Проблемы текучести кадров на предприятии ООО «Макдоналдс»

4. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент-М.: БЕК, 2005. - 315с.

5. Глазов М.М. Менеджмент. - С-Пб.: Экономика и финансы, 2005. - 587с.

6. Голубков Е. П. Анализ текучести кадров на предприятии // Менеджмент в России. - 2006.- №4. - с.23-29.

7. Гольцов А. В. Методы снижения текучести кадров // Маркетинг. - 2006. - № 2. - с.39-43

8. Гутгард Р.Д. Эволюция подходов к проблеме управления кадрами предприятия [Электронный ресурс] // Управление персоналом. - 2002. - №5.

9. Долбунов А. А. Текучесть кадров - основная проблема предприятий// Маркетинг. - 2006. - № 12. - с.57-64

10. Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. - Нижний Новгород: НИМБ,2001.- 720с.

11. Ерохина Р.И., Самраилова Е.К. Анализ и моделирование трудовых показателей на предприятии: Учебное пособие. Под ред. проф. А.И. Рофе.-- М.:Издательство «МИК», 2000

12. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2004. - 440с.

13. Каменипера С.Е. Организация, планирование, управление деятельностью промышленных предприятий: учебник для вузов. - М.: Высшая школа, 2005. - 613с.

14. Кокшарова В.В. Анализ и моделирование трудовых показателей на предприятии: Учебное пособие. -- Екатеринбург: Изд-во Урал. гос.экон. университета, 2003.

15. Котлер Ф. Маркетинг. - С-Пб: ГРАФ, 2003. - 425с.

16. Кохно П.А., Микрюков В.А., Коморов С.Е. Менеджмент. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 812с.

17. Любинова Н.Г. Менеджмент - путь к успеху. М.: Агропромиздат, 2005. - 630с.

18. Мотышина М. С. Методы и модели маркетинговых исследований: Учебное пособие.- С-Пб: Изд-во СПб УЭФ, 2002. - 415с.

19. Наталья Смирнова. Удержать любым способом, как мотивировать сотрудников невысокого звена // Тор BUSINESS о самом важном. 2008. № 2.

20. Нессонов Г.Г. Основы управления персоналом. - М.: РАПС,2000. - 152с.

21. Ольбикова Е.И. Влияние образовательных различий на характер трудовой мобильности работников (на российском рынке труда) [Электронный ресурс] // Экономическая социология. - 2003. т. 4, №5.

22. Ребрин Ю. И. Основы экономики и управления производством. -Таганрог: ТРТУ, 2002. - 516с.

23. Труханович А.В. «Кадры предприятий». - М.,2001. - 112с.

24. Управление персоналом на производстве: Учеб. пособие/под ред. Н.И.Шаталовой, Н.М.Бурносова. - М.:ЮНИТИ,2003. - 381с.

25. Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. -- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006

26. Трудовой кодекс Российской  Федерации, 2012

 

 

                                                                            Приложение А

 

 

Рисунок1-Награда ООО «Макдоналдс» за первое место в международном конкурсе «Лучший работодатель 2011 года»

            Приложение Б

 

 

Рисунок2-Награда ООО «Макдоналдс» за первое место в международном конкурсе «Лучший работодатель 2006 и 2007  года»

 

Таблица 1 - Количественно-качественная характеристика персонала

ООО «Макдоналдс»

Категория работников	Всего	Возраст				Образование
		до 18 лет	от 19 до 25 лет	от 26 до 30 лет	свыше 30	Высшее	Среднее специальное	Среднее
1. Штатный  персонал	77	3	40	28	6	15	59	3
в т.ч. руководители	1	-	-	-	1	1	-	-
менеджеры	25	-	2	20	3	7	18	-
Инструкторы по обучению	15	-	14	1	1	4	23	-
Члены бригады ресторана	36	3	26	7	2	5	28	3
2.Нештатный  персонал	-	-	-	-	-	-	-	-
Всего	77	3	40	28	6	15	59	3

 

 

Таблица 2 – Показатели движения персонала ООО «Макдоналдс»

Показатель	2011 г.	2012 г.	Отклонение, %
1. Среднесписочная численность, чел.	70	77	110
2. Принято работников, чел.	25	15	60
3. Выбыло работников, чел.	13	15	115,4
в т.ч. по собственному желанию	15	15	100
- в связи с сокращением	-	-	-
4. Коэффициент оборота к приему (2/1)	0,36	0,2	55,5
5. Коэффициент оборота к выбытию (3/1)	0,2	0,2	100
6. Коэффициент текучести (3/2)	1,2	1	83,3