоретической значимостью курсовой работы послужили научные труды отечественных и зарубежных учёных в области аудита, первичного учёта, документоведения, делопроизводства, бухгалтерского (финансового, управленческого) учёта, экономики предприятия: Е.М. Гутцайта, Монтгомери, В.И. Подольского, А.Д. Шеремета и др.

Практическая значимость заключается в том, что рассмотренный в курсовой  работе первичный учет и документооборот касается организаций, что в них правильно и своевременно регистрируются все распорядительные и исполнительные действия.

Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения, глоссария и списка литературы.

 

 

1.Теоретические аспекты  организации первичного учета на предприятии 
1.1. Понятие и значение первичного учета в предприятии

 

Первичное наблюдение первое, начальное звено в цепочке функционирования хозяйственного учета. От того, как оно будет выполнено, зависят полнота и достоверность учетной информации, которую ее пользователям подготовит бухгалтерия. Поэтому содержанию и подготовке первичного наблюдения уделяется большое внимание. По результатам первичного наблюдения составляется документ. Среди отличительных признаков бухгалтерского учета наиболее существенным является его документальность. Только ему присуще сплошное и документальное оформление совершаемых хозяйственных операций. Документооборот - это система, оказывающая значительное влияние на эффективность деятельности организации.

Достоверность бухгалтерской информации напрямую зависит от качества составленного документа. Поэтому каждый первичный учетный документ должен составляться с соблюдением установленных правил и требований.

Наиболее распространенный материальный носитель – учетный бланк (напечатанный типографским способом разграфленный лист бумаги) куда заносятся сведения о хозяйственной операции. Они могут заполняться от руки или автоматизировано, что определяется в инструкции по составлению первичных учетных документов. Ряд документов необходимо заполнять только с использованием техники (платежные поручения).

Учетный документ в бланке часто составляется в нескольких экземплярах, что регламентируется правилами ведения бухгалтерского учета и соответствующими инструкциями.

Документ является основанием и подтверждением учетных записей. Все хозяйственные операции оформляются документами. Они служат первичными учетными документами. На их основании ведется бухгалтерский учет. Без документа нет бухгалтерской записи. Именно документ - основа информационной системы предприятия. Его значение не только не снизилось в связи с широкой автоматизацией учетно-вычислительных работ в последнее время, но еще более возросло.

Документация - оформление экономического события (хозяйственной операции) документом. В широком понимании бухгалтерская документация представляет собой первичные бухгалтерские документы, учетные регистры и бухгалтерскую отчетность.

Как факт подтверждения совершенной хозяйственной операции, первичный учетный документ должен быть составлен и принят к учету по форме, содержащейся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации межотраслевого значения, разработанных Госкомстатом Российской Федерации.

  Документы в системе бухгалтерского учета имеют важное практическое, юридическое, контрольно-аналитическое, организационно-управленческое и экономическое значение.

Практическое значение документов в оперативно-хозяйственной деятельности заключается в том, что в них правильно и своевременно регистрируются все распорядительные и исполнительные действия (например, отпуск материальных ценностей со склада в производство, выплата из кассы наличных денег, акцептование счетов поставщиков и перечисление денежных средств с расчетных счетов и др.).

Юридическое значение документов состоит в том, что они обеспечивают доказательное обоснование показателей бухгалтерского учета и отчетности, устанавливают ответственность исполнителей за произведенные хозяйственные операции. Документы или данные документов используются в качестве получения аудиторских доказательств для составления аудиторского заключения о достоверности бухгалтерской отчетности экономического субъекта, а также в качестве свидетельств при разрешении хозяйственных и судебных споров, возникающих между организациями или между организацией и органами налогового контроля по поводу налоговых правонарушений и т. д.

Контрольно-аналитическое значение документов заключается в том, что они служат источником контрольных данных при осуществлении внутрихозяйственного контроля за движением имуще­ства с целью установления законности и экономической целесообразности осуществленных операций. Кроме того, документы являются источником получения аудиторских доказательств для внешних аудиторов при проведении ими как обязательных, так и инициативных аудиторских проверок с целью обоснованного решения целей и задач аудита, обусловленных договором между экономическим субъектом и аудиторской организацией. Документы служат также основанием проведения и источником информации контроля и ревизии. Документы имеют важное значение и для анализа производственно-хозяйственной и финансовой деятельности с целью выявления причин и виновников недостач, потерь материальных и денежных средств, непроизводительных расходов, для выявления неиспользованных (скрытых) резервов и их мобилизации в производстве.

