Текучесть кадров в гостинице

В этом материале рассмотрена актуальная проблема — текучести кадров. Каковы причины возникновения подобного явления, как грамотно управлять им, если оно присуще предприятию и внезапно начинает принимать массовый характер? Можно ли найти в нем положительные стороны? Известно высказывание Генри Форда: «Колеса компании должны крутиться в правильном направлении — от потребителя». Именно условия рынка диктуют подходы к формированию организационной структуры фирмы и принципов отношений с персоналом