Система менеджмента качества, стандарты ISO

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Января 2014 в 16:37, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной курсовой работы – рассмотреть управление качеством продукции и выявить основные направления усовершенствования системы качества в ЗАО «Вяснянка». Достижение цели возможно лишь в случае выполнения ряда задач:
1. рассмотреть теоретические основы управления качеством продукции;
2. провести анализ действующей системы качества ЗАО «Вяснянка»;
3. наиболее критично оценить недостатки существующей системы качества;
4. разработать рекомендации по совершенствованию системы управления качеством в ЗАО «Вяснянка» на основании имеющихся данных.

Содержание

Введение 30
1 Теоретические аспекты системы менеджмента качества на предприятии 50
1.1 Качество продукции как объект управления 50
1.2 Система менеджмента качества, стандарты ISO 80
1.3 Этапы создания системы менеджмента качества 130
2 Анализ системы менеджмента качества на ЗАО «Вяснянка» 17
2.1 Общая характеристика ЗАО «Вяснянка» 17
2.2 Состояние системы менеджмента качества на ЗАО «Вяснянка» 23
3 Пути совершенствования системы менеджмента качества 28
3.1 Рекомендации по совершенствованию процесса управления качеством на предприятии 28
Заключение 31
Список использованных источников 32
Приложения

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая по менеджменту - Рекомендации по совершенствованию проц.doc

— 2.20 Мб (Скачать документ)

 

Из полученных расчетов видно, что объемы продаж в Гомеле и Гомельской области, в Минске и Минской области, а также в Бресте и Брестской области увеличились в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 9,2%, 0,6% и 7,0% соответственно. В то же время объемы продаж в Могилеве и Могилевской области, в Гродно  и Гродненской  области,  в  Витебске и Витебской области, а также в странах  СНГ  снизились на – 0,4 %, – 4,5 %, – 10,2 % и – 1,5 %  соответственно.

Во главе  ЗАО МШФ «Вяснянка» находится  директор предприятия, на данный момент директором является Берговина Наталья  Аркадьевна, на этой должности она работает с 2008 года, до этого она занимала должность главного инженера. Директору подчиняются  заместитель  директора по коммерческим вопросам, заместитель директора по качеству, главный экономист и главный бухгалтер.

Организационная структура ЗАО  МШФ «Вяснянка» представлена на рисунке 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 


 

 


 

 

 


 




 






 


 


 

 

Рисунок 1 - Организационная структура ЗАО  МШФ «Вяснянка»

 

2.2 Состояние системы менеджмента качества на ЗАО «Вяснянка» 

 

На фирме "Вяснянка" внедрена и действует система менеджмента качества проектирования, разработки и производства верхней одежды пальтово-костюмного мужского и женского ассортимента, женского плательного ассортимента, соответствующая требованиям СТБ ИСО 9001-2001 года. Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации выдан сертификат соответствия РБ под № ВУ/112.05.01.0190258, действительный до 15 декабря 2012 года(приложения А и Б).

В соответствии с руководством по качеству, разработанном  на ЗАО "Вяснянка" главной целью в области качества является - выпуск верхней одежды пальтово-костюмного ассортимента соответствующего следующим требованиям:

-  удовлетворение запросов потребителей;

-  соответствие действующим стандартам и нормативным документам;

-  предлагается потребителю по конкурентоспособным ценам;

-  является экономически выгодной.

Основные оперативные  и стратегические цели в области качества приведены в таблице 3.

 

Таблица 3 - Цели в области качества

Оперативные цели

Стратегические  цели

Рациональность  контрольно-измерительных работ

Обеспечение пригодности  системы качества

Сокращение  времени на оценку и контроль качества

Эффективность системы информационного обеспечения

Упрощение документооборота по качеству

Уменьшение  рынка "плохого" качества

Сокращение  затрат на обеспечение качества

Страхование и  защита производства

Уменьшение  потерь от брака и рекламаций

Постоянное  управление и регулирование качества

Систематический сбор и анализ информации о качестве

Разработка  конкретных контрольных заданий  исполнителям и составление прогнозов  и программ качества


 

Основными методами реализации Политики в области качества являются:

- определение и уточнение запросов, ожиданий потребителя и анализ его требований к продукции;

- разработка конструкторских проектов, удовлетворяющих требованиям потребителя, соответствующих действующим стандартам и нормативным документам, отвечающим требованиям общества;

- разработка технологических процессов производства, обеспечивающих изготовление продукции требуемого качества;

-  осуществление закупок материалов соответствующих установленным требованиям по качеству;

-     планирование и организация производства в соответствии с установленными процессами;

-  обеспечение применения технически исправного технологического оборудования;

-  проведение в полном объеме операций технического контроля в процессе производства;

- исключение возможности передачи продукции, имеющей несоответствия, в дальнейшее производство; обеспечение сохранения качества в процессе упаковки, транспортировки, хранения;

-  регулярное проведение внутренних проверок системы качества и выработка корректирующих мероприятий.