Организационно-управленческое значение документов заключается в том, что путем системного использования информации, носителем которой являются бухгалтерские документы, можно добиться оптимального взаимодействия всех функций управления (учета, планирования, прогнозирования, контроля, анализа, регулирования) и всех систем хозяйственного механизма для достижения намеченных экономических показателей и получения максимальной прибыли.

Экономическое значение документов состоит в том, что они позволяют укреплять хозяйственный расчет в организации и в ее подразделениях, работающих на принципах самоконтроля, самоокупаемости и самофинансирования. Данные первичных документов используются для определения важных экономических и производственных показателей, таких, как производительность труда, фондоотдача, материалоотдача и т. д. Таким образом, первичный бухгалтерский документ является письменным свидетельством того, что хозяйственная операция имеет юридическую силу и не требует дальнейших пояснений и детализации. К учету могут приниматься только правильно оформленные первичные документы, которые будут иметь юридическую силу.

Жизненный цикл каждого документа проходит три этапа:

• приемку по форме и существу;
• обработку, включая при необходимости арифметический подсчет и указание корреспондирующих счетов;
• хранение в бухгалтерии или в архиве организации.

Автоматизация учетных работ ставит свои проблемы при формировании первичных документов. Их перечень определяет:

• Понятие документа;
• выбор критерия придания юридической силы машинным документам;
• регламентация координирования документов;
• регламентация технологии машинной обработки;
• Выбор технологии обмена данными между автоматизированными системами, в функции которых входит сбор и обработка экономической информации;
• Критерии отбора способов закрепления персональной ответственности за достоверность вводимой информации и результатов ее обработки;
• установление способов защиты от несанкционированного доступа к базе данных, хранящихся в памяти ЭВМ;
• способы исправления ошибочных записей;

Возможность проверки достоверности данных органами внутреннего и внешнего контроля. Подготовленные на машинных носителях документы должны соответствовать ГОСТу 6.10.4-84 «Придание юридической силы документам на машинном носителе и машинограмме, создаваемым средствами вычислительной техники»

 
           1.2 Общие требования к оформлению и хранению первичных документов

 

Всем известно, что работа бухгалтера связана с огромным количеством бумаг. Это и неудивительно, ведь все хозяйственные операции должны быть оформлены соответствующими документами: отгрузка товаров покупателю - накладной, выдача денег из кассы - расходным кассовым ордером. Таково требование Федерального закона от 21 ноября 1996 г. N 129-ФЗ "О бухгалтерском учете". Эти документы составляются в момент совершения хозяйственной операции или сразу после ее окончания. Они являются первым свидетельством совершения операций. Поэтому эти документы и называют первичными. А уже на основании этих документов бухгалтер делает записи в учете. Первичные документы нужно оформлять на типовых бланках. Для большинства хозяйственных операций такие бланки разработал Госкомстат России.

Эти бланки называют унифицированными формами. 
Так, в настоящее время действуют типовые бланки для учета:

• основных средств и нематериальных активов;
• материалов;
• продукции и товарно-материальных ценностей в местах хранения;
• кассовых операций и результатов инвентаризации;
• операций, связанных с оплатой труда.

Кроме того, Госкомстат разработал бланки, учитывающие специфику отдельных отраслей. Так, в настоящее время утверждены типовые бланки для учета:

• торговых операций (в том числе при продаже товаров в кредит и по договорам комиссии);
• операций на предприятиях к отдельным участкам бухгалтерского учета;
• денежных расчетов с применением ККМ;
• капитального строительства и ремонтно-строительных работ;
• работы строительных машин и механизмов;
• операций на автомобильном транспорте;
• сельскохозяйственной продукции и сырья.

Бухгалтер предприятия может выбрать тот формат бланков, который ему наиболее удобен. При необходимости можно включить в типовой бланк дополнительные реквизиты (например, адрес и телефон фирмы). Разрешается изменять размеры граф и строк бланка. Но все реквизиты, предусмотренные Госкомстатом, должны быть сохранены.