Восприятия цены и качества продукции потребителем

Целью данной работы является изучение восприятия цены и качества продукции потребителем.
Задачи:
1. Провести теоретический анализ литературы по данной теме.

- определить понятие «качество» и «цена» продукции;
- рассмотреть переход от стандартизации к техническому регулированию;
- проанализировать правовое регулирование сертификации продукции и услуг.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………...…………………..5
1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ……………………………………………….......7
1.1. Конкурентоспособность предприятия……………………...……10
1.2. Характеристика типов общественного питания…………….....13
1.3. Система контроля в общественном питании…………………...15
2. ХАРАКТЕРИСТИКА КАФЕ «Атланта»…………………….…………..…23
3. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ОКАЗАНИЯ УСЛУГ В КАФЕ «Атланта»…….....24
4. ПРОЕКТНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ……………………………………..…….33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………....35
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК………………………………………....37
ПРИЛОЖЕНИЕ 1………………………………