Методологические  инструкции определяют деятельность и взаимодействие подразделений и должностных лиц по определенному элементу системы качества. Руководство высшего звена берет на себя обязательства и несет ответственность за реализацию политики в области качества. Следует также заметить, что за качественный выпуск продукции отвечает каждый член коллектива ЗАО "Вяснянка".

Применение  системы качества обеспечивает управление деятельностью предприятия на всех этапах жизненного цикла продукции  и гарантирует выполнение требований потребителей продукции в установленные сроки в полном объеме.

Все процессы, связанные  с функционированием системы  качества на ЗАО "Вяснянка" являются строго документированными. К документам первого порядка относятся:

-  политика в области качества;

-  руководство по качеству.

Документы второго  порядка:

- методологические  инструкции;

- СТП, РИ, отнесенные к системе качества и разработанные в соответствии с требованиями международных стандартов серии ИСО 9000 и регламентирующие функциональную деятельность структурных подразделений в области качества.

Документы третьего порядка:

-  рабочие инструкции;

-  должностные инструкции;

-  положения о подразделениях;

-  методики испытаний.

Документы четвертого порядка (нормативно-технические документы  на виды продукции):

-  ГОСТ, ОСТ, СТП, ТУ;

-  договоры на поставку продукции;

- конструкторская, технологическая документация на изготовление продукции и контроль в процессе производства, упаковку, хранение и отгрузку.

Основным критерием  при анализе работы системы качества является показатель, характеризующий количество брака и затраты связанные с ним.

Анализ брака  на предприятии проводят с помощью  диаграмм Парето. Данные о браке  по всем подразделениям аккумулируются в ОТК фабрики, где ежемесячно рассчитывают общее количество брака и производят классификацию по причинам возникновения брака. Каждой причине присваивается код, в соответствии с принятым на предприятии классификатором брака. По результатам месячных отчетов в конце года строится годовая диаграмма Парето, на основании которой руководство разрабатывает мероприятия по устранению наиболее часто встречающихся причин брака. Наиболее частые причины и способы устранения дефектов представлены в приложении В. Диаграмма Парето строится на основе результатов регистрации данных по типам дефектов (приложение Г) и пример построения диаграммы приведен в приложении Д.

Из диаграммы  можно сделать вывод о том, что наиболее часто встречающийся дефект это перекос деталей швейного изделия и половина всего брака приходится на швейный цех.

Финансовым  аспектом данной проблемы являются затраты  на качество.

На предприятии  выделяют три группы затрат по целевому назначению: на обеспечение качества, на улучшение качества, на управление качеством. Ведущее значение имеют  затраты на обеспечение качества, состав и структура которых охватывает все виды деятельности предприятия по обеспечению качества продукции в соответствии с требованиями потребителей и могут включать отдельные элементы затрат на улучшение качества и управление им.

Затраты на обеспечение качества сгруппированы по трем направлениям:

1)  предупредительные затраты;

2)  оценочные затраты;

3)  затраты на исправление дефектов (внутренние и внешние);

Данная классификация  позволяет проводить анализ затрат и определять их экономическую эффективность на основе сравнения за полугодие соответствующих результатов. В целом затраты на обеспечение качества увеличились, хотя их доля в себестоимости продукции несколько снизилась. Такое положение дел по затратам является благоприятным для предприятия, так как увеличение затрат обусловлено ростом объемов производства.

Основным принципом  функционирования системы качества является постоянное улучшение качественных показателей изделий и работы предприятия в целом. Одним из способов реализации этого принципа является систематическое проведение корректирующих и предупреждающих действий.

Определяющими факторами для проведения корректирующих мероприятий являются: снижение качества продукции, несоответствия, выявленные при внутренних и внешних аудитах, претензии (рекламации) к качеству продукции, результаты анализа. Анализ предусматривает выявление причин несоответствия: процессов конструкций рабочих операций, отступлений от требований нормативно-технической документации и контрактов, зарегистрированных данных по качеству.

