Проблемы текучести кадров на предприятии ООО «Макдоналдс»
Курсовая работа, 23 Июня 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Трудно спорить с тем фактом, что персонал организации является основным ресурсом компании. Сегодня большинство руководителей убедились в важности вопросов кадровой политики, поскольку какой бы хорошей не была идея, воплощают ее в жизнь сотрудники организации. И только удачно подобранный трудовой коллектив, команда единомышленников способны реализовать стоящие перед компанией серьезные задачи.
Одной из важных и сложных проблем управления является обеспечение устойчивости при функционировании предприятий и организаций в условиях экономического кризиса и снижение тем самым негативных эффектов феномена цикличности.
Прикрепленные файлы: 1 файл
Управление персоналом курсовик.docx
— 138.97 Кб (Скачать документ)4. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент-М.: БЕК, 2005. - 315с.
5. Глазов М.М. Менеджмент. - С-Пб.: Экономика и финансы, 2005. - 587с.
6. Голубков Е. П. Анализ текучести кадров на предприятии // Менеджмент в России. - 2006.- №4. - с.23-29.
7. Гольцов А. В. Методы снижения текучести кадров // Маркетинг. - 2006. - № 2. - с.39-43
8. Гутгард Р.Д. Эволюция подходов к проблеме управления кадрами предприятия [Электронный ресурс] // Управление персоналом. - 2002. - №5.
9. Долбунов А. А. Текучесть кадров - основная проблема предприятий// Маркетинг. - 2006. - № 12. - с.57-64
10. Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. - Нижний Новгород: НИМБ,2001.- 720с.
11. Ерохина Р.И., Самраилова Е.К. Анализ и моделирование трудовых показателей на предприятии: Учебное пособие. Под ред. проф. А.И. Рофе.-- М.:Издательство «МИК», 2000
12. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2004. - 440с.
13. Каменипера С.Е. Организация, планирование, управление деятельностью промышленных предприятий: учебник для вузов. - М.: Высшая школа, 2005. - 613с.
14. Кокшарова В.В. Анализ и моделирование трудовых показателей на предприятии: Учебное пособие. -- Екатеринбург: Изд-во Урал. гос.экон. университета, 2003.
15. Котлер Ф. Маркетинг. - С-Пб: ГРАФ, 2003. - 425с.
16. Кохно П.А., Микрюков В.А., Коморов С.Е. Менеджмент. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 812с.
17. Любинова Н.Г. Менеджмент - путь к успеху. М.: Агропромиздат, 2005. - 630с.
18. Мотышина М. С. Методы и модели маркетинговых исследований: Учебное пособие.- С-Пб: Изд-во СПб УЭФ, 2002. - 415с.
19. Наталья Смирнова. Удержать любым способом, как мотивировать сотрудников невысокого звена // Тор BUSINESS о самом важном. 2008. № 2.
20. Нессонов Г.Г. Основы управления персоналом. - М.: РАПС,2000. - 152с.
21. Ольбикова Е.И. Влияние образовательных различий на характер трудовой мобильности работников (на российском рынке труда) [Электронный ресурс] // Экономическая социология. - 2003. т. 4, №5.
22. Ребрин Ю. И. Основы экономики и управления производством. -Таганрог: ТРТУ, 2002. - 516с.
23. Труханович А.В. «Кадры предприятий». - М.,2001. - 112с.
24. Управление персоналом на производстве: Учеб. пособие/под ред. Н.И.Шаталовой, Н.М.Бурносова. - М.:ЮНИТИ,2003. - 381с.
25. Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. -- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006
26. Трудовой кодекс Российской Федерации, 2012
Приложение А
Рисунок1-Награда ООО «Макдоналдс» за первое место в международном конкурсе «Лучший работодатель 2011 года»
Приложение Б
Рисунок2-Награда ООО «Макдоналдс» за первое место в международном конкурсе «Лучший работодатель 2006 и 2007 года»
Таблица 1 - Количественно-качественная характеристика персонала
ООО «Макдоналдс»
Категория работников |
Всего |
Возраст |
Образование | |||||
до 18 лет |
от 19 до 25 лет |
от 26 до 30 лет |
свыше 30 |
Высшее |
Среднее специальное |
Среднее | ||
1. Штатный персонал |
77 |
3 |
40 |
28 |
6 |
15 |
59 |
3 |
в т.ч. руководители |
1 |
- |
- |
- |
1 |
1 |
- |
- |
менеджеры |
25 |
- |
2 |
20 |
3 |
7 |
18 |
- |
Инструкторы по обучению |
15 |
- |
14 |
1 |
1 |
4 |
23 |
- |
Члены бригады ресторана |
36 |
3 |
26 |
7 |
2 |
5 |
28 |
3 |
2.Нештатный персонал |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Всего |
77 |
3 |
40 |
28 |
6 |
15 |
59 |
3 |
Таблица 2 – Показатели движения персонала ООО «Макдоналдс»
Показатель |
2011 г. |
2012 г. |
Отклонение, % |
1. Среднесписочная численность, чел. |
70 |
77 |
110 |
2. Принято работников, чел. |
25 |
15 |
60 |
3. Выбыло работников, чел. |
13 |
15 |
115,4 |
в т.ч. по собственному желанию |
15 |
15 |
100 |
- в связи с сокращением |
- |
- |
- |
4. Коэффициент оборота к приему (2/1) |
0,36 |
0,2 |
55,5 |
5. Коэффициент оборота к выбытию (3/1) |
0,2 |
0,2 |
100 |
6. Коэффициент текучести (3/2) |
1,2 |
1 |
83,3 |