Основной формой выявления причин несоответствия является внутренний аудит. Выявленные несоответствия подвергаются систематическому анализу со стороны ОУКС, ОТК, главных специалистов производственных подразделений, с целью установления причин их возникновения. На основании анализа готовятся предложения и рекомендации по проведению корректирующих мероприятий. Решения о проведении мероприятий документируются в виде распоряжений главного инженера или в протоколе заводского "Дня качества" с указанием сроков выполнения, ответственных исполнителей и формы.

После проведения корректирующих мероприятий проводится оценка эффективности предпринятых действий. Если цель достигнута, фактические  и потенциальные причины, порождающие  несоответствия устранены, то руководитель группы, ответственный за разработку корректирующих мероприятий, готовит распоряжение или служебную записку о внесении изменений в нормативно-техническую документацию, если же цель не достигнута, то проводится повторный анализ причин несоответствия с разработкой новых корректирующих мероприятий. Предупреждающие действия вырабатываются на основании анализа факторов, которые могут привести к риску возникновения несоответствия. Все изменения, касающиеся функционирования системы качества, должны быть строго документированы.

Согласно современной  концепции менеджмента качества, за качество продукции отвечает каждый рабочий на своем рабочем месте, поэтому реализация намеченных целей  в области качества осуществляется, в большинстве случаев, на цеховом  уровне. Анализируя функционирование системы на данном уровне, можно сделать выводы, что в цехе систематически ведется работа по повышению качества продукции и труда. Однако, именно на уровне конкретных цехов, на предприятии были выявлены недостатки в функционировании системы качества. Основной недостаток, который повышает длительность производственного цикла, и является недопустимым с точки зрения современной парадигмы качества — это дооперационный контроль. Такое состояние дел нарушает действие принципа ответственности за качество на каждом рабочем месте. Причиной этого является недостаточная подготовка рабочих в области обеспечения качества продукции. О плохой подготовке рабочих в данной области также свидетельствует наибольший процент брака, допускаемый по вине исполнителей.

Принимая во внимание все вышеизложенное, можно  сделать следующие выводы:

1)      На предприятии внедрена и успешно функционирует система качества в соответствии с МС ИСО 9001;

2)        Ежегодно проводится анализ системы качества высшим руководством, с целью выявления несоответствий, действующим стандартам и разработке программы мероприятий по повышению качества на следующий год;

3)  Особое внимание уделяется браку и затратам, связанным с обеспечением качества продукции;

4)  На предприятии, в рамках действующей системы качества, реализуется принцип постоянного улучшения качества и разработана методика по внедрению этих изменений в процессы проектирования, производства, контроля и т.д.;

5)    Все процессы, связанные с функционированием системы качества на предприятии являются строго документированными и любые изменения, вносимые в процессы обеспечения качества, подлежат своевременному документальному оформлению.

6)      Наиболее часто встречающаяся причина брака - ошибки исполнителей.

3 Пути совершенствования системы менеджмента качества 

        

3.1 Рекомендации по совершенствованию процесса управления качеством на предприятии                                           

Характерными  недостатками обеспечения качества продукции на предприятии ЗАО "Вяснянка" являются: слабая взаимосвязь между качеством изготовления продукции и стимулированием его повышения; недостаточное внимание к технологической подготовке производства, как важному фактору формирования качества изготовления продукции; осуществление не связанных между собой разрозненных мероприятий по повышению качества изготовления продукции на внутризаводском уровне; несовершенство организации работ по учету затрат и потерь, вызванных неудовлетворительным качеством изготовления изделий; слабая аналитическая работа по выявлению причин брака, поиску резервов повышения качества изготовления изделий, изучению динамики показателей качества труда и продукции; механическое перенесение разработок, выполненных на других предприятиях, в разрабатываемую систему управления качеством на предприятии.

Направленность  совершенствования действующей  системы управления качеством продукции  должна быть таковой, чтобы было обеспечено её функционирование на основе реального  механизма управления качеством, сориентированного на изготовление конкурентоспособной продукции, удовлетворяющей требованиям имеющихся и потенциальных потребителей. При этом необходимо ориентироваться на использование следующих принципиально важных положений в системе управления качеством продукции:

-  приоритеты в системе управления качеством выпускаемой продукции должны быть расставлены так, чтобы на первом месте стояло качество продукции во имя потребителя. На каждом предприятии всем рабочим и служащим необходимо знать и стремиться к тому, чтобы продукцию изготавливать "лучше и больше". Руководство предприятия должно доходчиво на основе экономического обоснования довести до производственных подразделений, что на первом месте стоит задача обеспечения качества, а объемы производства – только на втором и настоять на выполнении этого подхода.

Информация о работе Система менеджмента качества, стандарты ISO